Met die klem in teling op funksioneel doeltreffende, mediumraam-Hugenoot-vleisbeeste met goeie teelwaardes vir die stoetmark en ekonomiese en winsgewende beeste vir die kommersiële mark, kan ’n beesboer nie anders as om sukses te behaal nie.
Mnr. Henk van Rensburg, eienaar van die Koperkop Hugenoot-stoetery by Dendron waaruit vanjaar se Elite-koei vir dié ras kom, sê hierdie beeste aard goed in die soet Bosveld waar die boerdery geleë is, hoewel Hugenote in omtrent ál die provinsies en streke in Suid-Afrika voorkom.
Hy wys ook op die Hugenoot se goeie voeromsettingsverhouding, wat die ras winsgewend maak. Swaar speenkalwers maak dié diere ook baie geskik vir kruisteling.
