AFGRI
BEAN
28 Sep
-
9423
0,00
CORN
28 Sep
-
4756
0,00
SOYA
28 Sep
-
9247
0,00
SUNS
28 Sep
-
9708
0,00
WEAT
28 Sep
-
7006
0,00
WMAZ
28 Sep
-
4779
0,00
YMAZ
28 Sep
-
4682
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
16 Sep
-
166,31
0,00
Ave Wool - RWS
16 Sep
-
174,76
0,00
Beeste A2/3
16 Sep
-
60,68
-0,67
Beeste AB2/3
16 Sep
-
56,6
-0,92
Beeste B2/3
16 Sep
-
52,85
-1,51
Beeste C2/3
16 Sep
-
50,84
1,51
Bevrore Hoender
16 Sep
-
31,02
-0,01
Bokkies (onder 30 kg)
16 Sep
-
75,48
18,07
Bokooie
16 Sep
-
45,78
3,28
Groot (meer as 40 kg)
16 Sep
-
44,01
5,77
Hoender (IQF)
16 Sep
-
30,23
0,48
Medium (30-40kg)
16 Sep
-
53,08
10,03
Pork Average
16 Sep
-
27,22
-0,34
Poultry Average
16 Sep
-
31,03
-0,15
Skaap A2/3
16 Sep
-
95,57
2,81
Skaap AB2/3
16 Sep
-
86
2,91
Skaap B2/3
16 Sep
-
79,77
0,66
Skaap C2/3
16 Sep
-
75,06
0,47
Speenkalf
16 Sep
-
37,59
-0,66
Spekvarke
16 Sep
-
27,98
-0,75
Stoorlammers
16 Sep
-
43,3
0,38
Varkwors
16 Sep
-
22,4
-0,17
Vars Hoender
16 Sep
-
31,83
-0,92
Vleisvarke
16 Sep
-
27,17
-0,28

Leierskap ‘kan sukkel-druiweboere red’

Sterk leierskap is nodig om innoverend te wees met markte en handelsmerke en só die prys van druiwe en wyn te verhoog om die sukkelende wynbedryf meer winsgewend te maak.

“Die bedryf sal waarskynlik 8-10% van sy wingerde uittrek omdat dit onwinsgewend is en omdat sitrus en pekanneute op die toneel verskyn,” het mnr. Rico Basson, hoof-uitvoerende beampte van VinPro, gesê tydens Wineland se seminaar om innovasie in die wynbedryf aan te wakker.

Volgens dr. Adriaan Oelofse van Winetech is dit nie ’n geheim dat net 15% van die wynbedryf tans winsgewend is nie. Sowat ’n derde boer teen ’n verlies.

“Boere se primêre koste het die afgelope tien jaar verdubbel en die bruto marges het die laaste vier jaar dieselfde gebly. Die gapings raak dus net groter en groter. Die bedryf veg om oorlewing en ons het sterk leierskap nodig om druiweboere te red en te ondersteun. Ons het ook rigting nodig met grootmaatwyn-pryse en hoe om wyn te verpak en uit te voer vir die millennial-verbruikers.”

Om meer verpakte wyn uit te voer

Mnr. Bruce Jack, groepwynmaker vir Accolade, een van die wêreld se grootste wynmaatskappye, het Basson en die Wise-program geloof vir die doelwit om meer verpakte wyn en minder grootmaatwyn uit te voer.

“In ons belangrikste markte, soos die Verenigde Koninkryke, sukkel ons om handelsmerke te bou, want veral die supermarkte het besef hul marges lyk beter met eie handelsmerke. Dikwels is hierdie nie eers regte handelsmerke nie, maar net ’n plakker op ’n bottel. Dit vat lank om ’n handelsmerk te bou en ons bedryf moet aandring om die belangrikheid van ons handelsmerke.”

Basson sê die “volume-obsessie” moet met waarde gebalanseer word.

'Ons praat gehalte'

Jack vertel Kaliforniese wyn verkoop nie vir minder as $60 (R815) per bottel nie, omdat die goedkoopste druiwe sowat R40 000/ton kos. Die duurste druiwe word vir R250 000/ton verkoop.

“In Napa glo en praat en verkoop die bedryf gehalte. Dieselfde gebeur in Wes-Australië, waar die bedryf rondom premie-pryse en handelsmerk gestruktureer is, danksy leierskap en koördinering. As jy dit vergelyk  met die lae pryse wat druiwe in Suid-Afrika verdien, is dit bykans misdadig.”

Hy sê een van die grootste foute wat Suid-Afrikaanse wynboere maak, is om nie strategies aan te plant nie.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
18.16
-0.8%
Rand - Pond
19.37
-0.2%
Rand - Euro
17.35
-0.5%
Rand - Aus dollar
11.59
-0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.9%
Goud
1,623.09
-0.4%
Silwer
18.09
-1.7%
Palladium
2,063.50
-0.6%
Platinum
843.50
-1.2%
Brent-ruolie
86.27
+2.6%
Top-40
57,621
0.0%
Alle aandele
64,026
0.0%
Hulpbronne 10
56,997
0.0%
Industriële 25
79,272
0.0%
Finansiële 15
14,209
0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Met n kitaar in die hand en liefde in my hart
Ek is vriendelik en n aangename mens om mee tyd te spandeer en is altyd besig om te lag. Ek stel altyd belang om te luister na ander se lewens stories
êrens is jy..: Antjie Krog
Ek is opreg. Liefdevol. Getrou. Maklik. Prettig. Lief vir die lewe. Musiek. Die natuur. Wil lag. Weer lewe saam my spesiale mens. Ek is lief vir diere. Ek dink soms meer as vir...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot