AFGRI
BEAN
27 Sep
-
9634
0,00
CORN
27 Sep
-
4759
-49,00
SOYA
27 Sep
-
9430
52,00
SUNS
27 Sep
-
9871
-97,00
WEAT
27 Sep
-
7065
7,00
WMAZ
27 Sep
-
4842
-24,00
YMAZ
27 Sep
-
4777
-21,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Rooivleisbedryf ‘moet wys ons gee om vir die omgewing’

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Plaaslike verbruikers wat duurder rooivleis kan bekostig, word al hoe minder. Suid-Afrika moet dus ander rooivleismarkte ontgin, veral vir hoëwaardesnitte. Daarvoor is die instelling van ’n naspeurbaarheidstelsel dringend nodig.
Plaaslike verbruikers wat duurder rooivleis kan bekostig, word al hoe minder. Suid-Afrika moet dus ander rooivleismarkte ontgin, veral vir hoëwaardesnitte. Daarvoor is die instelling van ’n naspeurbaarheidstelsel dringend nodig.
Te midde van die groeiende vraag na plantgebaseerde produkte móét die rooivleisbedryf sy volhoubaarheid en rentmeesterskap teenoor verbruikers bewys.

Daar is wêreldwyd ’n groeiende vraag na plantgebaseerde produkte, wat die rooivleisbedryf nie kan ignoreer nie.

“Ek het oorsee gesien hoe mense toustaan om dit te proe,” het mnr. Dewald Olivier, uitvoerende hoof van die Suid-Afrikaanse Voerkraalvereniging, gesê by die bekendstelling van nuwe produkte deur Envarto en Chr. Hansen by Centurion.

“Ons moet rooivleis bevorder deur vir ons verbruikers te wys dat ons vir die omgewing omgee en dat ons produkte voedsaam en veilig is deur naspeurbaarheid toe te pas. Selfregulering is dus vir elke boerdery belangrik,” het hy gesê.

Dit gaan vir die landbou en dus die voerkraalbedryf oor volhoubaarheid en die wyse waarop mense produseer en hul koolstofspoor verklein, wat ’n groot uitwerking op die omgewing het en ook die toekoms raak.

Volhoubaarheid speel saam met hoë gehalte ’n sleutelrol om veilige voedsel vir die mensdom te produseer, “anders is ons in die moeilikheid”.

Maatskaplike volhoubaarheid is net so belangrik. Die kommersiële landbousektor moet inklusief groei sodat kleiner boere ook kan voordeel trek.

In volhoubaarheid is voedselsekerheid een van die belangrikste doelwitte. Die rooivleisbedryf moet ook aandag aan diere- en openbare gesondheid en mededingendheid gee. Die landbou wil geld maak, maar het ’n verantwoordelikheid teenoor die publiek.

MARKTOEGANG

Verder het Olivier benadruk die Suid-Afrikaanse landbousektor moet mededingend wees, geleenthede benut en vir die wêreld wys waartoe hy in staat is, soos wat Brasilië vir ander lande gewys het hoe hy dinge doen waardeur hy ’n baie groot uitvoerder van rooivleis geword het.

Marktoegang is baie belangrik. “As ons nie ’n mark het waar ons ons produkte kan verkoop nie, help al ons harde werk niks nie. Ons moet toenemend na buitelandse markte kyk. Ons het meer as 14 miljoen beeste en voerkrale huisves op enige oomblik sowat 800 000 beeste. Dus kan ons nog baie groei, wat samewerking sal verg.”

Die een nuwe produk is ’n nuwe probiotika, Bovacillus™, vir strategiese toediening aan vee om ’n gesonde spysverteringstelsel met ’n gebalanseerde mikrobioom te bewerkstellig, skadelike patogene te bekamp en voedselveiligheid en diereprestasie te verbeter. SiloSolve™ is ’n bakteriese inokkulant wat die preservering en aërobiese stabiliteit in ’n kuilvoerbunker skep en bederwing voorkom.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.05
+0.1%
Rand - Pond
19.28
+0.2%
Rand - Euro
17.29
+0.5%
Rand - Aus dollar
11.59
+0.8%
Rand - Jen
0.12
+0.3%
Goud
1,629.28
+0.4%
Silwer
18.36
+0.0%
Palladium
2,084.00
+2.0%
Platinum
852.00
-0.1%
Brent-ruolie
84.06
-2.5%
Top-40
57,621
+0.6%
Alle aandele
64,026
+0.6%
Hulpbronne 10
56,997
+1.4%
Industriële 25
79,272
-0.3%
Finansiële 15
14,209
+1.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Boer soek boerin
Ek is 'n aangename persoon. Hou van mense. Lief vir diere en die natuur. Goeie humorsin. Ek is finansieël stabiel.
Lag en leef
Ek is n liefdevolle mens en sien die positiewe altyd in mense. Die lewe is te kort om ongelukkig te wees.
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot