|
|
|
| Bygewerk: | 27 May 01:00 IDT |
| Temp: | |
| Druk: | |
| Doupunt: | |
| Humiditeit: | 76% |
| Wind: |
60 ml sagte botter
Sout en vars gemaalde swartpeper na smaak
4 knoffelhuisies, fyn gedruk
Fyngerasperde skil van 1 suurlemoen
30 ml salie, fyn gekap
12 klein hoenderdye, ontvel en ontbeen
1 pak rugspek
300 g spinasieblare, goed skoongemaak
Neutmuskaat na smaak
Voorverhit die oond tot 200 °C. Meng botter, sout en peper, knoffel, suurlemoen-skil en salie goed saam. Smeer die hoenderdytjies met die bottermengsel.
Rol elke dytjie toe in ’n spinasieblaar en laastens in ’n reep rugspek. Steek vas met peuselstokkies. Pak in ’n oondbak en bak vir sowat 20 minute, tot deurgaar.
Sprinkel neutmuskaat oor en sit voor met fyn aartappels en slaai.
Landbouweekblad, 8 Oktober 2010
Alle regte voorbehou. © Landbou.com 2011. In Suid-Afrika gepubliseer deur Media24
Kommentaar
Heerlik, ek sal dit elke week maak!
Lewer kommentaar. (Jy hoef nie ingeteken te wees nie.)