AFGRI
BEAN
22 Okt
-
6602
0,00
CORN
22 Okt
-
3085
0,00
SOYA
22 Okt
-
7266
0,00
SUNS
22 Okt
-
10911
0,00
WEAT
22 Okt
-
5681
0,00
WMAZ
22 Okt
-
3146
0,00
YMAZ
22 Okt
-
3284
0,00
AMT
Beeste A2/3
22 Okt
-
53,12
-0,01
Beeste AB2/3
22 Okt
-
51,44
0,00
Beeste B2/3
22 Okt
-
49,2
0,00
Beeste C2/3
22 Okt
-
45,11
0,00
Bevrore Hoender
22 Okt
-
29,28
0,00
Bokkies (onder 30 kg)
22 Okt
-
67,85
0,04
Bokooie
22 Okt
-
44,07
0,10
Groot (meer as 40 kg)
22 Okt
-
40,19
0,13
Hoender (IQF)
22 Okt
-
27,37
-0,01
Medium (30-40kg)
22 Okt
-
54,78
-0,01
Pork Average
22 Okt
-
27,29
-0,01
Poultry Average
22 Okt
-
29,26
0,00
Skaap A2/3
22 Okt
-
82,67
0,00
Skaap AB2/3
22 Okt
-
75,9
0,01
Skaap B2/3
22 Okt
-
70,32
0,01
Skaap C2/3
22 Okt
-
67,22
-0,02
Speenkalf
22 Okt
-
39,87
0,00
Spekvarke
22 Okt
-
27,23
-0,02
Stoorlammers
22 Okt
-
45,23
-0,03
Varkwors
22 Okt
-
22,33
-0,01
Vars Hoender
22 Okt
-
31,13
0,00
Vleisvarke
22 Okt
-
28,17
0,01
Wol (skoon)
22 Okt
-
166,76
-0,02

Avo-en-heuning-spekpasta

akkreditasie
Hierdie week is daar ’n paar aandete-idees uit die nuwe winteruitgawe van Boerekos wat in almal se smaak sal val, op die spyskaart. Lekker eet!

1 pak (500 g) pasta van jou keuse

Avokadoslaaisous

1 groot of 2 klein, ryp avokado’s

45 ml suurlemoensap

250 ml karringmelk

Hand vol (ongeveer 35 g) vars roketblare

Sout en witpeper na smaak

250 g bladspek

10 ml heuning

1-2 ryp avokado’s, geskil, pit verwyder en in blokkies gesny

Sout, swartpeper en suurlemoensap na smaak

Kook die pasta in ’n kastrol vinnig kokende soutwater tot gaar, maar steeds ferm.

Terwyl die pasta kook, skil en ontpit die avokado’s en sit dit in ’n voedselverwerker saam met die res van die bestanddele vir die avokadoslaaisous. Verwerk tot glad en romerig. Voeg ’n bietjie ekstra karringmelk, water of suurlemoensap by as jy die sous verder wil verdun.

Sodra die pasta gaar is, dreineer en gooi dit terug in die kastrol. Skep die avokadoslaaisous oor en meng deur. Laat afkoel. (Ek hou graag ’n bietjie van die sous om dit later, net voor ek die res van die slaaibestanddele byvoeg, deur te roer.)

Pak die bladspek op ’n bakplaat wat met foelie uitgevoer is. Verhit die heuning effens om dit dunner te maak en verf elke stuk spek met ’n dun lagie heuning. Druk die bakplaat met heuningspek onder ’n warm oondroosterelement en rooster tot goudbruin en bros. Laat effens afkoel en skeur of kap grofweg.

Net voor julle wil eet, voeg die spek en blokkies avokado by die pasta en meng liggies. Geur goed met sout, swartpeper en druk ’n wiggie vars suurlemoensap bo-oor uit.

Lewer 6-8 porsies

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
14.85
-0.7%
Rand - Pond
20.48
+0.8%
Rand - Euro
17.30
+0.6%
Rand - Aus dollar
11.09
+0.5%
Rand - Jen
0.13
+0.5%
Goud
1,793.03
0.0%
Silwer
24.33
0.0%
Palladium
2,023.00
0.0%
Platinum
1,043.50
0.0%
Brent-ruolie
85.53
+1.1%
Top-40
60,525
+1.7%
Alle aandele
67,051
+1.5%
Hulpbronne 10
62,969
+2.5%
Industriële 25
86,659
+1.4%
Finansiële 15
13,849
+0.2%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Happy go lucky
Sense humour witty funny just enjoy being me enjoy each and every day to best I can and take it ad it comes
Passievol om n Roman te skryf😉WHITE'S ONLY
WHITES ONLY Eks passievol vir die lewe, diere en mense. Ek glo in dra die Vrugte vd Gees elke dag, om te lag en mense gelukkig te sien. Eks eerlik en opreg! Wanneer ek liefhet...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot