AFGRI
BEAN
27 Jan
-
9479
0,00
CORN
27 Jan
-
4568
0,00
SOYA
27 Jan
-
9642
0,00
SUNS
27 Jan
-
12400
0,00
WEAT
27 Jan
-
6515
0,00
WMAZ
27 Jan
-
4619
0,00
YMAZ
27 Jan
-
4643
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
13 Jan
-
165,67
-5,22
Ave Wool - RWS
13 Jan
-
175,15
-6,74
Beeste A2/3
13 Jan
-
64,12
5,40
Beeste AB2/3
13 Jan
-
59,8
1,44
Beeste B2/3
13 Jan
-
57,21
0,35
Beeste C2/3
13 Jan
-
52,71
0,17
Bevrore Hoender
13 Jan
-
33,17
1,42
Bokkies (onder 30 kg)
13 Jan
-
75,67
12,02
Bokooie
13 Jan
-
40,83
0,59
Groot (meer as 40 kg)
13 Jan
-
42,36
1,26
Hoender (IQF)
13 Jan
-
32,28
-0,54
Medium (30-40kg)
13 Jan
-
55,83
-0,83
Pork Average
13 Jan
-
37,48
0,43
Poultry Average
13 Jan
-
33,08
0,70
Skaap A2/3
13 Jan
-
91,6
4,46
Skaap AB2/3
13 Jan
-
86,27
5,49
Skaap B2/3
13 Jan
-
72,61
2,48
Skaap C2/3
13 Jan
-
67,45
1,67
Speenkalf
13 Jan
-
37,35
0,51
Spekvarke
13 Jan
-
38,76
0,27
Stoorlammers
13 Jan
-
38
-0,71
Varkwors
13 Jan
-
30,29
0,52
Vars Hoender
13 Jan
-
33,79
1,22
Vleisvarke
13 Jan
-
37,37
0,47

Só sal nuwe vleisinspeksies werk

Die regulering van die slag, verwerking en hantering van vleis sal voortaan só hanteer word.

Suid-Afrika se pas afgekondigde Vleisinspeksieskema wy 'n nuwe era vir vleisveiligheid in die land in, met vleisinspeksies wat volgens 'n onafhanklike stelsel sal geskied. Die nuwe onafhanklike stelsel sal beide die private en die openbare sektor betrek.

Dr. Gerhard Neethling, hoofbestuurder van die Rooivleisabattoirvereniging, sê buiten die voordeel van onafhanklikheid bied die skema verder eenvormige nasionale standaarde vir inspeksies – 'n waarborg van vleisveiligheid vir verbruikers.

Die minimum standaarde behels volgens hom nie net fisieke inspeksie van karkasse nie, maar ook die regulatoriese toepassing van aspekte soos dierewelsyn, higiëne, slagtegnieke, verkoeling en dokumentasiestelsels by abattoirs.

“Dit sal onregmatige mededinging in die bedryf, weens verskillende toepassings van regulasies, help voorkom.” Nog 'n voordeel van die skema, wat op 7 Julie in die Staatskoerant afgekondig is, is dat dit sal verseker dat abattoirs wat aan uitvoerstandaarde voldoen, vleisinspeksiedienste kan bekom wat aan invoerlande se standaarde voldoen.

Vennootskap

Die skema se doel is om seker te maak dat vleisinspeksie by alle abattoirs kragtens die Wet op Vleisveiligheid geskied. Dié wet is in 2000 ingestel, maar nooit volledig deur die Departement van Landbou, Bosbou en Visserye in werking gestel nie, sê Neethling.

Die vleisbedrywe vra al jare vir 'n inspeksieskema en die afkondiging is deur lang en robuuste gesprekvoering voorafgegaan.

Neethling sê die departement het sekere aanbevelings van die rooivleisbedryf wel aanvaar. “Die rooivleisbedryf het terselfdertyd sekere toegewings gemaak rakende eenvormige standaarde vir alle rooivleisprodukte.”

Privatisering 'n fout

Neethling sê in ander lande lewer of subsidieer die staat inspeksiedienste. In Suid-Afrika het die Regering egter in 1992 besluit om dit te privatiseer, iets wat later as 'n verkeerde besluit beskou is omdat dit die onafhanklikheid van inspekteurs in gedrang gebring het.

“Weens verskeie omstandighede is 'n staatsinspeksiediens nie in Suid-Afrika oorweeg nie,” sê Neethling.

“Die Vleisinspeksieskema baan nou die weg vir vleisinspeksiedienste as 'n kombinasie van openbare en private dienste.

“Die totstandkoming van 'n Vleisinspeksieforum, wat in die skema beskryf word, bied verder aan die vleisbedrywe die geleentheid om deel te wees van besluitneming oor die lewering van inspeksiedienste, sonder om die onafhanklikheid daarvan in te boet.”

Luidens die Staatskoerant geld die nuwe model vir 'n gesamentlike diens deur die openbare en private sektor by alle abattoirs met 'n hoë deurset en gereelde slagtings.

Neethling sê egter die staat se diens moet dringend in werking gestel word, om dienste volgens 'n minimum standaard aan alle verbruikers te kan verseker.

Agentskappe

Die eerste stap om die skema aan die gang te kry, is dat vleisinspeksie-agentskappe deur die Minister van Landbou, Bosbou en Visserye aangestel moet word. Agentskappe kan tot 4 Augustus by provinsies aansoek doen.

Neethling sê dit is jammer die aansoeke kan nie nasionaal ingedien word nie, omdat dit vir agentskappe wat in meer as een provinsie werk, duplisering gaan veroorsaak. Die agentskappe moet onafhanklik van abattoirs wees, aan sekere integriteitsvereistes voldoen, en voldoende gekwalifiseerde personeel hê.

'n Abattoir sal inspeksiedienste deur 'n geregistreerde agentskap verkry, ingesluit die dienste van 'n inspekteur wat 'n veearts is. Neethling sê die belangrike verskil wat die skema bring, is dat die veearts deel sal wees van die agentskap se ooreenkoms met die abattoir. Die veearts sal ook meer uitgebreide funksies hê.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.20
-0.1%
Rand - Pond
21.30
+0.1%
Rand - Euro
18.70
-0.1%
Rand - Aus dollar
12.30
-0.7%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Platinum
1,012.08
+0.8%
Palladium
1,618.86
0.0%
Goud
1,928.39
0.0%
Silwer
23.60
0.0%
Brent-ruolie
86.66
-0.9%
Top-40
74,766
+0.4%
Alle aandele
80,791
+0.4%
Hulpbronne 10
77,871
-0.4%
Industriële 25
103,872
+0.7%
Finansiële 15
16,281
+0.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Soek n maat
Dis nie maklik om oor jou self teskryf nie , maar hier gaan ons ! Ek is opreg en kan vertrou word , hou glad nie van om eimand seer temaak of mislei nie , ek is ook ma net n...
Lief vir die lewe
Baie lief vir die natuur, Hou van besig wees en om aktief te wees in sport. Neem fotos van die natuur, diere en alles wat vir my mooi is.
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot