AFGRI
BEAN
06 Des
-
9347,2
86,20
CORN
06 Des
-
4406,2
-12,80
SOYA
06 Des
-
10360
54,00
SUNS
06 Des
-
10535
-111,00
WEAT
06 Des
-
6850
-73,00
WMAZ
06 Des
-
4765
-119,00
YMAZ
06 Des
-
4699,2
-99,80
AMT
Ave Wool - Non RWS
25 Nov
-
161,43
8,93
Ave Wool - RWS
25 Nov
-
165,08
7,23
Beeste A2/3
25 Nov
-
59,74
-0,14
Beeste AB2/3
25 Nov
-
55,92
-2,28
Beeste B2/3
25 Nov
-
51,94
-0,63
Beeste C2/3
25 Nov
-
49,11
-0,63
Bevrore Hoender
25 Nov
-
32,3
0,32
Bokkies (onder 30 kg)
25 Nov
-
59,57
0,15
Bokooie
25 Nov
-
42,28
3,18
Groot (meer as 40 kg)
25 Nov
-
43,87
-0,26
Hoender (IQF)
25 Nov
-
31,5
0,18
Medium (30-40kg)
25 Nov
-
60,31
5,18
Pork Average
25 Nov
-
36,15
-0,47
Poultry Average
25 Nov
-
32,51
0,25
Skaap A2/3
25 Nov
-
91,99
-0,90
Skaap AB2/3
25 Nov
-
77,48
-0,41
Skaap B2/3
25 Nov
-
74,46
1,06
Skaap C2/3
25 Nov
-
70,17
0,20
Speenkalf
25 Nov
-
36,89
-0,04
Spekvarke
25 Nov
-
36,25
-0,10
Stoorlammers
25 Nov
-
40,69
0,18
Varkwors
25 Nov
-
28,46
-0,82
Vars Hoender
25 Nov
-
33,73
0,26
Vleisvarke
25 Nov
-
36,02
-0,69

Rooivleisbedryf: Groei behels meer as net meer speenkalwers

akkreditasie
Foto: Andries Gouws
Foto: Andries Gouws
Groei in die rooivleisbedryf sal meer as net die produksie van speenkalwers verg, maar veral sterk klem lê op dieregesondheid, marktoegang, inklusiewe groei en mededingendheid, het mnr. Gerhard van der Burgh van Bfap, wat opdrag gekry het om ’n rooivleisbedryfstrategie te skryf, op die virtuele RPO-jaarkongres gesê.

Elkeen van hierdie aspekte verg aandag op verskeie gebiede. Vir goeie dieregesondheid moet sones onder meer beskerm word sodat bek-en-klouseer doeltreffend bekamp kan word. Kompartementering is nodig.

Marktoegang verg veral behoorlike identifisering en naspeurbaarheid, bemarking van Suid-Afrikaanse vleis as ’n handelsmerk en gesamentlike bedinging.

Vir inklusiewe groei moet kudde- en genetiese verbeterings en marktoegang in hoërisikogebiede plaasvind.

Mededinging behels rasverbetering, die volhoubare benutting van hulpbronne, steun om droogtes se uitwerking te verminder, en navorsing en ontwikkeling.

Hy het gesê Bfap verwag die produksie van beesvleis gaan sterk groei, danksy ’n kuddeboufase die afgelope jare na droogtes en dat dit vorentoe gemiddeld 1,5% per jaar gaan toeneem.

Die hoeveelhede geproduseerde vleis sal genoeg wees vir ’n toename van 5,5% in uitvoer. Voor 2014 is 88% van Suid-Afrika se beesvleis na Afrika-lande uitgevoer, maar die prentjie het daarna verander. In 2018 en 2019 was 40% van die uitvoer vir Afrika bestem, 33% vir die Midde-Ooste en 24% vir China. Weens bek-en-klouseer in Suid-Afrika het uitvoer na China weer gedaal. Uitvoer is dus gevoelig vir, en word aan bande gelê deur dieregesondheid.

Suid-Afrika se uitvoer is nogtans baie klein vergeleke met ander lande en maak net 0,3% van die internasionale uitvoer uit. Daar is dus baie sterk mededinging en Suid-Afrika sal ’n graderingstelsel moet toepas wat internasionaal erken word.

Plaaslike verbruik sal staties bly, maar nogtans ’n bykomende inkomste van R800 miljoen bedra.

Die departement van landbou beraam Suid-Afrika se beesgetalle op 12,87 miljoen waarvan 7,57 miljoen aan kommersiële boere behoort en 5,3 miljoen aan die informele sektor; dus 59% teenoor 41%.

30%-styging in beesproduksie

Met ’n daadwerklike poging tot ingryping van die bedryf en regering, soos deur die regering se meesterplan vir landbou en landbouverwerking (AAMP) voorgestel, reken Bfap beesvleisproduksie kan teen 2030 sowat 30% groter as tans wees. Uitvoer behoort dan op 20-24% van produksie te staan, wat R7,5 miljard aan bykomende inkomste kan beteken. Dit sal groter produktiwiteit verg in veral die kommunale gebiede, asook beter teelmateriaal en deurlopend vleis van ’n hoër gehalte.

Van der Burgh het verskillende scenario’s voorgehou wat in die toekoms kan gebeur. In een van die scenario’s waar die AAMP uitgevoer word en produksie oor die volgende tien jaar met 30% groei, asook met uitvoer wat vanaf 4% van produksie tot 20% groei, kan dit R2,50-R3,50 ekstra per kilogram op die speenkalfprys beteken. As die uitvoermark egter nie groei nie, kan die A2/A3-mark met tot R13-R17/kg verswak, met wesenlike ekonomiese gevolge vir alle produsente. 
Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.32
+0.8%
Rand - Pond
21.16
+0.6%
Rand - Euro
18.17
+0.8%
Rand - Aus dollar
11.65
+0.3%
Rand - Jen
0.13
+0.9%
Goud
1,772.25
+0.2%
Silwer
22.43
+0.8%
Palladium
1,888.95
+0.6%
Platinum
995.50
-0.5%
Brent-ruolie
82.68
-3.5%
Top-40
68,521
-0.0%
Alle aandele
74,687
-0.0%
Hulpbronne 10
74,230
-0.7%
Industriële 25
91,577
+0.1%
Finansiële 15
15,699
+0.7%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Bietjie van 'n Romantikus wat graag geselsdap soek
Ek is vriendelike mens wat nie baie issues het nie. Ek is 'n 'software developer' en as sulks baie lief vir tegnologie. Ek hou daarvan om lekker te lag word ook...
Passievolle mensie opsoek na vriendskap en liefde
Vriendelike en opregte persoon. Opsoek na iemand met goeie morele waardes, lus vir die lewe. Passie vir liefde en die lewe.
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot