AFGRI
BEAN
30 Sep
-
9390
34,00
CORN
30 Sep
-
4810
22,00
SOYA
30 Sep
-
9520
128,00
SUNS
30 Sep
-
10240
35,00
WEAT
30 Sep
-
7115
15,00
WMAZ
30 Sep
-
4926
34,00
YMAZ
30 Sep
-
4839
46,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Donkersjokolade-en-brandewynkaaskoek

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Ek meng my kaaskoekvulsel altyd in ’n voedselverwerker. Omdat roomkaas ’n digte tekstuur het, vorm dit maklik klonte as jy dit met iets meng wat meer loperig is.

’n Voedselverwerker skakel hierdie probleem uit en sorg vir ’n fluweelgladde vulsel. Moet die vulsel nie te lank verwerk nie – pols dit net tot dit glad en sonder klonte is.

Kors

100 g (halwe pakkie) Cream Crackers

100 g (halwe pakkie) sjokoladekoekies (soos Romany Creams )

1 ml fyn gemmer

100 g gesmelte botter

Vulsel

2 houers (230 g elk) roomkaas

2 eiers

Skeut suurlemoensap

250 ml room

1 plak (80 g) donkersjokolade , fyngekap

160 ml versiersuiker

30 ml koekmeel

30 ml goeie kakao

60 ml brandewyn

Kakao, om oor te sif

Kors: Krummel die Cream Crackers en sjokoladekoekies tot dit fyn is (jy kan ook ’n voedselverwerker gebruik). Voeg die gemmer en gesmelte botter by. Meng goed tot al die krummels klam is en druk die krummelmengsel op die boom en teen die kante van ’n 20 cm-losboomkoekpan vas. Verkoel tot benodig. Voorverhit die oond tot 160 °C.

Vulsel: Pols (of klits) die roomkaas tot glad en voeg die eiers en suurlemoensap by. Pols weer tot glad en skraap die kante van die voedselverwerker se bak skoon. Verhit die room en sjokolade saam oor lae hitte tot glad. Laat effens afkoel en voeg dit saam met die res van die vulselbestanddele by die roomkaasmengsel in die voedselverwerker.

Pols tot ’n gladde, romerige mengsel. Giet die vulsel in die voorbereide kors en bak vir sowat 50 minute tot die buiterande ferm, maar die binnekant steeds sag is. Skakel die oond af, maar moenie die oonddeur oopmaak nie. Laat die kaaskoek vir 15 minute so staan en maak die oonddeur dan op ’n skreef oop.

Laat die kaaskoek verder in die oond afkoel tot kamertemperatuur. Verkoel oornag in die yskas en haal die kaaskoek eers dan uit die pan. Sif ’n bietjie kakao oor. Sit voor teen kamertemperatuur saam met koffie.

Lewer 10-12 porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.10
-0.8%
Rand - Pond
20.18
-1.2%
Rand - Euro
17.73
-0.7%
Rand - Aus dollar
11.57
+0.8%
Rand - Jen
0.12
-0.5%
Goud
1,662.33
+0.1%
Silwer
19.03
+1.1%
Palladium
2,167.00
-1.8%
Platinum
864.26
-0.4%
Brent-ruolie
88.49
-0.9%
Top-40
57,390
+0.8%
Alle aandele
63,726
+0.7%
Hulpbronne 10
60,230
+0.7%
Industriële 25
77,400
+0.8%
Finansiële 15
13,796
+0.7%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
soek omgee maatjie, saam rondloop maatjie, sommer stilsit maatjie
Probeer hard om 'n ware omgee christen te wees wat graag deel. Kan skuins snaaks wees en geniet goeie gesels met iemand wat ook met woorde kan speel.
Dit is tyd om my horisone te verbreedt
Ek is vriendelik, aantreklik werk baie hard en verdien n bietjie geluk in die lewe. Ek is baie romanties maar deur die jare het dit by die afterdeur uitgegaan.
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot