Hormone en antibiotika in beesvleis in perspektief
Ingestuur deur Faffa op 6 Januarie, 2010 - 09:33
Vraag
Vertel my meer van die antibiotika en estrogeen wat moontlik in beesvleis kan voorkom, asb.
Antwoord
Deur: Dr. FRANS SAAIJMAN
Met betrekking tot hormone en antibiotika is die volgende gevind :
· Rouvleis bevat 1 nanogram (ng) estrogeen per kilogram, wat natuurlik in beeste (gemiddelde van 'n veldbees ) op veldweiding voorkom.
· Een estrogeen oorinplantaat verhoog die estrogeenvlak na 1,3 ng per kilogram rou vleis.
· 1 kilogram (kg) = 1 000 gram (g)
1 gram (g) = 1 000 milligram (mg)
1 milligram = 1 000 mikrogram (µg)
1 mikrogram = 1 000 nanogram (ng)
· Die gemiddelde menslike voorbehoedpil bevat 0.03 mg (= 30 000 ng) estrogeen per pil. Hoeveel kilogram rooivleis moet jy eet om die ekwivalent van een voorbehoedpilletjie in te kry ?
30 000 ng = 30 000 kg rouvleis van ‘n veldbees
30 000 ng = 23 077 kg rouvleis van ‘n bees wat met ‘n estrogeenbevattende pil geїnplanteer is.
· Die gewone kookproses vernietig die estrogeen .
· So is dit ook die geval met feitlik alle antibiotika .
· Die halfleeftyd (die helfte van die tyd wat die antibiotika in die liggaam teenwoordig is) van die meeste antibiotika is minder as 24 uur .
· Vandag se kinders is die 4 de geslag wat hormoonbehandelde vleis inneem .
· Nog nooit is enigiemand daardeur benadeel nie -- moontlik deur die lekepers.
· Hormone spaar die verbruiker geld .
· Vleis sou andersins R4.00/ kg meer gekos het .
· Die halfleeftyd van die meeste antibiotika is minder as 24 uur .
Geskryf deur: dr. Frans Saaijman (saaijman@saaijmangrey.co.za)
2 Januarie 2010
Addisionele dokument
- 1785 keer gelees
Geborgde skakels
Daaglikse nuusbrief
Weeklikse nuusbrief
Teken In
E-pos forum
Gewildste stories
Alle regte voorbehou. © Landbou.com 2011. In Suid-Afrika gepubliseer deur Media24
Web Development by FormFunction
