AFGRI
BEAN
28 Jan
-
9479
0,00
CORN
28 Jan
-
4568
0,00
SOYA
28 Jan
-
9642
0,00
SUNS
28 Jan
-
12400
0,00
WEAT
28 Jan
-
6515
0,00
WMAZ
28 Jan
-
4619
0,00
YMAZ
28 Jan
-
4643
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
13 Jan
-
165,67
-5,22
Ave Wool - RWS
13 Jan
-
175,15
-6,74
Beeste A2/3
13 Jan
-
64,12
5,40
Beeste AB2/3
13 Jan
-
59,8
1,44
Beeste B2/3
13 Jan
-
57,21
0,35
Beeste C2/3
13 Jan
-
52,71
0,17
Bevrore Hoender
13 Jan
-
33,17
1,42
Bokkies (onder 30 kg)
13 Jan
-
75,67
12,02
Bokooie
13 Jan
-
40,83
0,59
Groot (meer as 40 kg)
13 Jan
-
42,36
1,26
Hoender (IQF)
13 Jan
-
32,28
-0,54
Medium (30-40kg)
13 Jan
-
55,83
-0,83
Pork Average
13 Jan
-
37,48
0,43
Poultry Average
13 Jan
-
33,08
0,70
Skaap A2/3
13 Jan
-
91,6
4,46
Skaap AB2/3
13 Jan
-
86,27
5,49
Skaap B2/3
13 Jan
-
72,61
2,48
Skaap C2/3
13 Jan
-
67,45
1,67
Speenkalf
13 Jan
-
37,35
0,51
Spekvarke
13 Jan
-
38,76
0,27
Stoorlammers
13 Jan
-
38
-0,71
Varkwors
13 Jan
-
30,29
0,52
Vars Hoender
13 Jan
-
33,79
1,22
Vleisvarke
13 Jan
-
37,37
0,47

Beesboere 'moet by hoenderboere leer'

Beesboere kan baie by hoenderboere leer hoe om mededingend te wees, sê dr. Michael Bradfield.

Beesboere moet bewus wees van wat in die waardeketting aangaan en van hoe die verbruiker verander, om te kan oorleef en groei. Só het die hoofbestuurder van Breedplan SA, dr. Michael Bradfield, het aan omtrent 220 boere by Landbouweekblad se Oplossings vir die Landbou-konferensie gesê.

Hy’t gesê van die faktore wat die bedryf op die oomblik vinnig verander, is vakuumverpakking en ontbening. Hy sê verbruikers het byvoorbeeld as gevolg van vakuumverpakking wegbeweeg daarvan om T-been te eet na snitte sonder been, soos fillet, kruisskuif, “rib-eye” en “sirloin”.

Bradfield sê boere moet verlief neem van die feit dat groot kleinhandelaars 60% van die bedryf beheer, en hy het gewaarsku dat daardie persentasie gaan toeneem.

Hy het gesê dis uiters belangrik dat boere die waardeketting verstaan en beïnvloed. Hy sê boere moet eienaarskap van hulle produk neem en verbruikers opvoed oor die verskeidenheid biefstuksnitte beskikbaar, hoe om dit reg gaar te maak en om dit te laat rus né dit gaargemaak is. Hy sê beesboere kan baie by hoenderboere leer, in terme van hoe om mededingend te wees en om tegnologie te gebruik om voer optimaal om te skakel in vleis.

Hy het aan kommersiële beesboere die belangrikheid van die keuse van die regte bulle uitgewys, omdat jou bul “oor drie generasies ’n 90% bydra tot die genetiese samestelling van jou kudde maak”.

Hy sê die dae van ’n “mooi bul” is verby, en dat ’n bul spesifiek gekies moet word om geld te maak. Dit moet dus funksioneel wees en aangepas by die omgewing waar hy gaan werk. Hy sê ’n kommersiële boer moet ’n “teelstelsel” by ’n stoetboer koop, en nie net ’n bul nie.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.20
-0.1%
Rand - Pond
21.30
+0.1%
Rand - Euro
18.70
-0.1%
Rand - Aus dollar
12.22
+0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Platinum
1,012.08
0.0%
Palladium
1,618.86
0.0%
Goud
1,928.39
0.0%
Silwer
23.60
0.0%
Brent-ruolie
86.66
-0.9%
Top-40
74,766
+0.4%
Alle aandele
80,791
+0.4%
Hulpbronne 10
77,871
-0.4%
Industriële 25
103,872
+0.7%
Finansiële 15
16,281
+0.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Kom ons skryf ons eie roman!
Het 'n klein close vriende kring. Vriende sien my as iemand met 'n goeie hart en is behulpsaam. Hou baie van tyd by my huis spandeer, braai, kos maak en swem. Sal 'n goeie movie...
Kom ons sien wat gebeur
Wel eks nie iemand wat oordeel nie. Wees jouself. Ek luister graag. Eerlik en opreg en hou nie van jok nie. [removed]
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot