Toe mnr. Erik Viljoen, ’n wyn-en-groenteboer van die plaas Memel in Overhex naby Worcester, begin soek na ’n hoëwaardegewas om by sy boerdery te voeg, het een aspek van die amandelbedryf hom veral opgeval.
“Dit was vir my interessant dat meer as 80% van die wêreld se amandels uit Amerika kom. Voeg jy Spanje en Australië by, is dit sowat 95%. Ons kan amandels egter baie goedkoper in Suid-Afrika produseer omdat ons grond en produksiekoste goedkoper is.
Dit gebeur baie min dat ’n mens in ’n ontluikende mark die geleentheid kry om met ’n ontwikkelde land mee te ding,” sê Viljoen, wat die afgelope sewe jaar 150 ha amandels gevestig het.
