AFGRI
BEAN
27 Sep
-
9634
0,00
CORN
27 Sep
-
4759
-49,00
SOYA
27 Sep
-
9430
52,00
SUNS
27 Sep
-
9871
-97,00
WEAT
27 Sep
-
7065
7,00
WMAZ
27 Sep
-
4842
-24,00
YMAZ
27 Sep
-
4777
-21,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Kaasfees bring rolspelers bymekaar

Leer hoe om kaas op nuwe maniere te gebruik by vanjaar se SA Kaasfees en neem ’n reseptebok huis toe.

Die gesamentlike viering van die suiwelbedryf is een van die plesiere van die SA Kaasfees en vanjaar kan besoekers hul liefde vir kaas by die Cape Made: Taste the Alternatives-uistalling uitleef.

Die Wes-Kaapse departement van landbou en Agri-Expo, aanbieders van die fees, werk saam om dié uitstalling aan die publiek te bied. In die Cape Made-kombuis demonstreer sjefs van die Private Hotel School resepte wat spesiaal vir die geleentheid ontwikkel is.

Lekker resepte

“Kaas word vernuftig saam met produkte soos eend, heuning, rooibostee, granate, neute, vanielje, sampioene, olywe en olyfolie ingespan. Die resepte is nou beskikbaar in 'n inspirerende, maar maklik om te gebruik resepboekie weens 'n samewerkingsooreenkoms tussen die WKDL, die Melk Produsente Organisasie (MPO), die Private Hotel School en Agri-Expo, en sal by die fees beskikbaar wees,” lui ’n mediaverklaring Agri-Expo.

“Die MPO, as verteenwoordiger van Sui-Afrika se melkprodusente, glo ons saam met Clifton Fadiman dat kaas melk se sprong tot immortaliteit is,” sê dr. Chris van Dijk, die MPO se hoof uitvoerende beampte. “Ons moet nooit in ’n gemaksone beland met die genieting van kaas nie. Laat ons ons kulinêre grense skietgee deur ’n wyer verskeidenheid kaas op meer wyses te geniet. Hierdie resepteboekie sal verbruikers help om juis dit te doen!”

Me. Susina Jooste, direkteur van die Private Hotel School, sê kaas een van die mees veelsydige bestanddele om mee te kook of bak. “Kaas kan net so maklik in ’n soete bederf omgetower word as die meer tradisionele southappies. Terwyl goeie kwaliteit kaas op sy eie heerlik is, bied dit aan sjefs én tuiskokke ’n magdom opsies vir eksperimentering.”

Bevorder die landbou

“Ons is opgewonde oor die samekoms van twee groot landbourolspelers wat hier sy-aan-sy werk aan die bevordering van die beeld van die landbou, en terselfdertyd op ’n tasbare wyse ’n verskeidenheid plaaslik geproduseerde landbouprodukte binne die versier van die verbruiker bring,” sê mnr. Johan Ehlers, Agri-Expo se hoof uitvoerende beampte. “Agri-Expo se rol is om geleenthede vir die bevordering van die landbou te inisieer en fasiliteer en die Kaasfees dien as die perfekte platform vir 'n gesamentlike viering van die suiwelbedryf.”

“Dit is ’n eer om onder die kaas-vaandel te verenig,” meen me. Joyene Isaacs, hoof van die Wes-Kaapse departement van landbou. “Hierdie inisiatief bied aan die Wes-Kaapse regering ’n verdere waardevolle geleentheid om sy verantwoordelikheid om blootstelling te bied aan produsente van primêre sowel as verwerkte landbouprodukte, na te kom.”

Kaartjies is by enige Computicket, Shoprite- of Checkers-winkels teen R160 per persoon per dag beskikbaar. Senior burgers betaal R100 en kinders 13 jaar en jonger kry gratis toegang. Geen kaartjies sal by die hekke verkoop word nie. Die feestye is 10:00 tot 18:00 daagliks.

Kontak Agri-Expo op tel 021 975 4440 of admin@agriexpo.co.za vir meer inligting, of besoek www.cheesefestival.co.za of Computicket. Volg die SA Kaasfees op Twitter, Instagram en Facebook.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.01
+0.3%
Rand - Pond
19.33
+0.0%
Rand - Euro
17.28
+0.6%
Rand - Aus dollar
11.59
+0.7%
Rand - Jen
0.12
+0.5%
Goud
1,629.04
+0.4%
Silwer
18.40
+0.2%
Palladium
2,076.27
+1.6%
Platinum
853.51
+0.1%
Brent-ruolie
84.06
-2.5%
Top-40
57,621
+0.6%
Alle aandele
64,026
+0.6%
Hulpbronne 10
56,997
+1.4%
Industriële 25
79,272
-0.3%
Finansiële 15
14,209
+1.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
kom ons skryf ons eie roman
ek is n baie positiewe persoon wat altyd reg staan om my medemense te help. ek hou van die buite lewe en gaan kamp baie, jag ,visvang. en natuurlike n lekker braai. die wereld...
Wil jou graag ontmoet
Ek is eerbaar, opreg, liefdevol, positief, prettig en lief vir die lewe. ek is nie perfek nie. ek hou van goeie intelligente geselskap, musiek en lekker saam kuier. en nog...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot