AFGRI
BEAN
30 Sep
-
9356
0,00
CORN
30 Sep
-
4788
0,00
SOYA
30 Sep
-
9237
0,00
SUNS
30 Sep
-
10015
0,00
WEAT
30 Sep
-
7120
0,00
WMAZ
30 Sep
-
4818
0,00
YMAZ
30 Sep
-
4760
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Rooivleisbedryf: Groei behels meer as net meer speenkalwers

akkreditasie
Foto: Andries Gouws
Foto: Andries Gouws
Groei in die rooivleisbedryf sal meer as net die produksie van speenkalwers verg, maar veral sterk klem lê op dieregesondheid, marktoegang, inklusiewe groei en mededingendheid, het mnr. Gerhard van der Burgh van Bfap, wat opdrag gekry het om ’n rooivleisbedryfstrategie te skryf, op die virtuele RPO-jaarkongres gesê.

Elkeen van hierdie aspekte verg aandag op verskeie gebiede. Vir goeie dieregesondheid moet sones onder meer beskerm word sodat bek-en-klouseer doeltreffend bekamp kan word. Kompartementering is nodig.

Marktoegang verg veral behoorlike identifisering en naspeurbaarheid, bemarking van Suid-Afrikaanse vleis as ’n handelsmerk en gesamentlike bedinging.

Vir inklusiewe groei moet kudde- en genetiese verbeterings en marktoegang in hoërisikogebiede plaasvind.

Mededinging behels rasverbetering, die volhoubare benutting van hulpbronne, steun om droogtes se uitwerking te verminder, en navorsing en ontwikkeling.

Hy het gesê Bfap verwag die produksie van beesvleis gaan sterk groei, danksy ’n kuddeboufase die afgelope jare na droogtes en dat dit vorentoe gemiddeld 1,5% per jaar gaan toeneem.

Die hoeveelhede geproduseerde vleis sal genoeg wees vir ’n toename van 5,5% in uitvoer. Voor 2014 is 88% van Suid-Afrika se beesvleis na Afrika-lande uitgevoer, maar die prentjie het daarna verander. In 2018 en 2019 was 40% van die uitvoer vir Afrika bestem, 33% vir die Midde-Ooste en 24% vir China. Weens bek-en-klouseer in Suid-Afrika het uitvoer na China weer gedaal. Uitvoer is dus gevoelig vir, en word aan bande gelê deur dieregesondheid.

Suid-Afrika se uitvoer is nogtans baie klein vergeleke met ander lande en maak net 0,3% van die internasionale uitvoer uit. Daar is dus baie sterk mededinging en Suid-Afrika sal ’n graderingstelsel moet toepas wat internasionaal erken word.

Plaaslike verbruik sal staties bly, maar nogtans ’n bykomende inkomste van R800 miljoen bedra.

Die departement van landbou beraam Suid-Afrika se beesgetalle op 12,87 miljoen waarvan 7,57 miljoen aan kommersiële boere behoort en 5,3 miljoen aan die informele sektor; dus 59% teenoor 41%.

30%-styging in beesproduksie

Met ’n daadwerklike poging tot ingryping van die bedryf en regering, soos deur die regering se meesterplan vir landbou en landbouverwerking (AAMP) voorgestel, reken Bfap beesvleisproduksie kan teen 2030 sowat 30% groter as tans wees. Uitvoer behoort dan op 20-24% van produksie te staan, wat R7,5 miljard aan bykomende inkomste kan beteken. Dit sal groter produktiwiteit verg in veral die kommunale gebiede, asook beter teelmateriaal en deurlopend vleis van ’n hoër gehalte.

Van der Burgh het verskillende scenario’s voorgehou wat in die toekoms kan gebeur. In een van die scenario’s waar die AAMP uitgevoer word en produksie oor die volgende tien jaar met 30% groei, asook met uitvoer wat vanaf 4% van produksie tot 20% groei, kan dit R2,50-R3,50 ekstra per kilogram op die speenkalfprys beteken. As die uitvoermark egter nie groei nie, kan die A2/A3-mark met tot R13-R17/kg verswak, met wesenlike ekonomiese gevolge vir alle produsente. 
Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.98
-0.1%
Rand - Pond
20.04
-0.5%
Rand - Euro
17.66
-0.3%
Rand - Aus dollar
11.68
-0.1%
Rand - Jen
0.12
-0.1%
Goud
1,666.30
+0.3%
Silwer
18.94
+0.6%
Palladium
2,185.13
-0.9%
Platinum
871.31
+0.4%
Brent-ruolie
88.49
-0.9%
Top-40
56,921
0.0%
Alle aandele
63,264
0.0%
Hulpbronne 10
59,793
0.0%
Industriële 25
76,769
0.0%
Finansiële 15
13,707
0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Great humor and still have a lot to offer to a sincere person
Let's meet and you can decide. I don't want to pretend or mislead a potential partner. What you see is who I am. Ek is God se kind en dit is nie eers onderhandelbaar...
Om my te Ken is om my lief te he
Sag dinamiese persoon wat iemand altyd eerste stel en respekteer,. Hou van eerlike opregte mense wat nie my tyd mors nie.
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot