AFGRI
BEAN
28 Jan
-
9479
0,00
CORN
28 Jan
-
4568
0,00
SOYA
28 Jan
-
9642
0,00
SUNS
28 Jan
-
12400
0,00
WEAT
28 Jan
-
6515
0,00
WMAZ
28 Jan
-
4619
0,00
YMAZ
28 Jan
-
4643
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
13 Jan
-
165,67
-5,22
Ave Wool - RWS
13 Jan
-
175,15
-6,74
Beeste A2/3
13 Jan
-
64,12
5,40
Beeste AB2/3
13 Jan
-
59,8
1,44
Beeste B2/3
13 Jan
-
57,21
0,35
Beeste C2/3
13 Jan
-
52,71
0,17
Bevrore Hoender
13 Jan
-
33,17
1,42
Bokkies (onder 30 kg)
13 Jan
-
75,67
12,02
Bokooie
13 Jan
-
40,83
0,59
Groot (meer as 40 kg)
13 Jan
-
42,36
1,26
Hoender (IQF)
13 Jan
-
32,28
-0,54
Medium (30-40kg)
13 Jan
-
55,83
-0,83
Pork Average
13 Jan
-
37,48
0,43
Poultry Average
13 Jan
-
33,08
0,70
Skaap A2/3
13 Jan
-
91,6
4,46
Skaap AB2/3
13 Jan
-
86,27
5,49
Skaap B2/3
13 Jan
-
72,61
2,48
Skaap C2/3
13 Jan
-
67,45
1,67
Speenkalf
13 Jan
-
37,35
0,51
Spekvarke
13 Jan
-
38,76
0,27
Stoorlammers
13 Jan
-
38
-0,71
Varkwors
13 Jan
-
30,29
0,52
Vars Hoender
13 Jan
-
33,79
1,22
Vleisvarke
13 Jan
-
37,37
0,47

Donker vrugtekoek met brandewynstroop

Die versoeke vir Kersgebak het al in September begin instroom...

Vrugtemengsel

¦ 500 g vrugtekoekmengsel

¦ 250 ml suiker

¦ 250 ml water

¦ 30 ml goeie kitskoffiepoeier of 15 ml espressopoeier

¦ 100 g botter of margarien

¦ 10 ml koeksoda

Beslag

¦ 500 ml koekmeel

¦ 5 ml gemengde speserye

¦ 2 ml fyn kaneel

¦ 5 ml bakpoeier

¦ 1 eier, geklits

¦ 125 ml gesnipperde groenvyekonserf

¦ 125 ml gehalveerde glanskersies

¦ 125 ml gesnipperde dadels

¦ 60 ml brandewyn

¦ Knippie sout

Stroop

¦ 100 ml water

¦ 125 ml suiker

¦ 5 ml vanieljegeursel

¦ 100 ml brandewyn

Verhit die vrugtekoekmengsel, suiker, water, koffiepoeier en botter saam tot kookpunt en prut vir 10 minute. Laat afkoel tot louwarm en roer die koeksoda by. Voorverhit die oond tot 150°C. Voer ’n ronde koekpan van 26 cm hoog uit met ’n dubbele laag gesmeerde bakpapier.

Sif die droë bestanddele vir die beslag saam en meng goed met die gekookte vrugtemengsel en die res van die beslagbestanddele. Skep die mengsel in die pan en draai ’n bruinpapier- of kartonkraag om die pan. Bak die koek vir ongeveer 3 ½ uur tot 4 uur tot ’n toetspen skoon uit die middel kom.

Verhit intussen die water en suiker vir die stroop saam tot gesmelt en verhit tot kookpunt. Prut tot ’n ligte stroop. Voeg die vanieljegeursel en brandewyn by en gooi die kokende stroop oor die koek sodra dit uit die oond kom. Laat die die koek heeltemal in die pan afkoel en keer uit wanneer koud. Draai die koek in foelie toe en sprinkel nou en dan ’n bietjie brandewyn oor. Lewer 1 groot vrugtekoek.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.20
-0.1%
Rand - Pond
21.30
-0.0%
Rand - Euro
18.70
-0.0%
Rand - Aus dollar
12.22
-0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Platinum
1,012.08
0.0%
Palladium
1,618.86
0.0%
Goud
1,928.39
0.0%
Silwer
23.60
0.0%
Brent-ruolie
86.66
-0.9%
Top-40
74,766
+0.4%
Alle aandele
80,791
+0.4%
Hulpbronne 10
77,871
-0.4%
Industriële 25
103,872
+0.7%
Finansiële 15
16,281
+0.6%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Wees net jouself
Wil graag die mooi in die lewe deel met iemand. Ek het n baie mooi hart so ontdek dit. Ek lewe voluit en maak die beste van die lewe.
Kom ons kyk wat gebeur
Ek is fun(outgoing) hou van rugby, kuier saam vriende en family. Lief vir diere. Geniet om soms net te kuier by my huis en tv te kyk of musiek te luister en te daans al is dit...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot