AFGRI
BEAN
30 Sep
-
9356
0,00
CORN
30 Sep
-
4788
0,00
SOYA
30 Sep
-
9237
0,00
SUNS
30 Sep
-
10015
0,00
WEAT
30 Sep
-
7120
0,00
WMAZ
30 Sep
-
4818
0,00
YMAZ
30 Sep
-
4760
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
6,51
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
6,49
Beeste A2/3
23 Sep
-
61,35
1,18
Beeste AB2/3
23 Sep
-
57,52
-0,90
Beeste B2/3
23 Sep
-
54,36
-0,62
Beeste C2/3
23 Sep
-
49,33
-0,16
Bevrore Hoender
23 Sep
-
31,03
-0,42
Bokkies (onder 30 kg)
23 Sep
-
57,41
-12,27
Bokooie
23 Sep
-
42,5
-8,01
Groot (meer as 40 kg)
23 Sep
-
38,24
-2,32
Hoender (IQF)
23 Sep
-
29,75
-0,04
Medium (30-40kg)
23 Sep
-
43,05
-10,82
Pork Average
23 Sep
-
27,56
-0,96
Poultry Average
23 Sep
-
31,18
-0,26
Skaap A2/3
23 Sep
-
92,76
0,71
Skaap AB2/3
23 Sep
-
83,09
1,25
Skaap B2/3
23 Sep
-
79,11
2,51
Skaap C2/3
23 Sep
-
74,59
1,26
Speenkalf
23 Sep
-
38,25
-0,40
Spekvarke
23 Sep
-
28,73
-0,85
Stoorlammers
23 Sep
-
42,92
0,48
Varkwors
23 Sep
-
22,57
-0,30
Vars Hoender
23 Sep
-
32,75
-0,34
Vleisvarke
23 Sep
-
27,45
-0,93

Pynappelpoffers met rumkaramel

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Pynappel en rum is ’n Karibiese kombinasie so reg uit die koshemel. Voeg karamel en ’n titseltjie tiemie by, en dit word ’n uitsonderlike lekkerny.

’n Mens loop dikwels resepte vir pyn- appelpoffertjies raak wat met ingemaakte pynappel gemaak word, maar hierdie weergawe, met vars pynappel en ’n bietjie tiemie, is vir my soveel lekkerder. Jy kan die poffers as nagereg voorsit met ’n skep geklopte room of vanieljeroomys daarby.

Poffers

310 ml bruismeel

5 ml bakpoeier

15 ml strooisuiker

Knippie sout

2 ekstragroot eiers

30 ml melk

100 g gladde maaskaas

5 ml vanieljegeursel

200 g vars pynappel, baie fyngekap

2 ml vars, fyngekapte tiemieblaartjies

Olie, vir braai

Rumkaramel

125 ml suiker

60 ml water, plus ekstra skeut kookwater

Halwe vanieljepeul, saadjies uitgeskraap

30 ml donker rum

Poffers: Meng die bruismeel, bakpoeier, strooisuiker en sout saam in ’n bak. Klits die eiers, melk en maaskaas saam in ’n afsonderlike bak en roer die vanieljegeursel, pynappelstukkies en tiemie by. Voeg die eiermengsel by die droë bestanddele en meng goed tot ’n gladde, dik beslag.

Braai lepels vol van die mengsel in ’n pan met matige warm olie tot goudbruin en deurgaar. Skep die poffers met ’n gaatjieslepel uit en dreineer op kombuispapier.

Rumkaramel: Verhit die suiker en water stadig oor lae hitte tot die suiker opgelos is. Voeg die vanieljepeul en -saadjies by. Verhit tot kookpunt en prut tot die mengsel ’n goue karamelkleur kry.

Voeg ’n klein skeut kookwater by om die karamelliseringsproses te stop en laat die karamel weer een keer vinnig opkook. (Die karamel moenie dik wees nie, eerder ’n dun stroop, sodat dit oor die poffertjies gedrup kan word. As dit te dik is, voeg nog kookwater by en laat weer vinnig deurkook voor jy die rum byvoeg.)

Sodra die karamel reg is, verwyder van die hitte en voeg die rum by (versigtig, dit sal opborrel). Laat staan die karamel vir ’n paar minute en sit voor met die poffertjies.

Lewer 24 poffertjies

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.07
-0.6%
Rand - Pond
20.16
+0.2%
Rand - Euro
17.68
+0.3%
Rand - Aus dollar
11.58
+0.1%
Rand - Jen
0.12
+0.1%
Goud
1,661.25
+0.0%
Silwer
19.03
0.0%
Palladium
2,166.50
0.0%
Platinum
864.50
0.0%
Brent-ruolie
85.14
-2.4%
Top-40
57,390
+0.8%
Alle aandele
63,726
+0.7%
Hulpbronne 10
60,230
+0.7%
Industriële 25
77,400
+0.8%
Finansiële 15
13,796
+0.7%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Ek is opsoek na my beste vriend daar buite wat ook lief is vir haar self en vir mense,
Ek is n men's se men's, ek is lief vir lag en nog lag, ek is ook n Godvreesende man, maar ook lief om te gee in God se wil, ek is lief vir mense en hulle dinge, kook,...
Dis tyd om te leef!!!!
Ek is reg om my beste maatjie te ontmoet. Ek het baie liefde om te gee vir die regte mens, ek is die vrou wat vir jou 'n sexy briefie in die sak van jou baadjie los om...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot