AFGRI
BEAN
19 Aug
-
8952
196,00
CORN
19 Aug
-
4187
108,00
SOYA
19 Aug
-
9000
113,00
SUNS
19 Aug
-
10950
108,00
WEAT
19 Aug
-
6812,2
-63,80
WMAZ
19 Aug
-
4275
50,00
YMAZ
19 Aug
-
4287
67,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
10 Jun
-
164,91
0,00
Ave Wool - RWS
10 Jun
-
180,07
0,00
Beeste A2/3
05 Aug
-
59,93
-0,33
Beeste AB2/3
05 Aug
-
58,21
0,44
Beeste B2/3
05 Aug
-
54,93
-0,26
Beeste C2/3
06 Aug
-
48,03
-0,31
Bevrore Hoender
05 Aug
-
30,82
0,06
Bokkies (onder 30 kg)
05 Aug
-
72,23
-9,16
Bokooie
05 Aug
-
49,53
-11,74
Groot (meer as 40 kg)
05 Aug
-
43,62
0,97
Hoender (IQF)
05 Aug
-
30,05
0,21
Medium (30-40kg)
05 Aug
-
56,68
-4,81
Pork Average
05 Aug
-
25,32
-0,66
Poultry Average
05 Aug
-
30,8
0,10
Skaap A2/3
05 Aug
-
100,5
-0,06
Skaap AB2/3
05 Aug
-
87,24
1,74
Skaap B2/3
05 Aug
-
81,95
0,36
Skaap C2/3
05 Aug
-
78,01
0,45
Speenkalf
05 Aug
-
36,96
0,46
Spekvarke
05 Aug
-
27,25
-0,23
Stoorlammers
05 Aug
-
47,91
0,66
Varkwors
05 Aug
-
21,7
0,04
Vars Hoender
05 Aug
-
31,55
0,05
Vleisvarke
05 Aug
-
25,18
-0,61

Só sê ’n eierboer

akkreditasie
Deel jou intekenaarartikels.
Jy het 3 artikels om hierdie maand te deel. Stuur hierdie storie aan 'n vriend!
Hierdie webtuiste word beskerm deur reCAPTCHA en Google se Privaatheidsbeleid en Gebruikersvoorwaardes geld.
Laai tans...
Besig om te laai. Wag asseblief...
Anzette Finnemore by ’n paar van haar Potch-koekoeke. Foto: Mandi Scholtz Fotografie
Anzette Finnemore by ’n paar van haar Potch-koekoeke. Foto: Mandi Scholtz Fotografie

Julle het die stadsliggies gegroet om te boer. Vertel meer van jul boerderyfilosofie.

Ons wou aan die stad en die geraas ontsnap. Mense wat fabrieksboerdery teenstaan en gesonde kos wil verbou, het ons geïnspireer. Ons wil deel van die natuur wees; nie dit uitbuit nie. Só probeer ons ’n gesonde lewenstyl handhaaf én ’n goeie bydrae lewer. Verbruikers moet besef wat eetgewoontes vir jou gesondheid beteken en hoe kos geproduseer word.

Hoekom pas lêhoenders goed by jul stelsel in?

Ons glo in herlewingslandbou. Die hoenders skrop natuurlik in die grond en vreet insekte en ongewenste plante, soos geel dissels. Só verbreek die hoender ’n siektesiklus. Sedert verlede jaar verbou ons ook organiese spinasie en koljander. Die hoenders is die beste plaagbestryders, veral om slakke en sprinkane te bekamp.

Met watter ras boer julle?

Die Potch-koekoek, swart Australorp en Lohmann Brown. Ons hou daarvan om eiers in ’n reënboog van kleure te verskaf. Die Lohmann Brown lewer bruin en die Australorps wit eiers, en die Potch-koekoeke gee vir ons baie mooi wit en pienk eiers. Vrylopende hoenders se produksie wissel na gelang van die klimaat en omgewing, maar ons verwag gemiddeld 280 eiers per hen per jaar.

Wat maak die eiers só besonders?

Omdat die hoenders heeldag buite in natuurlike grasse kan skrop en insekte en sade vreet, is die eiers se voedingswaarde hoër. Die vitamien D-inhoud is hoog en die cholesterol laer. Die smaak, kleur en tekstuur staan kop en skouers bo fabriekseiers uit. Ons gebruik nie antibiotika of entstowwe nie, maar gee aanvullende kos en veilige middels om die hoenders sterk en gesond te hou.

Vertel meer van jul spesiale hoenderhokke.

Dit is gegrond op Richard Perkins, ’n Sweedse boer, se verskuifbare hoenderhuis. Die rusbanke waarop die hoenders slaap, is breër, sodat die hoender se borsbeen ook kan rus en sy nie net met haar voete vasklou nie. Die lêkaste is só ontwerp dat die eier wegrol ná dit gelê is. Ons kan dit dus van buite af uithaal.

Watter struikelblokke ervaar julle?

As kleinboere moet ons kreatief wees om probleme op te los. Baie van die tradisionele hulpmiddels is geskoei op groot, konvensionele boere se behoeftes en daar is min inligting en toerusting beskikbaar vir boere wat vrylopend boer in Suid-Afrika. ’n Ander frustrasie is dat groot maatskappye gretig is om sake te doen wanneer jy groot volumes lewer, maar ons volumes is dikwels te min vir hul minimum hoeveelhede.

Wat is jul gunstelingresep met eiers?

’n Eier Benedict-kasserol is die perfekte ontbyt.

Lees die volle storie
Teken in op Landbou.com en kry toegang tot die beste joernalistiek en eksklusiewe produkte.
Teken in
Reeds 'n intekenaar? Meld aan
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
16.92
-0.3%
Rand - Pond
20.13
+0.0%
Rand - Euro
17.06
-0.3%
Rand - Aus dollar
11.68
-0.1%
Rand - Jen
0.12
+0.2%
Goud
1,752.65
-0.4%
Silwer
19.25
-1.5%
Palladium
2,144.50
-0.7%
Platinum
905.00
-1.0%
Brent-ruolie
96.59
+3.0%
Top-40
64,010
-0.3%
Alle aandele
70,794
-0.3%
Hulpbronne 10
63,220
-1.1%
Industriële 25
87,118
+0.3%
Finansiële 15
16,098
-0.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Opsoek na my lewens maat deur dik en dun en lus vir die lewe.
Ek is lief vir die buite lewe en natuur. Geniet my vriende en familie. Hou van kuier saam goeie geselskap. En ek love my braai.
Looking for my soulmate
I am a divorced lady, i am still looking for the one. I am a mommy of two furbabies, they are my life, they are my kids. I am very family orientated. I am not interested in...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot