AFGRI
BEAN
03 Feb
-
9600
0,00
CORN
03 Feb
-
4600
0,00
SOYA
03 Feb
-
9571
0,00
SUNS
03 Feb
-
11718
0,00
WEAT
03 Feb
-
6685
0,00
WMAZ
03 Feb
-
4372
0,00
YMAZ
03 Feb
-
4397
0,00

Otjiepotjie met droë boontjies

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Varkvleis en droëboontjies is heerlik saam, maar dan moet jy die boontjies eers vooraf ’n entjie weg kook.

250 ml rou botterboontjies, geweek

1,2 kg varkpotjievleis van die been af

200 g gerookte varkvleis

45 ml kookolie

2 uie, in groot ringe gesny

4 knoffelhuisies, grof gekap

6 takkies vars bonekruid

2 vars lourierblare

3 aartappels, geskil en in dik skywe gesny

Sout en peper na smaak

2 buiteblare van ’n kool, grof gekap

’n Raspertjie vars neutmuskaat

’n Groot klont botter

’n Bietjie kookwater

Kook die botterboontjies in skoon water tot halfgaar. Dreineer en hou eenkant. Sny die vars en gerookte varkvleis in groterige blokke en braai dit in die kookolie tot dit redelik bruin is. Voeg die uieringe by en braai tot deurskynend. Nou kom die knoffel, bonekruid en lourierblare by.

Gooi ’n laag van die gaar boontjies oor, dan ’n laag aartappelskywe waaroor jy ’n bietjie sout en peper strooi en dan ’n laag kool met ’n bietjie sout en ’n raspertjie neutmuskaat. Heel boop sit jy ’n klont botter. Sit die deksel op en prut vir ’n uur tot die groente gaar is. Voeg bietjie water by indien nodig. Lewer 6 porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.03
+0.3%
Rand - Pond
20.80
+0.5%
Rand - Euro
18.55
+0.5%
Rand - Aus dollar
12.03
+0.6%
Rand - Jen
0.13
+0.3%
Platinum
1,023.39
+1.2%
Palladium
1,668.97
-0.0%
Goud
1,915.47
+0.2%
Silwer
23.51
+0.2%
Brent-ruolie
82.17
-0.8%
Top-40
73,629
0.0%
Alle aandele
79,802
0.0%
Hulpbronne 10
74,686
0.0%
Industriële 25
102,624
0.0%
Finansiële 15
16,551
0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Lekkerseergemaak
Ek wil weer geluk vind en weet hoe om die regte vrou lief te he en weet hoe om weer een gelukkige Family tw kan wees
Plain Jane
Oor die onnodige drama, wil net die lewe geniet. Goeie hart en weet wat ek uit die lewe wil he 😊
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot