AFGRI
BEAN
25 Nov
-
9000
0,00
CORN
25 Nov
-
4468
0,00
SOYA
25 Nov
-
10240
0,00
SUNS
25 Nov
-
11275
0,00
WEAT
25 Nov
-
6695
0,00
WMAZ
25 Nov
-
5274
0,00
YMAZ
25 Nov
-
5018
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
11 Nov
-
157,79
-1,69
Ave Wool - RWS
11 Nov
-
166,91
2,42
Beeste A2/3
11 Nov
-
60,08
-0,01
Beeste AB2/3
11 Nov
-
56,81
0,56
Beeste B2/3
11 Nov
-
52,15
-0,80
Beeste C2/3
11 Nov
-
48,73
-0,12
Bevrore Hoender
11 Nov
-
31,94
-0,12
Bokkies (onder 30 kg)
11 Nov
-
63,1
0,10
Bokooie
11 Nov
-
43,61
4,61
Groot (meer as 40 kg)
11 Nov
-
46,34
2,08
Hoender (IQF)
11 Nov
-
31,3
-0,20
Medium (30-40kg)
11 Nov
-
60,71
6,10
Pork Average
11 Nov
-
34,12
-1,93
Poultry Average
11 Nov
-
32,11
-0,25
Skaap A2/3
11 Nov
-
90,18
-0,27
Skaap AB2/3
11 Nov
-
75,17
-0,35
Skaap B2/3
11 Nov
-
72,99
-1,21
Skaap C2/3
11 Nov
-
69,21
-1,49
Speenkalf
11 Nov
-
36,96
-0,14
Spekvarke
11 Nov
-
34,51
-0,93
Stoorlammers
11 Nov
-
41,2
1,38
Varkwors
11 Nov
-
26,82
-1,04
Vars Hoender
11 Nov
-
33,1
-0,44
Vleisvarke
11 Nov
-
33,99
-1,96

Hoenderbredie met botterskorsie, dadels en keker-ertjies

akkreditasie
Dié bredie het net die regte balans tussen soet, sout en spesery-geure, wat herinner aan ’n Marokkaanse tagine (’n bredie in ’n kleipot).

30 ml olie

Sout en vars gemaalde swartpeper

8 hoenderporsies met vel en been (ek verkies dye en boudjies)

6 piekeluitjies of salotte, geskil en gehalveer

2 knoffelhuisies, fyn gedruk

45 ml gerasperde, vars gemmer

10 m paprika

10 ml komyn

5 ml brandrissievlokkies

Sap van 1 suurlemoen

1 klein botterskorsie, geskil en in blokkies gesny

250 ml hoenderaftreksel

1 x 410 g blik gekapte tamaties

1 x 420 g blik keker-ertjies, gedreineer

Handvol ontpitte dadels, grof gekap

Gekapte, vars pietersielie om bo-oor te sprinkel

Verhit die olie in ’n groot swaarboompot. Geur die hoenderporsies met sout en peper en braai bruin in die olie. Skep uit en hou eenkant. Braai die uitjies in dieselfde olie oor matige hitte. Meng die knoffel, gemmer, paprika, komyn, brandrissievlokkies en suurlemoensap saam.

Skep in die pot waarin die uie braai en roerbraai tot geurig. Skep die hoender terug in die pot en voeg die aftreksel en tamaties by. Roer liggies deur en verhit tot kookpunt. Bedek en prut liggies vir ongeveer 30 minute.

Voeg die botterskorsieblokkies en keker-ertjies by, bedek weer en prut vir nóg 30 minute. Haal die deksel af, voeg die dadels by en kook liggies deur vir ongeveer vyf minute. Geur na smaak en sprinkel pietersielie oor. Sit voor op koeskoes.

Lewer ses porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.09
-0.4%
Rand - Pond
20.66
+0.0%
Rand - Euro
17.80
-0.1%
Rand - Aus dollar
11.54
+0.0%
Rand - Jen
0.12
-0.0%
Goud
1,754.60
0.0%
Silwer
21.61
0.0%
Palladium
1,856.61
0.0%
Platinum
984.00
0.0%
Brent-ruolie
83.63
-2.0%
Top-40
66,754
-0.0%
Alle aandele
73,151
+0.0%
Hulpbronne 10
71,441
-0.1%
Industriële 25
87,347
-0.2%
Finansiële 15
16,370
+0.4%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
You, Me and Memories
Ek is n rustige mens, nie tyd meer vir dramas nie. Lewe het my n paar houe gegee, maar is nogsteeds hier. Ou cliche hou van kamp en visvang. Is genaklik in die kombuis. Indoor...
JMJenny
Ek is n diereliefhebber. Baie uitgaande en ook baie gemaklik. Ontsettend positief. Iemand met n negatiewe houding moet my asb nie nader nie. Ontsettend lojaal
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot