AFGRI
BEAN
30 Sep
-
9356
0,00
CORN
30 Sep
-
4788
0,00
SOYA
30 Sep
-
9237
0,00
SUNS
30 Sep
-
10015
0,00
WEAT
30 Sep
-
7120
0,00
WMAZ
30 Sep
-
4818
0,00
YMAZ
30 Sep
-
4760
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
6,51
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
6,49
Beeste A2/3
23 Sep
-
61,35
1,18
Beeste AB2/3
23 Sep
-
57,52
-0,90
Beeste B2/3
23 Sep
-
54,36
-0,62
Beeste C2/3
23 Sep
-
49,33
-0,16
Bevrore Hoender
23 Sep
-
31,03
-0,42
Bokkies (onder 30 kg)
23 Sep
-
57,41
-12,27
Bokooie
23 Sep
-
42,5
-8,01
Groot (meer as 40 kg)
23 Sep
-
38,24
-2,32
Hoender (IQF)
23 Sep
-
29,75
-0,04
Medium (30-40kg)
23 Sep
-
43,05
-10,82
Pork Average
23 Sep
-
27,56
-0,96
Poultry Average
23 Sep
-
31,18
-0,26
Skaap A2/3
23 Sep
-
92,76
0,71
Skaap AB2/3
23 Sep
-
83,09
1,25
Skaap B2/3
23 Sep
-
79,11
2,51
Skaap C2/3
23 Sep
-
74,59
1,26
Speenkalf
23 Sep
-
38,25
-0,40
Spekvarke
23 Sep
-
28,73
-0,85
Stoorlammers
23 Sep
-
42,92
0,48
Varkwors
23 Sep
-
22,57
-0,30
Vars Hoender
23 Sep
-
32,75
-0,34
Vleisvarke
23 Sep
-
27,45
-0,93

Vleis nie ‘goedkoop’ kos nie – Bradfield

Die persepsie dat vleis “goedkoop” is, moet in die kiem gesmoor word, sê dr. Michael Bradfield.

Die idee onder verbruikers en die kleinhandel dat vleis ’n “goedkoop” kommoditeit is, moet in die kiem gesmoor word, het dr. Michael Bradfield van AgriBSA tydens die jaarvergadering van die Rooivleis-Abattiorvereniging (RVAV) by Stellenbosch gesê.

Die kleinhandel vra ook gedurig dat vleispryse laag en gehalte hoog moet bly, “maar ek het ’n probleem daamee.” Die vleisbedryf in Suid-Afrka moet eienaarskap van homself neem.

Hy het gesê die plaaslike vleisbedryf moet uitvoere rig op internasionale hoëwaarde-markte. Vleis het ’n internasionale prys, en behoort na markte uitgevoer te word wat hoë waarde bied. “Sekere internasionale markte is bereid om meer vir gehaltesnitte te betaal, en die plaaslike vleisbedryf behoort dié markte meer te benut.”

Span Suid-Afrika

Daarvoor is ’n gesamentlike “Span Suid-Afrika” nodig wat modelle kan saamstel, het Bradflied gesê. Dieregesondheid is dus uiters belangrik, en die slegte nuus is dat Suid-Afrika ver agter talle Afrikalande is wat betref naspeurbaarheid en identifikasie – selfs lande soos Ethiopië en Soedan is voor Suid-Afrika.

Wat nodig is vir naspeurbaarheid en identifikasiestelsel is ’n gesagstelsel, ’n goeie databasis, identifikasiewysers vir die identifisering van diere, gepaardgaande dokumentasie, ’n volledige en wettige raamwerk waarvolgens gewerk word, rolspelers wat opgelei is, ’n monitering- en afdwingbaarheidstelsel, asook ’n behoorlike ouditstelsel.

Steek kers op by Australië

Suid-Afrika kan gaan kers opsteek by Australië – eetgehalte van vleis word daar as ’n “ervaring” beskryf volgens ’n vyfster-graderingstelsel.

Dieregesondheid, naspeurbaarheid, BEE, uitvoere en produknavorsing is die belangrikste aspekte vir die ontwikkeling van ’n soortgelyke stelsel vir Suid-Afrika, “en ons kan dit nie in isolasie doen nie, ons moet hande vat en dit saam doen.”

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.09
-0.8%
Rand - Pond
20.21
-0.0%
Rand - Euro
17.74
-0.0%
Rand - Aus dollar
11.59
-0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Goud
1,660.90
0.0%
Silwer
19.03
0.0%
Palladium
2,166.50
0.0%
Platinum
864.50
0.0%
Brent-ruolie
85.14
-2.4%
Top-40
57,390
+0.8%
Alle aandele
63,726
+0.7%
Hulpbronne 10
60,230
+0.7%
Industriële 25
77,400
+0.8%
Finansiële 15
13,796
+0.7%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Ek is n introvert, baie lief v die natuur
Rustige liefde volle mens wat n maat soek wat lief kan he en na mekaar kan luister, en net die lewe geniet
Looking for authentic people
Ek is lojaal Hardwerkend Hou nie van oneerlikheid nie The slower the better - ons lewe in n kits wereled waar mense te vinnig dinge wil hé Alles in die Lewe is n proses Tyd...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot