AFGRI
BEAN
29 Sep
-
9347
7,00
CORN
29 Sep
-
4790
13,00
SOYA
29 Sep
-
9420
59,00
SUNS
29 Sep
-
10200
226,00
WEAT
29 Sep
-
7099,4
28,40
WMAZ
29 Sep
-
4885,4
3,40
YMAZ
29 Sep
-
4853,8
25,80
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

'n Wyn vir die Weskus

'n Wyn van die Weskus vír die Weskus. Dit is maar één manier om die Donkiesbaai Steen 2011 te beskryf.

'n Wyn van die Weskus vír die Weskus. Dit is maar één manier om die Donkiesbaai Steen 2011 te beskryf. Die Donkiesbaai Steen 2011 is mnr. Jean Engelbrecht van Rust en Vrede naby Stellenbosch se jongste wyn.


Mnr. Ken Forrester, voorsitter van die Chenin blanc-assosiasie (CBA), het onlangs gesê Chenin blanc is 'n idee waarvoor die tyd ryp is. Hy meen ook dit is die trekker wat die wynbedryf moet aandryf.


Oplewing van Chenin blanc

Engelbrecht sê self hy is aangegryp deur die oplewing van Chenin blanc in Suid-Afrika en het pas Donkiesbaai Steen 2011 bekend gestel. Hoewel hulle al lank daaroor praat, wou die stukke van die legkaart egter nie heeltemal in mekaar steek nie voordat hulle die regte druiwe in die hande gekry het.


Mnr. Coenie Snyman, wynmaker by Rust en Vrede, vertel hulle het 5 ton Chenin blanc by mnr. Steven Mouton gekoop. Mouton boer teen die hange van die Piekenierskloof (tussen Citrusdal en Eendekuil) en die betrokke blok is al in 1979 geplant.


“Die hele prentjie het bymekaar gekom. Dit was druiwe van die Weskus, baie naby aan Donkiesbaai. Die kultivar het gewerk en die druiwe se gehalte was baie goed.”


Volgens Engelbrecht was Chenin blanc in vervloë tye die arm man se wyn. Daarom wou hy ‘n onpretensieuse wyn maak – een wat lekker saam met seekos en 'n braai by die see geniet kan word.


Dit verklaar ook waarom die kultivar as Steen – soos Chenin vroeër bekend gestaan het – op die etiket aangedui word.


En hoewel Chenin blanc dikwels as die werkesel van kultivars beskryf word, is dié donkie eerder 'n volbloedperd. Gedurende die wynmaakproses is taamlik baie geproe en versny totdat die eindproduk perfek was.


Vruggeure

“Die styl waarvan ons hou, bestaan uit 55% vatgefermenteerde wyn (vierde vul) en 45% wyn wat in vlekvrye staal gegis het. Ons wou nie die wyn toegooi met hout nie, maar wou primêre vruggeure hê wat deur die romerigheid van die hout aangevul word,” sê Snyman.


Die wyn se romerigheid word deur plomp Walvisbaai-oesters weerspieël en daar was nie 'n beter plek vir die bekendstelling as Swakopmund se Langstrand nie.

Die wyn is genoem na die Engelbrechts se jare lange vakansieplek aan die Weskus, Donkiesbaai.


Hier is die see oorvloedig. Daar word baie maal verwys na Donkiesbaai as die plek waar die kreef sommer uit die see op die strand uitstap om geëet te word.

Padborde net noord van Lambertsbaai dui egter die rigting na Donkinsbaai aan.


Die plek is oorspronklik na sir Rufane Shaw Donkin genoem, maar die volksmond het dit vinnig Donkiesbaai gedoop. Slegs sowat 2 100 bottels Donkiesbaai Steen is geproduseer en dit is teen R200 per bottel beskikbaar.


Kyk hier na 'n video van die vrolike bekendstelling en kyk hoe Engelbrecht en Snyman oor die wyn gesels.



 

23 November 2011

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.02
-1.0%
Rand - Pond
19.94
-2.6%
Rand - Euro
17.63
-1.5%
Rand - Aus dollar
11.68
-0.4%
Rand - Jen
0.12
-0.8%
Goud
1,659.91
0.0%
Silwer
18.72
-0.9%
Palladium
2,205.50
+2.5%
Platinum
867.00
+0.1%
Brent-ruolie
89.32
+3.4%
Top-40
56,921
-0.9%
Alle aandele
63,264
-0.9%
Hulpbronne 10
59,793
+3.3%
Industriële 25
76,769
-2.2%
Finansiële 15
13,707
-2.8%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Opsoek na my sielsgenoot
Ek is ń eerlike, opregte tipe man met vaste beginsels wat weet hoe om ń vrou met respek te behandel. Ek hou van reis, braai en dans.
Geloof, Hoop, Liefde
Ek is sag en liefdevol, n omgee en hartsmens, wat lief is vir die natuur, diere, kinders en oumense. Ek hou van lag, selfs vir myself en kan lekker jonk van gees wees en steeds...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot