AFGRI
BEAN
09 Des
-
9420
0,00
CORN
09 Des
-
4391
0,00
SOYA
09 Des
-
10543
0,00
SUNS
09 Des
-
10900
0,00
WEAT
09 Des
-
6703
0,00
WMAZ
09 Des
-
4920
0,00
YMAZ
09 Des
-
4757
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
25 Nov
-
161,43
8,93
Ave Wool - RWS
25 Nov
-
165,08
7,23
Beeste A2/3
25 Nov
-
59,74
-0,14
Beeste AB2/3
25 Nov
-
55,92
-2,28
Beeste B2/3
25 Nov
-
51,94
-0,63
Beeste C2/3
25 Nov
-
49,11
-0,63
Bevrore Hoender
25 Nov
-
32,3
0,32
Bokkies (onder 30 kg)
25 Nov
-
59,57
0,15
Bokooie
25 Nov
-
42,28
3,18
Groot (meer as 40 kg)
25 Nov
-
43,87
-0,26
Hoender (IQF)
25 Nov
-
31,5
0,18
Medium (30-40kg)
25 Nov
-
60,31
5,18
Pork Average
25 Nov
-
36,15
-0,47
Poultry Average
25 Nov
-
32,51
0,25
Skaap A2/3
25 Nov
-
91,99
-0,90
Skaap AB2/3
25 Nov
-
77,48
-0,41
Skaap B2/3
25 Nov
-
74,46
1,06
Skaap C2/3
25 Nov
-
70,17
0,20
Speenkalf
25 Nov
-
36,89
-0,04
Spekvarke
25 Nov
-
36,25
-0,10
Stoorlammers
25 Nov
-
40,69
0,18
Varkwors
25 Nov
-
28,46
-0,82
Vars Hoender
25 Nov
-
33,73
0,26
Vleisvarke
25 Nov
-
36,02
-0,69

Publiek kan nou kommentaar lewer oor wildsvleis

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Foto: Helene Booyens
Foto: Helene Booyens
Belanghebbendes het 30 dae om kommentaar te lewer op die staat se wildsvleisstrategie.

Die strategie en toepassingsplan vir ’n formele wildsvleisstrategie is vandag deur me. Barbara Creecy, minister van bosbou, visserye en omgewingsake, in die Staatskoerant gepubliseer.

Wildboere en ander belanghebbendes het nou 30 dae om kommentaar te lewer op dié voorstel.

Creecy sê in ’n verklaring dat die strategie daarop gemik is om ’n formele, florerende en getransformeerde wildsvleisbedryf op die been te bring wat kan bydra tot voedselsekerheid en sosio-ekonomiese groei. Sy sê om belegging in die wildsvleissektor te ontsluit en om markte – plaaslik en internasionaal – te ontwikkel, moet die bedryf getransformeer word. Tans, sê Creecy, is die wildsvleisbedryf net ’n uitvloeisel van die jagbedryf en funksioneer dit op ’n informele en gefragmenteerde wyse. Sy meen baie min groepe wat geskiedkundig benadeel is, neem op noemenswaardige wyse aan die bedryf deel.

Creecy se verklaring verduidelik dat daar groot stukke kommunale grond in Suid-Afrika lê wat geskik is vir vlaktewild en wat geleenthede inhou vir gemeenskapsondernemings om sosio-ekonomiese ontwikkeling te bewerkstellig.

Mnr. Peter Knipe, ’n Senepol-teler, wildboer van Bray en stigter van die wildprodusentevereniging (WPA), sê dit klink vir hom of Creecy vergeet dat só ’n vleisbedryf oor baie meer as net die oes, verwerk en verkoop van wild gaan. Dit gaan ook oor die gesondheid van die vleis, naspeurbaarheid en biosekerheid. “Ons moet oppas dat ons nie ’n bush meat-bedryf vestig ten koste van ’n formele bedryf met enorme inkomstepotensiaal vir wildboere nie,” sê hy.

Knipe, wat in 2016 instrumenteel was in die lysting van 12 wildspesies as landrasdiere onder die Veeverbeteringswet van die departement van landbou, grondhervorming en landelike ontwikkeling (Wet 62 van 1998) en drie jaar later daarin geslaag het om nog 33 wildspesies onder dié wet geregistreer te kry, het reeds vroeër gesê Creecy tree buite haar mandaat op. Wildsvleis, wat hom betref, is ’n landbouproduk en val dus onder die vaandel van die departement van landbou, grondhervorming en landelike ontwikkeling.

Dr. Maretha van der Merwe, adjunkdirekteur van munisipale gesondheidsdienste in Tshwane, werk al vir jare saam met die wildbedryf om werkbare oplossings vir die bemarking van wildsvleis daar te stel. Sy sê die vraag na wildsvleis oorskry tans die aanbod en slaghuise in en om Pretoria wat geïnspekteerde wildsvleis kan verkoop, verdien tans R79 tot R117 per kilogram. Die plaasprys vir wildboere wissel van R23 tot R30 per kilogram.

Na haar mening sal die beste moontlike stap nou wees om konsepregulasies vir die hantering van wildsvleis – wat die departement van landbou, grondhervorming en landelike ontwikkeling reeds in 2016 vir kommentaar bekend gemaak het – toe te pas. “Al die werk is reeds deur die departement van landbou, grondhervorming en landelike ontwikkeling en die departement van gesondheid gedoen om ’n stelsel te verseker wat veilige, gesonde vleis vir die verbruiker beskikbaar sal stel. Dit maak dus sin dat die departement van landbou, grondhervorming en landelike ontwikkeling, eerder as dié van omgewingsake, wildsvleisproduksie reguleer.”

Mnr. Bennie van Zyl, hoofbestuurder van TLU SA, sê dit was nog altyd dié organisasie se standpunt dat wildboerdery onder die departement van landbou, grondhervorming en landelike ontwikkeling se mandaat moet val. “Wild en wildsvleis is tog ’n kommoditeit wat op landbougrond deur boere geproduseer word. Baie van die regulasies wat die aanhou en bestuur van wild op natuurreservate rig onder die departement van omgewingsake, maak nie sin vir kommersiële wild nie. Dit bemoeilik net die wildboer se werksaamhede onnodig,” sê Van Zyl.

Hy wys ook daarop dat baie wildboere ook met beeste boer en dat hulle dan volgens twee departemente se reëls op dieselfde grond moet probeer boer.
Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.35
-1.0%
Rand - Pond
21.28
+0.1%
Rand - Euro
18.30
-0.0%
Rand - Aus dollar
11.79
+0.1%
Rand - Jen
0.13
+0.1%
Goud
1,797.30
0.0%
Silwer
23.48
0.0%
Palladium
1,956.00
0.0%
Platinum
1,028.50
0.0%
Brent-ruolie
76.10
-0.1%
Top-40
68,351
+0.1%
Alle aandele
74,548
+0.1%
Hulpbronne 10
73,315
-0.7%
Industriële 25
92,605
+1.0%
Finansiële 15
15,401
-0.9%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Fantastiese pa en man wat jou lewe wil opkikker
Ek is betroubaar met 'n oop uitgaande persoonlikheid, hiu van die buite lewe en natuur met die see sand onder my voete
Kom ons kyk wat wag
Ek is opreg met n goeie hart maar kan lekker Hardkoppig wees. Ek aan vaar ook iemand nes hulle is moet nooit iemand verander nie.
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot