AFGRI
BEAN
02 Feb
-
9604
-189,00
CORN
02 Feb
-
4550,4
-19,60
SOYA
02 Feb
-
8815
-94,00
SUNS
02 Feb
-
11369,8
71,80
WEAT
02 Feb
-
6722
-47,00
WMAZ
02 Feb
-
4298,6
-13,40
YMAZ
02 Feb
-
4419
-26,00

Produksie van Wagyu-vleis styg heelwat

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
’n Porsie Wagyu-vleis. Hierdie produk is baie gesog en die beeld moet tot elke prys beskerm word. 
Foto: Protea Reserve Co
’n Porsie Wagyu-vleis. Hierdie produk is baie gesog en die beeld moet tot elke prys beskerm word. Foto: Protea Reserve Co
Die produksie van Wagyu-vleis het die afgelope jaar met 90% toegeneem.

Die produksie van Wagyu-vleis het die afgelope jaar met 90% toegeneem en 1 303 ton vleis is geproduseer, waarvan 60% uitgevoer is, die meeste na Oosterse lande.

Mnr. Johan de Vos, voorsitter van die Wagyu-telersgenootskap van Suid-Afrika, wat ook telers van Namibië insluit, sê gedurende 2021 is metings vir marmering op 3 667 karkasse gedoen. Die karkasse het gemiddeld 461 kg geweeg. In 2019 is 385 karkasse geskandeer en in 2020 altesaam 1 799 karkasse. Gedurende Januarie vanjaar is 469 karkasse geskandeer.

Daar is nou 147 geregistreerde Wagyu-telers in Suid-Afrika en Namibië, met altesaam 10 655 vroulike diere ouer as 18 maande en 1 936 geregistreerde stoetbulle.

Die genootskap bied op 25 Februarie sy derde nasionale elite-veiling van die beste teelmateriaal (diere, semen en embrio’s) in die Afridome op Parys aan, waar telers self kan koop of aanlyn kan deelneem.

Dit word voorafgegaan deur ’n konferensie op 25 Februarie waar telers na lesings kan luister, onder meer oor die ekonomie van die Wagyu-bedryf, waarna die veiling volg. ’n Inspeksiekursus word op 24 Februarie aangebied. Hulle kan ook na ’n demonstrasie kyk van ’n blokman wat gaan wys hoe ’n voorkwart tot sy volle potensiaal benut kan word. Mense kan ook aanlyn inskakel om inligting te bekom en vrae te vra.

“Suid-Afrika se Wagyu-teelmateriaal staan nie terug vir die res van die wêreld nie. Telers het ’n behoefte aan topteelmateriaal en verstaan dat dit ’n direkte impak op die gehalte van die produk het wat hulle lewer, en sodoende ook die rand per kilogram wat hulle op die mark realiseer,” sê De Vos.

“Aangesien dit ons eerste veiling sedert 2019 en die uitbreek van die koronavirus is, wil ons telers die geleentheid gee om die beste beleggingsbesluite te neem as hulle in Wagyu belê. Dit ondersteun die strewe om ’n premieproduk te produseer wat vleis en lewende hawe betref.”

Navrae: Charmaine, 082 922 3747, palberts@telkomsa.net.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.03
+0.1%
Rand - Pond
20.93
+0.8%
Rand - Euro
18.72
+0.1%
Rand - Aus dollar
12.14
+0.2%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Platinum
1,018.82
+0.8%
Palladium
1,669.18
-0.0%
Goud
1,954.48
+0.2%
Silwer
24.46
+2.0%
Brent-ruolie
82.84
-3.2%
Top-40
73,668
-0.1%
Alle aandele
79,864
+0.1%
Hulpbronne 10
74,939
-0.3%
Industriële 25
102,543
+0.0%
Finansiële 15
16,553
-0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Lewenslustige man
Lewenslustige persoon wat hou van nuwe ondekkings/uitdaging s. Christenskap is baie belangrik vir my. Eerlikheid en opregtheid baie belangrik. Lief vir my Afrikaner nasie. Mal...
As jy nie probeer nie sal jy nooit weet nie...¹
LOVE my honde en my kinders. My siels vriende is vir my baie belangrik. Ek steur my nie aan drama nie. Haat shopping centres met ń passie. Alryd aan die kook, bak en...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot