AFGRI
BEAN
03 Feb
-
9600
0,00
CORN
03 Feb
-
4600
0,00
SOYA
03 Feb
-
9571
0,00
SUNS
03 Feb
-
11718
0,00
WEAT
03 Feb
-
6685
0,00
WMAZ
03 Feb
-
4372
0,00
YMAZ
03 Feb
-
4397
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
27 Jan
-
173,81
-3,89
Ave Wool - RWS
27 Jan
-
189,08
-2,38
Beeste A2/3
27 Jan
-
56,35
-0,03
Beeste AB2/3
27 Jan
-
54,84
0,37
Beeste B2/3
27 Jan
-
52,6
0,97
Beeste C2/3
27 Jan
-
51,89
2,33
Bevrore Hoender
27 Jan
-
34,13
0,07
Bokkies (onder 30 kg)
27 Jan
-
64,42
3,65
Bokooie
27 Jan
-
42,56
5,65
Groot (meer as 40 kg)
27 Jan
-
44,53
13,49
Hoender (IQF)
27 Jan
-
32,16
0,07
Medium (30-40kg)
27 Jan
-
55,48
8,33
Pork Average
27 Jan
-
36,34
0,63
Poultry Average
27 Jan
-
33,37
0,02
Skaap A2/3
27 Jan
-
84,06
-1,32
Skaap AB2/3
27 Jan
-
83,25
7,84
Skaap B2/3
27 Jan
-
69,31
3,51
Skaap C2/3
27 Jan
-
64,52
-3,23
Speenkalf
27 Jan
-
36,72
1,00
Spekvarke
27 Jan
-
36,59
-0,22
Stoorlammers
27 Jan
-
38,46
-0,54
Varkwors
27 Jan
-
29,16
0,28
Vars Hoender
27 Jan
-
33,83
-0,09
Vleisvarke
27 Jan
-
36,3
0,71

Groot dors na vrugtesap

Die vraag na vrugtesap is groter as waarin die land se plaaslike produksie kan voorsien, daarom kan boere gerus meer vrugtebome plant.

“Koejawel-, mango- en papajaboere kan gerus nóg meer bome plant, want die vraag na vrugtesappe in Suid-Afrika is aansienlik groter as die aanbod en daarom moet die land elke jaar gekonsentreerde sap invoer,” sê mnr. Daan de Kock van Fruit Processors op Hoedspruit.

De Kock het tydens die Subtropbemarkingsimposium op Witrivier in Mpumalanga gesê naas lemoensap is mangosap die gewildste sapsoort in Suid-Afrika. Die sapbedryf is gewoonlik die laaste plek waarheen ’n boer met sy vrugte gaan voor hy dit moet weggooi. Die verwerkingsektor is in ’n moeilike posisie. Produsente wil gewoonlik heel eerste weet wat die prys is en onmiddellik daarna wanneer hy betaal gaan word.

Verskeie faktore veroorsaak dat die sapbedryf tans onder groot druk verkeer: “Eerstens is dit ons verhouding met ons produsente om vrugte te kry, tweedens is dit ons toerusting en derdens ons personeel. Sonder vrugte, sonder toerusting en sonder personeel kan ons niks doen nie. Ons het tans ’n goeie mark, hoofsaaklik omdat die vraag groter as die aanbod is,” sê De Kock.

Plant meer en bemark regstreeks
Volgens De Kock het mnr. Whitey Basson groephoof van Shoprite/Checkers gesê elke minuut word twee mense in Suid-Afrika gebore wat moet eet. Dit beteken dat wat ook al geproduseer word, word geëet. “As daar een ding is wat ek kan sê, is dit om méér bome te plant. As julle nie meer bome plant nie, sal ons nie in die vraag kan voorsien nie. Hoewel baie van ons ’n bietjie bang vir Afrika is, is dit ’n groot groeipunt. Een van die groot knelpunte in die bedryf is prysdruk vanaf die mark. Bemark self regstreeks en probeer sover moontlik die middelman uitskakel,” gee De Kock advies. Die uitwerking van grondeise op die verwerkingsbedryf moet nooit onderskat word nie. Net in Fruit Processors se geval het die inname van 39 000 t vir mangosap, mango-atjar en gedroogde mango’s in 2010, byvoorbeeld, verlede jaar tot 27 000 t afgeplat.

Sapkonsentraat word vanaf Argentinië, Brasilië en Indië ingevoer om plaaslike tekorte mee aan te vul. Die verwerkingsbedrywe in Brasilië is baie omvangryker as in Suid-Afrika en een enkele fabriek spog met, byvoorbeeld, 150 verwerkingseenhede wat net soveel is as wat al die verwerkers saam in Suid-Afrika het! Hul geriewe is goed, maar ons gehalte is beter,” sê De Kock.

De Kock moedig versappers aan om lede van die SA Fruit Juicers Association (SAFJA) te word. Dié organisasie wil die bedryf se professionalisme verhoog deur hoë standaarde en integriteit na te streef en om sogenoemde “onwettige” versappers aan die kaak te stel. Wees bedag op komende veranderinge in die sapbedryf vanweë nuwe vereistes wat, byvoorbeeld, die gebruik van onnatuurlike kleurstowwe uitsluit. “Koejawelsap is mos uiteraard pienk en beslis nie rooi, soos wat sommige sappe op winkelrakke lyk nie,” verduidelik De Kock.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.47
-2.2%
Rand - Pond
21.05
-0.0%
Rand - Euro
18.91
-0.0%
Rand - Aus dollar
12.09
-0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Platinum
974.02
0.0%
Palladium
1,623.95
0.0%
Goud
1,865.16
0.0%
Silwer
22.35
0.0%
Brent-ruolie
79.94
-2.8%
Top-40
74,082
+0.6%
Alle aandele
80,241
+0.6%
Hulpbronne 10
75,186
+0.7%
Industriële 25
103,461
+0.8%
Finansiële 15
16,550
0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Let's meet for 🍷🍷We will know if there is a connection
I love too make a fire for the braai, open a bottle of red, enjoy lots of laughtterr but can also do the romantic dinner or picnic in the bush. Can go on for ever here but then...
Ek glo ek is n prag mens van binne en buite
Ek is n mens ,mens en al my vriende dink ek is n prag mens, baie lief vir mense. Ek love diep see visvang, kamp, vakansie by die see, Partykeer in Hotelle en saam met my familie...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot