AFGRI
BEAN
18 Me
-
9784
0,00
CORN
18 Me
-
5102
0,00
SOYA
18 Me
-
9033
0,00
SUNS
18 Me
-
10524
0,00
WEAT
18 Me
-
8300
0,00
WMAZ
18 Me
-
4686
0,00
YMAZ
18 Me
-
4828
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
06 Me
-
160,8
-7,25
Ave Wool - RWS
06 Me
-
174,68
-4,85
Beeste A2/3
06 Me
-
60,14
-2,17
Beeste AB2/3
06 Me
-
56,59
-3,15
Beeste B2/3
06 Me
-
52,44
-1,74
Beeste C2/3
06 Me
-
48,5
-0,86
Bevrore Hoender
06 Me
-
30,3
-0,79
Bokkies (onder 30 kg)
06 Me
-
56,61
-2,64
Bokooie
06 Me
-
42
-6,53
Groot (meer as 40 kg)
06 Me
-
46,33
3,12
Hoender (IQF)
06 Me
-
28,57
-1,01
Medium (30-40kg)
06 Me
-
49,21
-6,68
Pork Average
06 Me
-
26,81
-0,64
Poultry Average
06 Me
-
30,07
-0,70
Skaap A2/3
06 Me
-
94,59
-0,51
Skaap AB2/3
06 Me
-
78,32
-0,43
Skaap B2/3
06 Me
-
75,11
-0,40
Skaap C2/3
06 Me
-
70,66
-0,03
Speenkalf
06 Me
-
37,88
-0,38
Spekvarke
06 Me
-
27,28
-0,35
Stoorlammers
06 Me
-
46,33
-0,96
Varkwors
06 Me
-
21,26
-0,68
Vars Hoender
06 Me
-
31,34
-0,30
Vleisvarke
06 Me
-
26,75
-0,66

Wagyu suurdeeg vir hele vleisbedryf

akkreditasie
Deel jou intekenaarartikels.
Jy het 3 artikels om hierdie maand te deel. Stuur hierdie storie aan 'n vriend!
Hierdie webtuiste word beskerm deur reCAPTCHA en Google se Privaatheidsbeleid en Gebruikersvoorwaardes geld.
Wagyu-osse in die voerkraal op die plaas Woodview van mnr. Brian Angus van Arling-
ton in die Vrystaat. Die ras is agter ligter gebou as die voorkant, waar die duurste vleissnitte met die beste marmering verkry word. FOTO: JOHAN NORVAL
Wagyu-osse in die voerkraal op die plaas Woodview van mnr. Brian Angus van Arling- ton in die Vrystaat. Die ras is agter ligter gebou as die voorkant, waar die duurste vleissnitte met die beste marmering verkry word. FOTO: JOHAN NORVAL

Dit het gegons in dié bedryf toe dit onlangs bekend geword het dat dr. Michael Bradfield, hoof van Breedplan Suider-Afrika en aanbieder van die suksesvolle jaarlikse Aldam-veeskool, ook as Wagyu Suid-Afrika se uitvoerende hoof aangestel is. Hy sê dié organisasie se missie is om die plaaslike vleisbedryf te transformeer. Hulle wil die boer in staat stel om ’n hoëwaardeproduk te lewer sodat die verbruiker dit só geniet dat hy daarop sal aandring om elke keer sappige, smaaklike rooivleis te eet. Dit gaan vir Michael nie net oor die bevordering van Wagyu-vleis nie, maar die hele beesvleisbedryf.

Die plaaslike vleisbeesbedryf het toegelaat dat die handel vleis as ’n goedkoop kommoditeit bemark, sê hy. Lande soos Amerika en Australië met hul goeie graderingstelsels het nie in hierdie strik getrap nie. Ingevolge Suid-Afrika se klassifikasiestelsel is daar geen waarborg vir ’n uitsonderlike of selfs goeie eetervaring nie. Michael sê nog ’n rede vir sy betrokkenheid by Wagyu SA is om dié ras op ’n sterk wetenskaplike grondslag te plaas. Die hele waardeketting gaan ingesluit word en elke teler, voerkraal en abattoir sal by die Certified Wagyu Beef-program betrek word.

Lees die volle storie
Teken in op Landbou.com en kry toegang tot die beste joernalistiek en eksklusiewe produkte.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
16.08
-1.0%
Rand - Pond
19.85
+0.2%
Rand - Euro
16.84
-0.3%
Rand - Aus dollar
11.18
-0.1%
Rand - Jen
0.13
-2.0%
Goud
1,816.59
+0.1%
Silwer
21.40
-1.1%
Palladium
2,006.50
-2.4%
Platinum
938.25
-1.9%
Brent-ruolie
111.93
-2.1%
Top-40
62,494
-0.9%
Alle aandele
69,083
-0.9%
Hulpbronne 10
71,795
-1.4%
Industriële 25
76,804
-1.3%
Finansiële 15
16,026
+0.8%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Ek soek iemand met wie ek kan gesels en dinge saam doen.
Ek hou van die natuur, kamp, visvang ek dans graag sokkie & boere musiek. Ek gaan kyk ook graag motor sport, lugskoue. Ek geniet ook die see. Ek kan kosmaak het nie n vrou...
Vertel my van jou..!!
Hallo. Ek is n mamma van n tweeling van 20jr. Nou tweedle jaar op Tuks. Bly alleen. Soek graag n maat vir geselskap!
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot