AFGRI
BEAN
04 Okt
-
9192
-138,00
CORN
04 Okt
-
4891
-69,00
SOYA
04 Okt
-
9287
-78,00
SUNS
04 Okt
-
10215
35,00
WEAT
04 Okt
-
7166
-33,00
WMAZ
04 Okt
-
4923
-61,00
YMAZ
04 Okt
-
4868
-62,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
6,51
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
6,49
Beeste A2/3
23 Sep
-
61,35
1,18
Beeste AB2/3
23 Sep
-
57,52
-0,90
Beeste B2/3
23 Sep
-
54,36
-0,62
Beeste C2/3
23 Sep
-
49,33
-0,16
Bevrore Hoender
23 Sep
-
31,03
-0,42
Bokkies (onder 30 kg)
23 Sep
-
57,41
-12,27
Bokooie
23 Sep
-
42,5
-8,01
Groot (meer as 40 kg)
23 Sep
-
38,24
-2,32
Hoender (IQF)
23 Sep
-
29,75
-0,04
Medium (30-40kg)
23 Sep
-
43,05
-10,82
Pork Average
23 Sep
-
27,56
-0,96
Poultry Average
23 Sep
-
31,18
-0,26
Skaap A2/3
23 Sep
-
92,76
0,71
Skaap AB2/3
23 Sep
-
83,09
1,25
Skaap B2/3
23 Sep
-
79,11
2,51
Skaap C2/3
23 Sep
-
74,59
1,26
Speenkalf
23 Sep
-
38,25
-0,40
Spekvarke
23 Sep
-
28,73
-0,85
Stoorlammers
23 Sep
-
42,92
0,48
Varkwors
23 Sep
-
22,57
-0,30
Vars Hoender
23 Sep
-
32,75
-0,34
Vleisvarke
23 Sep
-
27,45
-0,93

Gekweekte beesburger-frikkadel ’n eerste vir Afrika

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Kanadese navorsers meen hierdie lepeltjie gekweekte vleis proe heel lekker. 
FOTO:  MCMASTER-UNIVERSITEIT
Kanadese navorsers meen hierdie lepeltjie gekweekte vleis proe heel lekker. FOTO: MCMASTER-UNIVERSITEIT
Die eerste beesburger-frikkadel wat in Afrika gekweek is, is vroeër die maand in Kaapstad voorgesit.

Mzansi Meat, ’n plaaslike onderneming wat daarop gemik is om gesonder, omgewingsvriendeliker vleis te vervaardig wat net so lekker soos vleis wat van ’n plaas af kom, se gekweekte beesburger-frikkadel is ’n eerste in Afrika – ’n vasteland wat nog altyd ’n goeie aptyt vir vleis gehad het.

Om te frikkadel te vervaardig, word weefselselle verwyder van diere by Mzansi Meat se veilige hawe vir plaasdiere. Sodra die selle geoes is, word ’n monster na Mzansi Meat se laboratorium geneem waar die selle geïsoleer en in ’n kweekmedium gegroei word wat al die vitamiene, soute en proteïene bevat wat die selle nodig het om te ontwikkel en onderverdeel.

Wanneer daar genoeg selle is, word hulle op ’n eetbare struktuur geplaas en nadat geurmiddels bygevoeg is, is die gekweekte vleis gereed.

Die maatskappy gebruik ’n laboratorium van BioCiti, wat in 2019 deur die Kaapse innovasie-en-tegnologie-inisiatief op die been gebring is, om die vleis te kweek. Mzansi Meat hoop om in die toekoms tonne vleis per maand te kweek.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.71
+0.7%
Rand - Pond
20.11
+0.5%
Rand - Euro
17.57
-0.2%
Rand - Aus dollar
11.47
+1.3%
Rand - Jen
0.12
+0.8%
Goud
1,712.93
+0.8%
Silwer
21.01
+1.4%
Palladium
2,320.00
+4.3%
Platinum
926.50
+2.4%
Brent-ruolie
88.86
+4.2%
Top-40
59,435
+2.7%
Alle aandele
65,902
+2.6%
Hulpbronne 10
63,869
+3.6%
Industriële 25
79,464
+2.5%
Finansiële 15
14,061
+1.8%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Opskrif
Ek is fun Om mee SAAM te wees. Hou van lag en Om te bederf. Hou van Kos maak, movie, shopping, uit eet, rond te loop in malls love Dans rugby braai . Om te hug hande vas the Hou...
Hierdie suikerbosie Wil saam jou Onder sterre en maanlig wees
My hart is opreg en ook net opsoek Na my Boer my baby Ek het waardes en my grootste trots is dat God my God is s
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot