AFGRI
BEAN
30 Sep
-
9380
24,00
CORN
30 Sep
-
4790
2,00
SOYA
30 Sep
-
9485
93,00
SUNS
30 Sep
-
10235
30,00
WEAT
30 Sep
-
7119,8
19,80
WMAZ
30 Sep
-
4840
22,00
YMAZ
30 Sep
-
4788,2
28,20
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Holder neem Delheim-leisels

Mnr. Reg Holder, ’n wynmaker wie se entoesiasme vir terroir hoog loop, is pas aangestel as wynmaker by die Delheim-wynplaas.

Mnr. Reg Holder, ’n wynmaker wie se entoesiasme vir terroir hoog loop, is pas aangestel as wynmaker by die bekende Delheim-wynplaas naby Stellenbosch.

Hy het die afgelope vyf jaar by Neil Ellis Wyne gewerk.


Holder is ’n ou hand met Stellenbosch se terroir en is veral opgewonde oor die moontlikhede in die Simonsberg-wyk, waar Delheim se wingerde geleë is.  Hy meen die gebied is ideaal vir klassieke kultivars, soos Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Shiraz.


Laasgenoemde is sy gunsteling vanweë die druifsoort se natuurlike vrugkarakter en uitsonderlike prestasie sonder oormatige houtveroudering. Holder sê sy eerste prioriteit is om die terroir te respekteer en daarvolgens die regte kultivar te plant.


Wyn is 'n 'lewende ding'

“Die uiteindelike doel moet wees om uitdrukking aan die streek te gee, van die bestuurspraktyke in die wingerd tot by die keuse van houtvate. Dit is belangrik om te besef dat wyn ’n lewende ding is. Dit sal selfs ná bottelering nog ontwikkel, en dit moet uniek en getrou aan die terroir bly.”


Hy glo nie in ’n spesifieke kultivar nie, maar meen “wyne met identiteit” is waar die werklike geleenthede vir Suid-Afrika lê.


“Solank ons getrou bly aan die terrein, dit met die regte kultivars beplant en dit versigtig hanteer, is ons verseker daarvan om wyne te maak wat anders en uniek is. Met ons ongelooflike keuse van top-terroir moet generiese wyne nie eers ’n opsie wees nie.”


Holden is gretig om met minder bekende kultivars, soos Delheim se gewilde Gewürztraminer, te eksperimenteer. Hy sien ook daarna uit om met dessertwyne te werk wat volgens die “tradisionele styl” gemaak is.


2 November 2011

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.94
+0.1%
Rand - Pond
20.01
-0.3%
Rand - Euro
17.61
-0.0%
Rand - Aus dollar
11.67
-0.0%
Rand - Jen
0.12
-0.0%
Goud
1,671.32
+0.6%
Silwer
19.15
+1.8%
Palladium
2,220.00
+0.7%
Platinum
877.00
+1.0%
Brent-ruolie
88.49
-0.9%
Top-40
57,367
+0.8%
Alle aandele
63,664
+0.6%
Hulpbronne 10
60,698
+1.5%
Industriële 25
77,059
+0.4%
Finansiële 15
13,770
+0.5%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Enkel man wat op soek is na pasmaat om leemte te vul. te vul
Ek is eerlik en is gelykmatig in persoonlikheid. Hou van lag en sal nooit afbrekend teenoor iemand optree nie. Hou van goeie eerlike gesprekke.
Ek wil weer in liefde glo
Ek is energiek, spontaan, lewenslustig, positiewe uitkyk op die lewe. Hou van buite lewe. Ek is ñ mense mens en is gek oor diere. Ek is saf van geaardheid maar baie ferm in...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot