AFGRI
BEAN
23 Sep
-
9590
0,00
CORN
23 Sep
-
4825
0,00
SOYA
23 Sep
-
9400
0,00
SUNS
23 Sep
-
10278
0,00
WEAT
23 Sep
-
6944
0,00
WMAZ
23 Sep
-
4799
0,00
YMAZ
23 Sep
-
4724
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
02 Sep
-
160,22
-6,09
Ave Wool - RWS
02 Sep
-
172,22
-2,54
Beeste A2/3
09 Sep
-
60,85
0,17
Beeste AB2/3
09 Sep
-
57,75
1,15
Beeste B2/3
09 Sep
-
54,25
1,40
Beeste C2/3
09 Sep
-
47,55
-3,29
Bevrore Hoender
09 Sep
-
30,74
-0,28
Bokkies (onder 30 kg)
09 Sep
-
69,19
-6,29
Bokooie
09 Sep
-
48,38
2,60
Groot (meer as 40 kg)
09 Sep
-
43,39
-0,62
Hoender (IQF)
09 Sep
-
29,41
-0,82
Medium (30-40kg)
09 Sep
-
58,81
5,73
Pork Average
09 Sep
-
27,04
-0,18
Poultry Average
09 Sep
-
30,52
-0,51
Skaap A2/3
09 Sep
-
97,84
2,27
Skaap AB2/3
09 Sep
-
86,98
0,98
Skaap B2/3
09 Sep
-
81,06
1,29
Skaap C2/3
09 Sep
-
76,61
1,55
Speenkalf
09 Sep
-
36,15
-1,44
Spekvarke
09 Sep
-
27,62
-0,36
Stoorlammers
09 Sep
-
44,2
0,90
Varkwors
09 Sep
-
22,17
-0,23
Vars Hoender
09 Sep
-
31,4
-0,43
Vleisvarke
09 Sep
-
27,02
-0,15

Kyk net hoe mors ryk lande met kos!

Verbruikers in ryk lande mors soveel kos as wat die totale kosproduksie in lande suid van die Sahara beloop!

Verbruikers in ryk lande se jaarlikse verliese van kos van 220 miljoen ton is bykans dieselfde as die totale kosproduksie in lande suid van die Sahara van 230 miljoen ton.

Dr. Kobus Laubscher, landbou-ekonoom, sê onlangse navorsing dui op beduidende – soveel as ’n derde – vermorsing van kos in Suid-Afrika as bydraende oorsaak van stygende voedsel-onsekerheid.  Vanweë die diverse samestelling van die bevolking – etnies en inkomste – sou 'n mens kon dink dat minder kos as onverbruik op vullishope beland.

Wat egter belangriker is, is dat bewese verliese van ’n derde van die kos wat geproduseer word, enersyds voedsel-onsekerheid aanjaag, maar andersyds ook ’n vraagteken plaas op deurlopende verhoging in produktiwiteit, soos meer ton per hektaar. Produseer meer, en meer ton gaan verlore.

Geraamde verliese

Volgens Laubscher is verliese binne die waardeketting is kompleks en verskil op grond van die ontwikkelingsvlak van die land. Die geraamde verliese in ontwikkelde (geïndustrialiseerde) lande beloop 670 miljoen ton per jaar teenoor die 630 miljoen ton in ontwikkelende lande, aldus die FAO.

Vars produkte se verliese is die grootste, naamlik 45%. 30% van alle graan, 20% van alle vleis, oliesade en suiwel gaan verlore.

Verbruikers in ryk lande se jaarlikse verliese aan kos van 220 miljoen ton is bykans dieselfde as die totale kosproduksie in lande suid van die Sahara van 230 miljoen ton.

Weggegooi

Per kop verliese in Europa en Noord-Amerika beloop van 95 tot 115 kg per jaar, teenoor 6 tot 11 kg kos per kop wat in Sub-Sahara en Asië per jaar weggegooi word.

Laubscher sê die jaarlikse per kop kosproduksie in ryk lande word geraam op 900 kg, teenoor die 460 kg per kop in die arm lande. Hiervan gaan 40% verlore as gevolg van swak na-oes praktyke en ondoeltreffende verwerking, terwyl sowat 40% kos vermors word op kleinhandel en verbruikersvlak in ontwikkelde lande.

‘n Perspektief op die globale verliese is duidelik as deegliker kennis geneem word van hoeveel mense kan eet as verliese en vermorsing verminder kan word. Sodanige verliese in Latyns-Amerika kan tot 200 miljoen mense voed, verliese in Europa kan tot 300 miljoen mense voed en in Afrika beteken die huidige verliese dat 300 miljoen minder mense kos het om te eet.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.93
-1.8%
Rand - Pond
19.45
+0.1%
Rand - Euro
17.37
+0.2%
Rand - Aus dollar
11.70
+0.2%
Rand - Jen
0.13
+0.2%
Goud
1,643.66
0.0%
Silwer
18.87
0.0%
Palladium
2,073.00
0.0%
Platinum
858.50
0.0%
Brent-ruolie
86.15
-5.0%
Top-40
57,110
-3.1%
Alle aandele
63,417
-2.9%
Hulpbronne 10
56,319
-7.5%
Industriële 25
78,436
-1.2%
Finansiële 15
14,142
-1.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Vrystaat plaas boertjie opsiek na sy versie
Ek is lewens lustig en altyd 'n bok vir sports Lief vir die buite lewe soos kamp visvang en bike ry
Looking for authentic people
Ek is lojaal Hardwerkend Hou nie van oneerlikheid nie The slower the better - ons lewe in n kits wereled waar mense te vinnig dinge wil hé Alles in die Lewe is n proses Tyd...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot