AFGRI
BEAN
07 Feb
-
9885
16,00
CORN
07 Feb
-
4639
28,00
SOYA
07 Feb
-
8750
-38,00
SUNS
07 Feb
-
10130
-10,00
WEAT
07 Feb
-
6814
47,00
WMAZ
07 Feb
-
4289
-22,00
YMAZ
07 Feb
-
4425
-19,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
27 Jan
-
173,81
-3,89
Ave Wool - RWS
27 Jan
-
189,08
-2,38
Beeste A2/3
27 Jan
-
56,35
-0,03
Beeste AB2/3
27 Jan
-
54,84
0,37
Beeste B2/3
27 Jan
-
52,6
0,97
Beeste C2/3
27 Jan
-
51,89
2,33
Bevrore Hoender
27 Jan
-
34,13
0,07
Bokkies (onder 30 kg)
27 Jan
-
64,42
3,65
Bokooie
27 Jan
-
42,56
5,65
Groot (meer as 40 kg)
27 Jan
-
44,53
13,49
Hoender (IQF)
27 Jan
-
32,16
0,07
Medium (30-40kg)
27 Jan
-
55,48
8,33
Pork Average
27 Jan
-
36,34
0,63
Poultry Average
27 Jan
-
33,37
0,02
Skaap A2/3
27 Jan
-
84,06
-1,32
Skaap AB2/3
27 Jan
-
83,25
7,84
Skaap B2/3
27 Jan
-
69,31
3,51
Skaap C2/3
27 Jan
-
64,52
-3,23
Speenkalf
27 Jan
-
36,72
1,00
Spekvarke
27 Jan
-
36,59
-0,22
Stoorlammers
27 Jan
-
38,46
-0,54
Varkwors
27 Jan
-
29,16
0,28
Vars Hoender
27 Jan
-
33,83
-0,09
Vleisvarke
27 Jan
-
36,3
0,71

Die lekkerste beeskortrib

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Smul saam aan ’n paar treffers uit ons toetskombuis.

’n Lekker sappige stukkie beesvleis bly bobaas.

- 6 stukke beeskortrib

- Sout en peper na smaak

- 30 ml olyfolie

- 1 groot ui, grofgekap

- 4 knoffelhuisies, fyngekap

- 4 stele seldery, grofgekap

- 45 ml tamatiepasta

- 500 ml rooiwyn

- 500 ml beesvleisaftreksel

- 15 ml bruinsuiker

- 2 lourierblare

Voorverhit die oond tot 165 °C.

Geur die kortrib goed met sout en peper.

Verhit die olyfolie in ’n diep oondvaste kastrol en verbruin die ribstukke in die olie. Skep uit en hou eenkant.

Braai die ui, knoffel en seldery oor laer hitte in dieselfde kastrol tot die groente sag is.

Voeg die tamatiepasta by en braai verder, tot geurig.

Voeg die wyn, aftreksel, bruinsuiker en lourierblare by en roer tot die sous begin kook.

Skakel die stoofplaat af en sit die ribstukke in die kastrol in die sous.

Maak seker dat die vleis oraloor goed met die sous bedek is.

Sit ’n oondvaste deksel op en bak die kortrib vir ongeveer 2-2½ uur of tot die vleis baie sag is. Geur weer na smaak.

Sit voor op romerige kapokaartappels of polenta met ’n lepel van die sous oor.

Lewer 2-3 groot porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.62
+0.3%
Rand - Pond
21.13
+0.5%
Rand - Euro
18.88
+0.4%
Rand - Aus dollar
12.21
-0.4%
Rand - Jen
0.13
-0.3%
Platinum
972.34
-0.2%
Palladium
1,587.32
-0.8%
Goud
1,872.34
+0.3%
Silwer
22.28
+0.0%
Brent-ruolie
80.99
+1.3%
Top-40
73,425
-0.1%
Alle aandele
79,519
-0.1%
Hulpbronne 10
74,481
+0.5%
Industriële 25
102,811
-0.3%
Finansiële 15
16,292
-0.5%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Hardwerkende man wat hou van die natuur en besig wees.
Ek is n pappa van 4 kinders (2 seuns en 2 dogters). Hou baie van die buite lewe en geniet dit baie om te dans. n Aand uit is net so nodig soos n Sondag middag op die bank. Vat...
soek iemand wat die lewe saam my kan geniet
ek is 'n vriendelike, liefdevolle mens en lag altyd ek hou daarvan om te stap op die strand, braai, sosiaal te verkeer, window shopping, vlooimarkte, kamp, waarvan ek nie hou...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot