AFGRI
BEAN
10 Aug
-
9003
0,00
CORN
10 Aug
-
3985
0,00
SOYA
10 Aug
-
8727
0,00
SUNS
10 Aug
-
10323
0,00
WEAT
10 Aug
-
7058
0,00
WMAZ
10 Aug
-
4178
0,00
YMAZ
10 Aug
-
4167
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
10 Jun
-
164,91
0,00
Ave Wool - RWS
10 Jun
-
180,07
0,00
Beeste A2/3
29 Jul
-
60,38
0,45
Beeste AB2/3
29 Jul
-
58,48
0,27
Beeste B2/3
29 Jul
-
54,96
0,03
Beeste C2/3
29 Jul
-
47,7
-0,33
Bevrore Hoender
29 Jul
-
30,92
0,10
Bokkies (onder 30 kg)
29 Jul
-
73,56
1,33
Bokooie
29 Jul
-
52,68
3,15
Groot (meer as 40 kg)
29 Jul
-
43,74
0,12
Hoender (IQF)
29 Jul
-
29,99
-0,06
Medium (30-40kg)
29 Jul
-
58,6
1,92
Pork Average
29 Jul
-
25,84
0,52
Poultry Average
29 Jul
-
30,84
0,04
Skaap A2/3
29 Jul
-
103,69
3,19
Skaap AB2/3
29 Jul
-
87,73
0,49
Skaap B2/3
29 Jul
-
80,62
-1,33
Skaap C2/3
29 Jul
-
77,93
-0,08
Speenkalf
29 Jul
-
37,01
0,05
Spekvarke
29 Jul
-
27,46
0,21
Stoorlammers
29 Jul
-
48,06
0,15
Varkwors
29 Jul
-
21,63
-0,07
Vars Hoender
29 Jul
-
31,63
0,08
Vleisvarke
29 Jul
-
25,68
0,50

Gekweekte beesburger-frikkadel ’n eerste vir Afrika

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Kanadese navorsers meen hierdie lepeltjie gekweekte vleis proe heel lekker. 
FOTO:  MCMASTER-UNIVERSITEIT
Kanadese navorsers meen hierdie lepeltjie gekweekte vleis proe heel lekker. FOTO: MCMASTER-UNIVERSITEIT
Die eerste beesburger-frikkadel wat in Afrika gekweek is, is vroeër die maand in Kaapstad voorgesit.

Mzansi Meat, ’n plaaslike onderneming wat daarop gemik is om gesonder, omgewingsvriendeliker vleis te vervaardig wat net so lekker soos vleis wat van ’n plaas af kom, se gekweekte beesburger-frikkadel is ’n eerste in Afrika – ’n vasteland wat nog altyd ’n goeie aptyt vir vleis gehad het.

Om te frikkadel te vervaardig, word weefselselle verwyder van diere by Mzansi Meat se veilige hawe vir plaasdiere. Sodra die selle geoes is, word ’n monster na Mzansi Meat se laboratorium geneem waar die selle geïsoleer en in ’n kweekmedium gegroei word wat al die vitamiene, soute en proteïene bevat wat die selle nodig het om te ontwikkel en onderverdeel.

Wanneer daar genoeg selle is, word hulle op ’n eetbare struktuur geplaas en nadat geurmiddels bygevoeg is, is die gekweekte vleis gereed.

Die maatskappy gebruik ’n laboratorium van BioCiti, wat in 2019 deur die Kaapse innovasie-en-tegnologie-inisiatief op die been gebring is, om die vleis te kweek. Mzansi Meat hoop om in die toekoms tonne vleis per maand te kweek.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
16.60
-0.1%
Rand - Pond
20.06
-0.2%
Rand - Euro
16.96
-0.1%
Rand - Aus dollar
11.55
-0.0%
Rand - Jen
0.12
-0.2%
Goud
1,789.62
-0.3%
Silwer
20.40
-0.7%
Palladium
2,213.50
-0.4%
Platinum
930.50
-0.8%
Brent-ruolie
96.31
-0.4%
Top-40
63,771
0.0%
Alle aandele
70,266
0.0%
Hulpbronne 10
65,045
0.0%
Industriële 25
85,829
0.0%
Finansiële 15
15,741
0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Opsoek na my Bokkie Kom huis toe
Ek is eerlik haat ñ geliegery is opreg what you see is what you get plus more, try me you wish you met me sooner
Kom ons kyk...
Ek soek iemand eerlik. Opreg. Hardwerkend. Geen kans vaters nie. Moet nie my tyd mors nie. Ek hou van lag en gesels, opsoek na my lewensmaat. Die lewe is te kort ons moet...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot