AFGRI
BEAN
28 Jan
-
9479
0,00
CORN
28 Jan
-
4568
0,00
SOYA
28 Jan
-
9642
0,00
SUNS
28 Jan
-
12400
0,00
WEAT
28 Jan
-
6515
0,00
WMAZ
28 Jan
-
4619
0,00
YMAZ
28 Jan
-
4643
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
13 Jan
-
165,67
-5,22
Ave Wool - RWS
13 Jan
-
175,15
-6,74
Beeste A2/3
13 Jan
-
64,12
5,40
Beeste AB2/3
13 Jan
-
59,8
1,44
Beeste B2/3
13 Jan
-
57,21
0,35
Beeste C2/3
13 Jan
-
52,71
0,17
Bevrore Hoender
13 Jan
-
33,17
1,42
Bokkies (onder 30 kg)
13 Jan
-
75,67
12,02
Bokooie
13 Jan
-
40,83
0,59
Groot (meer as 40 kg)
13 Jan
-
42,36
1,26
Hoender (IQF)
13 Jan
-
32,28
-0,54
Medium (30-40kg)
13 Jan
-
55,83
-0,83
Pork Average
13 Jan
-
37,48
0,43
Poultry Average
13 Jan
-
33,08
0,70
Skaap A2/3
13 Jan
-
91,6
4,46
Skaap AB2/3
13 Jan
-
86,27
5,49
Skaap B2/3
13 Jan
-
72,61
2,48
Skaap C2/3
13 Jan
-
67,45
1,67
Speenkalf
13 Jan
-
37,35
0,51
Spekvarke
13 Jan
-
38,76
0,27
Stoorlammers
13 Jan
-
38
-0,71
Varkwors
13 Jan
-
30,29
0,52
Vars Hoender
13 Jan
-
33,79
1,22
Vleisvarke
13 Jan
-
37,37
0,47

Leierskap ‘kan sukkel-druiweboere red’

Sterk leierskap is nodig om innoverend te wees met markte en handelsmerke en só die prys van druiwe en wyn te verhoog om die sukkelende wynbedryf meer winsgewend te maak.

“Die bedryf sal waarskynlik 8-10% van sy wingerde uittrek omdat dit onwinsgewend is en omdat sitrus en pekanneute op die toneel verskyn,” het mnr. Rico Basson, hoof-uitvoerende beampte van VinPro, gesê tydens Wineland se seminaar om innovasie in die wynbedryf aan te wakker.

Volgens dr. Adriaan Oelofse van Winetech is dit nie ’n geheim dat net 15% van die wynbedryf tans winsgewend is nie. Sowat ’n derde boer teen ’n verlies.

“Boere se primêre koste het die afgelope tien jaar verdubbel en die bruto marges het die laaste vier jaar dieselfde gebly. Die gapings raak dus net groter en groter. Die bedryf veg om oorlewing en ons het sterk leierskap nodig om druiweboere te red en te ondersteun. Ons het ook rigting nodig met grootmaatwyn-pryse en hoe om wyn te verpak en uit te voer vir die millennial-verbruikers.”

Om meer verpakte wyn uit te voer

Mnr. Bruce Jack, groepwynmaker vir Accolade, een van die wêreld se grootste wynmaatskappye, het Basson en die Wise-program geloof vir die doelwit om meer verpakte wyn en minder grootmaatwyn uit te voer.

“In ons belangrikste markte, soos die Verenigde Koninkryke, sukkel ons om handelsmerke te bou, want veral die supermarkte het besef hul marges lyk beter met eie handelsmerke. Dikwels is hierdie nie eers regte handelsmerke nie, maar net ’n plakker op ’n bottel. Dit vat lank om ’n handelsmerk te bou en ons bedryf moet aandring om die belangrikheid van ons handelsmerke.”

Basson sê die “volume-obsessie” moet met waarde gebalanseer word.

'Ons praat gehalte'

Jack vertel Kaliforniese wyn verkoop nie vir minder as $60 (R815) per bottel nie, omdat die goedkoopste druiwe sowat R40 000/ton kos. Die duurste druiwe word vir R250 000/ton verkoop.

“In Napa glo en praat en verkoop die bedryf gehalte. Dieselfde gebeur in Wes-Australië, waar die bedryf rondom premie-pryse en handelsmerk gestruktureer is, danksy leierskap en koördinering. As jy dit vergelyk  met die lae pryse wat druiwe in Suid-Afrika verdien, is dit bykans misdadig.”

Hy sê een van die grootste foute wat Suid-Afrikaanse wynboere maak, is om nie strategies aan te plant nie.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.20
-0.1%
Rand - Pond
21.30
+0.1%
Rand - Euro
18.70
-0.1%
Rand - Aus dollar
12.22
+0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Platinum
1,012.08
0.0%
Palladium
1,618.86
0.0%
Goud
1,928.39
0.0%
Silwer
23.60
0.0%
Brent-ruolie
86.66
-0.9%
Top-40
74,766
+0.4%
Alle aandele
80,791
+0.4%
Hulpbronne 10
77,871
-0.4%
Industriële 25
103,872
+0.7%
Finansiële 15
16,281
+0.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Kom ons skryf ons eie roman!
Het 'n klein close vriende kring. Vriende sien my as iemand met 'n goeie hart en is behulpsaam. Hou baie van tyd by my huis spandeer, braai, kos maak en swem. Sal 'n goeie movie...
"Kom ons 'skryf' ons eie roman"
Sprankelende , ekstrovert! Liefdevol en hou van gesels. Hou daarvan om dinge vir ander mense te doen en te help waar ek kan. Hou daarvan om die spesiale persoon in my lewe te...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot