AFGRI
BEAN
28 Jan
-
9479
0,00
CORN
28 Jan
-
4568
0,00
SOYA
28 Jan
-
9642
0,00
SUNS
28 Jan
-
12400
0,00
WEAT
28 Jan
-
6515
0,00
WMAZ
28 Jan
-
4619
0,00
YMAZ
28 Jan
-
4643
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
13 Jan
-
165,67
-5,22
Ave Wool - RWS
13 Jan
-
175,15
-6,74
Beeste A2/3
13 Jan
-
64,12
5,40
Beeste AB2/3
13 Jan
-
59,8
1,44
Beeste B2/3
13 Jan
-
57,21
0,35
Beeste C2/3
13 Jan
-
52,71
0,17
Bevrore Hoender
13 Jan
-
33,17
1,42
Bokkies (onder 30 kg)
13 Jan
-
75,67
12,02
Bokooie
13 Jan
-
40,83
0,59
Groot (meer as 40 kg)
13 Jan
-
42,36
1,26
Hoender (IQF)
13 Jan
-
32,28
-0,54
Medium (30-40kg)
13 Jan
-
55,83
-0,83
Pork Average
13 Jan
-
37,48
0,43
Poultry Average
13 Jan
-
33,08
0,70
Skaap A2/3
13 Jan
-
91,6
4,46
Skaap AB2/3
13 Jan
-
86,27
5,49
Skaap B2/3
13 Jan
-
72,61
2,48
Skaap C2/3
13 Jan
-
67,45
1,67
Speenkalf
13 Jan
-
37,35
0,51
Spekvarke
13 Jan
-
38,76
0,27
Stoorlammers
13 Jan
-
38
-0,71
Varkwors
13 Jan
-
30,29
0,52
Vars Hoender
13 Jan
-
33,79
1,22
Vleisvarke
13 Jan
-
37,37
0,47

Kaasfees bring rolspelers bymekaar

Leer hoe om kaas op nuwe maniere te gebruik by vanjaar se SA Kaasfees en neem ’n reseptebok huis toe.

Die gesamentlike viering van die suiwelbedryf is een van die plesiere van die SA Kaasfees en vanjaar kan besoekers hul liefde vir kaas by die Cape Made: Taste the Alternatives-uistalling uitleef.

Die Wes-Kaapse departement van landbou en Agri-Expo, aanbieders van die fees, werk saam om dié uitstalling aan die publiek te bied. In die Cape Made-kombuis demonstreer sjefs van die Private Hotel School resepte wat spesiaal vir die geleentheid ontwikkel is.

Lekker resepte

“Kaas word vernuftig saam met produkte soos eend, heuning, rooibostee, granate, neute, vanielje, sampioene, olywe en olyfolie ingespan. Die resepte is nou beskikbaar in 'n inspirerende, maar maklik om te gebruik resepboekie weens 'n samewerkingsooreenkoms tussen die WKDL, die Melk Produsente Organisasie (MPO), die Private Hotel School en Agri-Expo, en sal by die fees beskikbaar wees,” lui ’n mediaverklaring Agri-Expo.

“Die MPO, as verteenwoordiger van Sui-Afrika se melkprodusente, glo ons saam met Clifton Fadiman dat kaas melk se sprong tot immortaliteit is,” sê dr. Chris van Dijk, die MPO se hoof uitvoerende beampte. “Ons moet nooit in ’n gemaksone beland met die genieting van kaas nie. Laat ons ons kulinêre grense skietgee deur ’n wyer verskeidenheid kaas op meer wyses te geniet. Hierdie resepteboekie sal verbruikers help om juis dit te doen!”

Me. Susina Jooste, direkteur van die Private Hotel School, sê kaas een van die mees veelsydige bestanddele om mee te kook of bak. “Kaas kan net so maklik in ’n soete bederf omgetower word as die meer tradisionele southappies. Terwyl goeie kwaliteit kaas op sy eie heerlik is, bied dit aan sjefs én tuiskokke ’n magdom opsies vir eksperimentering.”

Bevorder die landbou

“Ons is opgewonde oor die samekoms van twee groot landbourolspelers wat hier sy-aan-sy werk aan die bevordering van die beeld van die landbou, en terselfdertyd op ’n tasbare wyse ’n verskeidenheid plaaslik geproduseerde landbouprodukte binne die versier van die verbruiker bring,” sê mnr. Johan Ehlers, Agri-Expo se hoof uitvoerende beampte. “Agri-Expo se rol is om geleenthede vir die bevordering van die landbou te inisieer en fasiliteer en die Kaasfees dien as die perfekte platform vir 'n gesamentlike viering van die suiwelbedryf.”

“Dit is ’n eer om onder die kaas-vaandel te verenig,” meen me. Joyene Isaacs, hoof van die Wes-Kaapse departement van landbou. “Hierdie inisiatief bied aan die Wes-Kaapse regering ’n verdere waardevolle geleentheid om sy verantwoordelikheid om blootstelling te bied aan produsente van primêre sowel as verwerkte landbouprodukte, na te kom.”

Kaartjies is by enige Computicket, Shoprite- of Checkers-winkels teen R160 per persoon per dag beskikbaar. Senior burgers betaal R100 en kinders 13 jaar en jonger kry gratis toegang. Geen kaartjies sal by die hekke verkoop word nie. Die feestye is 10:00 tot 18:00 daagliks.

Kontak Agri-Expo op tel 021 975 4440 of admin@agriexpo.co.za vir meer inligting, of besoek www.cheesefestival.co.za of Computicket. Volg die SA Kaasfees op Twitter, Instagram en Facebook.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.20
-0.1%
Rand - Pond
21.30
+0.1%
Rand - Euro
18.70
-0.1%
Rand - Aus dollar
12.22
+0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Platinum
1,012.08
0.0%
Palladium
1,618.86
0.0%
Goud
1,928.39
0.0%
Silwer
23.60
0.0%
Brent-ruolie
86.66
-0.9%
Top-40
74,766
+0.4%
Alle aandele
80,791
+0.4%
Hulpbronne 10
77,871
-0.4%
Industriële 25
103,872
+0.7%
Finansiële 15
16,281
+0.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Kom ons skryf ons eie roman!
Het 'n klein close vriende kring. Vriende sien my as iemand met 'n goeie hart en is behulpsaam. Hou baie van tyd by my huis spandeer, braai, kos maak en swem. Sal 'n goeie movie...
"Kom ons 'skryf' ons eie roman"
Sprankelende , ekstrovert! Liefdevol en hou van gesels. Hou daarvan om dinge vir ander mense te doen en te help waar ek kan. Hou daarvan om die spesiale persoon in my lewe te...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot