AFGRI
BEAN
30 Sep
-
9356
0,00
CORN
30 Sep
-
4788
0,00
SOYA
30 Sep
-
9237
0,00
SUNS
30 Sep
-
10015
0,00
WEAT
30 Sep
-
7120
0,00
WMAZ
30 Sep
-
4818
0,00
YMAZ
30 Sep
-
4760
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
6,51
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
6,49
Beeste A2/3
23 Sep
-
61,35
1,18
Beeste AB2/3
23 Sep
-
57,52
-0,90
Beeste B2/3
23 Sep
-
54,36
-0,62
Beeste C2/3
23 Sep
-
49,33
-0,16
Bevrore Hoender
23 Sep
-
31,03
-0,42
Bokkies (onder 30 kg)
23 Sep
-
57,41
-12,27
Bokooie
23 Sep
-
42,5
-8,01
Groot (meer as 40 kg)
23 Sep
-
38,24
-2,32
Hoender (IQF)
23 Sep
-
29,75
-0,04
Medium (30-40kg)
23 Sep
-
43,05
-10,82
Pork Average
23 Sep
-
27,56
-0,96
Poultry Average
23 Sep
-
31,18
-0,26
Skaap A2/3
23 Sep
-
92,76
0,71
Skaap AB2/3
23 Sep
-
83,09
1,25
Skaap B2/3
23 Sep
-
79,11
2,51
Skaap C2/3
23 Sep
-
74,59
1,26
Speenkalf
23 Sep
-
38,25
-0,40
Spekvarke
23 Sep
-
28,73
-0,85
Stoorlammers
23 Sep
-
42,92
0,48
Varkwors
23 Sep
-
22,57
-0,30
Vars Hoender
23 Sep
-
32,75
-0,34
Vleisvarke
23 Sep
-
27,45
-0,93

Beesvleisbredie met rooiwyn en groente

akkreditasie
Hierdie tyd van die jaar verlang ’n mens na winterkos wat murg in jou pype sit. Daar is pastei, bredie en warm vleisgeregte op die spyskaart.

- 15 ml olie

- 220 g spekvleis, in blokkies gesny

- 1,2 kg beenlose beesvleis, in blokkies gesny

- Sout en varsgemaalde swartpeper

- 500 g babawortels

- 2 uie 2 knoffelhuisies, fyngekap

- 1 bottel (750 ml) goeie rooiwyn

- 400 ml beesvleisaftreksel

- 15 ml tamatiepasta

- 2 takkies vars tiemie

- 2 takkies vars roosmaryn

 -500 g aartappels, geskil en in stukke gesny

Voorverhit die oond tot 160 °C.

Verhit die olie in ’n groot, oondvaste swaarboomkastrol en braai die spek daarin tot dit begin verbruin.

Skep uit en hou eenkant.

Druk die vleisblokkies droog en geur goed met sout en peper.

Braai die vleis in sarsies in die olie bruin. Skep uit en hou eenkant.

Braai die wortels, uie en knoffel in dieselfde kastrol tot die uie sag is.

Skep die vleis en spek terug in die kastrol en voeg die rooiwyn en aftreksel by.

Kook vinnig om die alkohol af te kook en voeg dan die tamatiepasta en tiemie- en roosmaryntakkies by.

Bedek en sit die kastrol in die oond vir ongeveer 2 uur. Voeg die aartappels ná die eerste uur by.

Sodra die aartappels sag en die sous dik en geurig is, is die bredie reg vir eet. Geur na smaak en sit voor met rys.

Lewer 6 porsies

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.09
-0.8%
Rand - Pond
20.21
-0.0%
Rand - Euro
17.74
-0.0%
Rand - Aus dollar
11.59
-0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Goud
1,660.90
0.0%
Silwer
19.03
0.0%
Palladium
2,166.50
0.0%
Platinum
864.50
0.0%
Brent-ruolie
85.14
-2.4%
Top-40
57,390
+0.8%
Alle aandele
63,726
+0.7%
Hulpbronne 10
60,230
+0.7%
Industriële 25
77,400
+0.8%
Finansiële 15
13,796
+0.7%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Boer soek boerin
Ek is 'n aangename persoon. Hou van mense. Lief vir diere en die natuur. Goeie humorsin. Ek is finansieël stabiel.
The Real Deal
Well travelled, well spoken and the rest will be well known to you😉 How about a whole new approach to love? Soft spoken with a heart of gold. I'm a breath of...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot