AFGRI
BEAN
29 Sep
-
9347
7,00
CORN
29 Sep
-
4790
13,00
SOYA
29 Sep
-
9420
59,00
SUNS
29 Sep
-
10200
226,00
WEAT
29 Sep
-
7099,4
28,40
WMAZ
29 Sep
-
4885,4
3,40
YMAZ
29 Sep
-
4853,8
25,80
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Navorsing koringbedryf se behoud

Met Suid-Afrika se koringbedryf wat selfvoorsienend en internasionaal mededingend is, het doelgerigte navorsing en die deurlopende finansiering daarvan nou uiters noodsaaklik geword om die bedryf op koers te hou.

Koringboere sal al hoe meer by voortgesette navorsing en nuwe tegnologie betrokke moet raak. Uiteindelik stel die voordele wat navorsing en nuwe tegnologie bied, boere in staat om onder meer produksiekoste te verlaag en hulpbronne optimaal aan te wend, het dr. Cobus le Roux, direkteur van die LNR-Kleingraaninstituut op Bethlehem, op die jaarlikse Mega Week op Bredasdorp gesê.

Net met doelgerigte navorsing kan die opbrengs per hektaar verhoog en ander beperkinge op produksievlak reggestel word. Produksiekoste, soos bemesting, bewerking, siekte- en onkruidbestryding, kan ook doeltreffender beheer word.

Daar is verskeie voorbeelde van die toepaslikheid en die finansiële voordele van behoefte-gedrewe navorsing. Die navolging van die korrekte verbouingspraktyke wat deur navorsing daargestel is, stel boere in staat om hul netto inkomste aansienlik te verhoog. Navorsing illustreer dat 'n enkele aspek, soos die regte keuse van kultivars, 'n waarde van tot soveel as R998/ha tot 'n graanoes kan voeg.

Nog 'n voorbeeld is plantdatums. Die instituut stel optimum-plantdatums beskikbaar soos van toepassing op verskillende kultivars en streke. Deur daarvolgens te handel, kan die inkomste met tot 24 % verhoog word.

Bestuursbesluite hou ook groot geldelike gevolge in. Die doeltreffende bestryding van blaarsiektes het byvoorbeeld in die Wes-Kaap gewissel van 'n verhoging van R633/ha in die netto inkomste, tot 'n verlies van R117/ha.

Deur geelroes met die korrekte middel en in die korrekte groeistadium te bestry, kan opbrengsverhogings van onderskeidelik 24 % (R1 234/ha) en 31 % (R1 049/ha) behaal word (figuur 1).

In die omgewing van Moorreesburg en Riviersonderend was die verskil in doeltreffendheid tussen die beste en swakste geregistreerde swamdoders onderskeidelik R819/ha en R559/ha. 'n Verskil van 30 % in die doeltreffendheid van die beste en swakste kombinasies van onkruiddoderhulpmiddels hou geldelike gevolge van tot soveel as R200/ha in, sê dr. Le Roux.

Die toepassing van verfynde stikstofbestuurstelsels om koring se proteïeninhoud bo 12 % te handhaaf, verseker byvoorbeeld dat die netto inkomste met onderskeidelik R240/ha en R720/ha in droëland- en besproeiingstoestande toeneem.

"Hierdie is maar enkele voorbeelde van hoe die regte bestuursbesluite, aangehelp deur goeie navorsing, talle kleingraanprodusente in staat stel om winsgewender te boer. Daarmee word ook Suid-Afrika se voortgesette mededingendheid op die wêreldmarkte verseker."

Dr. Le Roux sê navorsing moet ook verseker dat Suid-Afrika se natuurlike hulpbronne nie net beskerm nie, maar ook verder opgebou word. Nuwe en opkomende boere moet verseker word van volgehoue ondersteuning. Die produksie van uitstekende koring en gars is nóg uitdagings wat aan navorsing gestel word.

Goeie navorsing is egter net moontlik waar deurlopende finansieringsprogramme bestaan.

Nóg die private sektor nóg die staat is alleen daartoe in staat om noodsaaklike landbounavorsing en tegnologiese ontwikkeling te finansier. Boonop bestaan daar nêrens, plaaslik of in die buiteland, suksesvolle finansieringsmodelle wat as riglyn gebruik kan word nie.

Suid-Afrika se Wintergraantrust - wat 'n bepalende rol in die finansiering van behoefte-gedrewe navorsing speel - word soos volg gefinansier: (die bedrag in hakies is die ou heffing wat tot einde September gegeld het): koring en gars R6,50 (R4,00) per ton; hawer R4,50 (R4,00) per ton, en durum, wat onveranderd op R4,00 per ton bly. Hierdie heffings is van toepassing op alle plaaslik geproduseerde sowel as ingevoerde graan.

In die geval van koring het die ou heffing net 0,22 % verteenwoordig as dit teen 'n prys van R1 800/t bereken word. Anders gestel, kom dit neer op 0,1 % per hektaar met 'n opbrengs van 2,2 ton. Internasionaal gesien, beloop hierdie navorsingsheffing 1 % van die produk se plaashekwaarde, wat neerkom op sowat R18 per ton.

Veral teen die agtergrond van die finansiering van soortgelyke internasionale navorsingsinstansies, is die Suid-Afrikaanse kleingraanbedryf se bydrae prysenswaardig. Staatsondersteuning van landbounavorsing sien soos volg daaruit: Amerika: 90 % (en hoër), Kanada: 89 %, Brasilië: 94 %, Australië: 83 %, Nieu-Seeland: 63 %, LNR Suid-Afrika: 66 % en LNR-Kleingraaninstituut: 40 %. Figuur 2 wys die Kleingraaninstituut se verdeling van geld.

Sowat R2 447 600 word aan die LNR-Kleingraaninstituut vir navorsing deur die Wintergraantrust in die Wes-Kaap bewillig. In totaal bestee die Kleingraaninstituut sowat R6 765 590 daar op navorsing. Die gesamentlike bydrae van produsente en die nywerheid maak dus 36,2 % en dievan die LNR-Kleingraaninstituut 63,8 % van die totale belegging in die Wes-Kaap uit.

Koringnavorsing bied opbrengste op beleggings wat 28 % tot 34 % beloop en is volgens alle maatstawwe 'n goeie belegging, meen dr. Le Roux. Die beleggings is selfs nóg lonender as dit by navorsing op projekvlak kom, byvoorbeeld oor die Russiese koringluis. Daar lewer dit opbrengste van 35 % tot 49 %.

Dr. Le Roux sê daar moet dringend aandag aan 'n aantal

aspekte van die finansiering van landbounavorsing gegee word. Hy stel onder meer

die volgende voor:

  • 'n Kontraktuele finansieringsooreenkoms moet tussen

    die Regering en die kleingraanbedryf aangegaan word. Só 'n ooreenkoms moet

    verkieslik gesien word as 'n vennootskap tussen die staat en die boer,

    waarvolgens geldelike bydraes op 'n gelyke grondslag geskied.

  • Parlementêre toekennings moet eweneens regmatig aan

    die verskillende landboubedrywe toegedeel word.

  • Funksionele infrastrukture vir landbounavorsing moet

    in stand gehou word, met veral die voortdurende beskikbaarheid van opgeleide

    mannekrag as 'n voorrangsaak.

Dr. Le Roux sê die kleingraanbedryf voldoen grootliks aan pres. Thabo Mbeki se Strategiese Landbouplan. Suid-Afrika is vandag nie alleen selfvoorsienend ten opsigte van bekostigbare koring nie, maar ook internasionaal sterk mededingend - ten spyte van dikwels ruim subsidies wat veral aan boere in die Noordelike Halfrond uitgedeel word. Sulke subsidies grens dikwels aan die absurde. Suid-Afrika self produseer nou dubbeld soveel koring as in 1960 en dít op slegs 69 % van die oppervlakte. Ten opsigte van die bak- en maalwaarde vergelyk die gehalte hiervan uitstekend met die beste ter wêreld (tabel).

TABEL: Strategiese voordele van die Suid-Afrikaanse koringbedryf wat gehalte betref
Lande

Gehalteriglyne

Proteïen
(%)
Voginhoud
(%)
HLM
(kg/hl)
Valgetal
(sek.)
Sifsel
(%)
VSA-DNA

13,0

13,0

+77

300

<5

Kanada-DWS

13,0

13,5

+80

300

<2

Australië PW

10,5

13,0

81-82

300

<2

Australië AH

11,5

13,0

81-82

300

<2

Suid-Afrika1

12,2

13,0

78,9

358

1,66

Suid-Afrika2

11,7

13,0

78,8

328

1,29

1 = SAGL: 1999/00-seisoen
2 = SAGL: 2000/01-seisoen
HLM= hektolitermassa
(SAGL = SA Graanlaboratorium)

Suid-Afrika het sowat 5 600 koringboere wat altesame R4,7 miljard vir hul produk ontvang. Die plaashekwaarde van die gars wat in Suid-Afrika geproduseer word, is R0,32 miljard. As die waarde ingereken word wat meulenaars en bakkers toevoeg, styg die geldwaarde van die koringbedryf verder met nóg R5 miljard tot R6 miljard.

In die Wes-Kaap kos dit sowat R987 om 'n ton koring te produseer. Daarenteen kos dit R1 900 tot R2 400 om een ton koring in te voer. Met uitvoer kan (met die skryf hiervan) sowat R1 150/t verdien word.

Dr. Le Roux beskou die volgende aspekte as noodsaaklik

vir die instandhouding van 'n gesonde koringbedryf:

  • Ten opsigte van die wêreldmark moet die plaaslike bedryf 'n winsgewende

    en mededingende produsent wees.

  • Selfvoorsienendheid

  • Koring as 'n basiese voedselsoort moet bekostigbaar bly en sy bekende hoë

    gehalte moet gehandhaaf word.

  • 'n Volhoubare infrastruktuur ten opsigte van

    produksie, opberging, verwerking, vervoer en bemarking moet in stand gehou

    word.

  • 'n Infrastruktuur moet daargestel word wat sal

    verseker dat Suid-Afrikaanse navorsing en die ontwikkeling en oordrag van

    tegnologie ook internasionale erkenning sal geniet en mededingend is.

  • Ondersteuning deur politieke en ander besluitnemers moet bewerkstellig

    word.

4 Oktober 2002

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.05
-1.2%
Rand - Pond
19.81
-2.0%
Rand - Euro
17.60
-1.3%
Rand - Aus dollar
11.68
-0.4%
Rand - Jen
0.12
-0.9%
Goud
1,655.11
-0.3%
Silwer
18.68
-1.2%
Palladium
2,206.50
+2.6%
Platinum
864.50
-0.2%
Brent-ruolie
89.32
+3.4%
Top-40
56,895
-0.9%
Alle aandele
63,292
-0.8%
Hulpbronne 10
59,919
+3.5%
Industriële 25
76,694
-2.3%
Finansiële 15
13,720
-2.7%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Met n kitaar in die hand en liefde in my hart
Ek is vriendelik en n aangename mens om mee tyd te spandeer en is altyd besig om te lag. Ek stel altyd belang om te luister na ander se lewens stories
I Just love my life..... What about you....
I am a Lady with strong values in life. What you see is what you get. A plain Jane. Love the outdoor and try to make the best of each day. Elke nuwe dag is net geleen vir ons....
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot