AFGRI
BEAN
23 Sep
-
9590
0,00
CORN
23 Sep
-
4825
0,00
SOYA
23 Sep
-
9400
0,00
SUNS
23 Sep
-
10278
0,00
WEAT
23 Sep
-
6944
0,00
WMAZ
23 Sep
-
4799
0,00
YMAZ
23 Sep
-
4724
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
02 Sep
-
160,22
-6,09
Ave Wool - RWS
02 Sep
-
172,22
-2,54
Beeste A2/3
09 Sep
-
60,85
0,17
Beeste AB2/3
09 Sep
-
57,75
1,15
Beeste B2/3
09 Sep
-
54,25
1,40
Beeste C2/3
09 Sep
-
47,55
-3,29
Bevrore Hoender
09 Sep
-
30,74
-0,28
Bokkies (onder 30 kg)
09 Sep
-
69,19
-6,29
Bokooie
09 Sep
-
48,38
2,60
Groot (meer as 40 kg)
09 Sep
-
43,39
-0,62
Hoender (IQF)
09 Sep
-
29,41
-0,82
Medium (30-40kg)
09 Sep
-
58,81
5,73
Pork Average
09 Sep
-
27,04
-0,18
Poultry Average
09 Sep
-
30,52
-0,51
Skaap A2/3
09 Sep
-
97,84
2,27
Skaap AB2/3
09 Sep
-
86,98
0,98
Skaap B2/3
09 Sep
-
81,06
1,29
Skaap C2/3
09 Sep
-
76,61
1,55
Speenkalf
09 Sep
-
36,15
-1,44
Spekvarke
09 Sep
-
27,62
-0,36
Stoorlammers
09 Sep
-
44,2
0,90
Varkwors
09 Sep
-
22,17
-0,23
Vars Hoender
09 Sep
-
31,4
-0,43
Vleisvarke
09 Sep
-
27,02
-0,15

Romerige Kassler- en-aartappelpotjie

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Hier is ’n voorsmakie van een van die lekker, ligter someretes in die nuwe uitgawe van Landbou Boerekos wat van 5 November af te koop is.

- 45 ml olie

- 2 groot uie, gekap

- 4 knoffelhuisies, gekap

- 1 kg kassler-tjops, in blokkies gesny

- 500 ml kookwater

- 1 kg baba-aartappels

- 45 ml elk sojasous en heuning

- 7 ml gerookte paprika

- 30 ml elk worcestersous en balsamiese asyn

- 4 wortels, geskraap en grofgesny

- 300 g jong groenbone, grofgekap

- 5-10 ml mielieblom

- 125 ml room

- Sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

- Gekapte, vars pietersielie na smaak

Verhit die olie in ’n groot swaarboomkastrol (of nr. 3-pot as jy dit oor die kole gaarmaak) en braai die uie, knoffel en blokkies kassler-tjops daarin tot die uie gaar is.

Voeg die water by en laat kook vir 15 minute voor jy die aartappels byvoeg.

Meng die sojasous, heuning, paprika, worcestersous en balsamiese asyn goed saam en voeg dit by die potjie.

Roer liggies, bedek en prut stadig (of oor ligte kole) vir ongeveer 20 minute.

Voeg die wortels en groenbone by, bedek weer en prut vir 10-15 minute. Teen hierdie tyd behoort die vleis en groente lekker sag te wees.

Meng die mielieblom met die room, voeg dit by die potjie en verhoog die hitte (of krap ’n paar kole onder die potjie in) om die sous vinnig te laat kook. Prut tot die sous effens verdik is.

Geur met sout en peper en sprinkel pietersielie oor. Sit voor op rys.

Lewer 6 porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.93
-1.8%
Rand - Pond
19.45
+0.1%
Rand - Euro
17.37
+0.2%
Rand - Aus dollar
11.70
+0.2%
Rand - Jen
0.13
+0.2%
Goud
1,643.66
0.0%
Silwer
18.87
0.0%
Palladium
2,073.00
0.0%
Platinum
858.50
0.0%
Brent-ruolie
86.15
-5.0%
Top-40
57,110
-3.1%
Alle aandele
63,417
-2.9%
Hulpbronne 10
56,319
-7.5%
Industriële 25
78,436
-1.2%
Finansiële 15
14,142
-1.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Opsoek na my sielsgenoot
Ek is ń eerlike, opregte tipe man met vaste beginsels wat weet hoe om ń vrou met respek te behandel. Ek hou van reis, braai en dans.
Kom ons skryf on eie verhaal
Baie vriendelik. Ek hou daarvan om in die buitelig te wees. Ek hou daarvan om in natuur. Ek doen scuba diving en ballroom dans. Ek hou daarvan om n iewers te gaan sit waar dit...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot