AFGRI
BEAN
27 Sep
-
9634
0,00
CORN
27 Sep
-
4759
-49,00
SOYA
27 Sep
-
9430
52,00
SUNS
27 Sep
-
9871
-97,00
WEAT
27 Sep
-
7065
7,00
WMAZ
27 Sep
-
4842
-24,00
YMAZ
27 Sep
-
4777
-21,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Groenertjiesop met kaastertjies

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Groenertjiesop met kaastertjies
Groenertjiesop met kaastertjies
Dié kitsweergawe van droë-ertjiesop met varkskenkel is net so lekker, en is binne 15 minute gereed om te eet. Die fetakaastertjies wat ek saam met die sop voorsit, is opsioneel. Dit kan ook met brood vervang word, maar die sout, bros tertjies is heerlik saam met die romerige sop.

Sop

¦ Halwe pak (125 g) spekvleis, gesnipper

¦ 1 ui, fyngekap

¦ 30 ml olie

¦ 1,25 liter kokende hoenderaftreksel

¦ 1 pak (ongeveer 4 koppies) vars of bevrore ertjies

¦ 125 ml gekapte pietersielie

¦ Halwe houer (120 g) ongegeurde roomkaas, teen kamertemperatuur

¦ Skeut vars suurlemoensap

¦ Sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

Kaastertjies

¦ 1 rol (400 g) blaardeeg

¦ 1 eier, geklits

¦ 1 wiel fetakaas, fyngekrummel

Sop: Braai die spek en ui in ’nkastrol in die olie tot gaar. Voeg die aftreksel en ertjies by en verhit tot kookpunt. Prut vir 5-7 minute. Verwyder van die hitte.

Voegdie pietersielie, roomkaas en varssuurlemoensap by en roer tot die roomkaas gesmelt is. Verpulp die sop tot glad. Geur na smaak met sout en peper en hou warm.

Kaastertjies: Voorverhit die oond tot 200 °C en voer ’n bakplaat of twee met bakpapier uit. Bespuit die papier met kleefwerende kossproei. Rol die deeg effens dunner uit op ’n meelbestrooide oppervlak. Gebruik ’n skondrukker met ’n skerp rand om sirkels uit die deeg te druk.

Verf elke deegsirkel met geklitste eier en sprinkel ’n bietjie gekrummelde fetakaas op elke sirkel. Druk die kaas liggies met jou vingers op die deegsirkels vas en pak op die voorbereide bakplate. Bak vir 7-9 minute, of tot die deeg goudbruin en opgepof is en die fetakaas begin smelt. Haal uit die oond en sit die kaastertjies louwarm saam met die sop voor.

Lewer 6 porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.01
+0.3%
Rand - Pond
19.33
+0.0%
Rand - Euro
17.28
+0.6%
Rand - Aus dollar
11.59
+0.7%
Rand - Jen
0.12
+0.5%
Goud
1,629.04
+0.4%
Silwer
18.40
+0.2%
Palladium
2,076.27
+1.6%
Platinum
853.51
+0.1%
Brent-ruolie
84.06
-2.5%
Top-40
57,621
+0.6%
Alle aandele
64,026
+0.6%
Hulpbronne 10
56,997
+1.4%
Industriële 25
79,272
-0.3%
Finansiële 15
14,209
+1.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
kom ons skryf ons eie roman
ek is n baie positiewe persoon wat altyd reg staan om my medemense te help. ek hou van die buite lewe en gaan kamp baie, jag ,visvang. en natuurlike n lekker braai. die wereld...
Wil jou graag ontmoet
Ek is eerbaar, opreg, liefdevol, positief, prettig en lief vir die lewe. ek is nie perfek nie. ek hou van goeie intelligente geselskap, musiek en lekker saam kuier. en nog...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot