AFGRI
BEAN
27 Sep
-
9360
-78,00
CORN
27 Sep
-
4745
-63,00
SOYA
27 Sep
-
9375,8
-2,20
SUNS
27 Sep
-
9780
-188,00
WEAT
27 Sep
-
7045
-13,00
WMAZ
27 Sep
-
4827
-39,00
YMAZ
27 Sep
-
4670
-40,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Die lekkerste beeskortrib

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Smul saam aan ’n paar treffers uit ons toetskombuis.

’n Lekker sappige stukkie beesvleis bly bobaas.

- 6 stukke beeskortrib

- Sout en peper na smaak

- 30 ml olyfolie

- 1 groot ui, grofgekap

- 4 knoffelhuisies, fyngekap

- 4 stele seldery, grofgekap

- 45 ml tamatiepasta

- 500 ml rooiwyn

- 500 ml beesvleisaftreksel

- 15 ml bruinsuiker

- 2 lourierblare

Voorverhit die oond tot 165 °C.

Geur die kortrib goed met sout en peper.

Verhit die olyfolie in ’n diep oondvaste kastrol en verbruin die ribstukke in die olie. Skep uit en hou eenkant.

Braai die ui, knoffel en seldery oor laer hitte in dieselfde kastrol tot die groente sag is.

Voeg die tamatiepasta by en braai verder, tot geurig.

Voeg die wyn, aftreksel, bruinsuiker en lourierblare by en roer tot die sous begin kook.

Skakel die stoofplaat af en sit die ribstukke in die kastrol in die sous.

Maak seker dat die vleis oraloor goed met die sous bedek is.

Sit ’n oondvaste deksel op en bak die kortrib vir ongeveer 2-2½ uur of tot die vleis baie sag is. Geur weer na smaak.

Sit voor op romerige kapokaartappels of polenta met ’n lepel van die sous oor.

Lewer 2-3 groot porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.90
+1.0%
Rand - Pond
19.32
+0.0%
Rand - Euro
17.29
+0.5%
Rand - Aus dollar
11.62
+0.4%
Rand - Jen
0.12
+0.8%
Goud
1,638.78
+1.0%
Silwer
18.72
+2.0%
Palladium
2,057.00
+0.7%
Platinum
865.50
+1.5%
Brent-ruolie
84.06
-2.5%
Top-40
57,270
-0.0%
Alle aandele
63,631
+0.0%
Hulpbronne 10
56,085
-0.2%
Industriële 25
79,589
+0.1%
Finansiële 15
13,984
+0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
soek omgee maatjie, saam rondloop maatjie, sommer stilsit maatjie
Probeer hard om 'n ware omgee christen te wees wat graag deel. Kan skuins snaaks wees en geniet goeie gesels met iemand wat ook met woorde kan speel.
Lag en leef
Ek is n liefdevolle mens en sien die positiewe altyd in mense. Die lewe is te kort om ongelukkig te wees.
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot