AFGRI
BEAN
03 Feb
-
9600
0,00
CORN
03 Feb
-
4600
0,00
SOYA
03 Feb
-
9571
0,00
SUNS
03 Feb
-
11718
0,00
WEAT
03 Feb
-
6685
0,00
WMAZ
03 Feb
-
4372
0,00
YMAZ
03 Feb
-
4397
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
27 Jan
-
173,81
-3,89
Ave Wool - RWS
27 Jan
-
189,08
-2,38
Beeste A2/3
27 Jan
-
56,35
-0,03
Beeste AB2/3
27 Jan
-
54,84
0,37
Beeste B2/3
27 Jan
-
52,6
0,97
Beeste C2/3
27 Jan
-
51,89
2,33
Bevrore Hoender
27 Jan
-
34,13
0,07
Bokkies (onder 30 kg)
27 Jan
-
64,42
3,65
Bokooie
27 Jan
-
42,56
5,65
Groot (meer as 40 kg)
27 Jan
-
44,53
13,49
Hoender (IQF)
27 Jan
-
32,16
0,07
Medium (30-40kg)
27 Jan
-
55,48
8,33
Pork Average
27 Jan
-
36,34
0,63
Poultry Average
27 Jan
-
33,37
0,02
Skaap A2/3
27 Jan
-
84,06
-1,32
Skaap AB2/3
27 Jan
-
83,25
7,84
Skaap B2/3
27 Jan
-
69,31
3,51
Skaap C2/3
27 Jan
-
64,52
-3,23
Speenkalf
27 Jan
-
36,72
1,00
Spekvarke
27 Jan
-
36,59
-0,22
Stoorlammers
27 Jan
-
38,46
-0,54
Varkwors
27 Jan
-
29,16
0,28
Vars Hoender
27 Jan
-
33,83
-0,09
Vleisvarke
27 Jan
-
36,3
0,71

Hoenderbredie met botterskorsie, dadels en keker-ertjies

akkreditasie
Dié bredie het net die regte balans tussen soet, sout en spesery-geure, wat herinner aan ’n Marokkaanse tagine (’n bredie in ’n kleipot).

30 ml olie

Sout en vars gemaalde swartpeper

8 hoenderporsies met vel en been (ek verkies dye en boudjies)

6 piekeluitjies of salotte, geskil en gehalveer

2 knoffelhuisies, fyn gedruk

45 ml gerasperde, vars gemmer

10 m paprika

10 ml komyn

5 ml brandrissievlokkies

Sap van 1 suurlemoen

1 klein botterskorsie, geskil en in blokkies gesny

250 ml hoenderaftreksel

1 x 410 g blik gekapte tamaties

1 x 420 g blik keker-ertjies, gedreineer

Handvol ontpitte dadels, grof gekap

Gekapte, vars pietersielie om bo-oor te sprinkel

Verhit die olie in ’n groot swaarboompot. Geur die hoenderporsies met sout en peper en braai bruin in die olie. Skep uit en hou eenkant. Braai die uitjies in dieselfde olie oor matige hitte. Meng die knoffel, gemmer, paprika, komyn, brandrissievlokkies en suurlemoensap saam.

Skep in die pot waarin die uie braai en roerbraai tot geurig. Skep die hoender terug in die pot en voeg die aftreksel en tamaties by. Roer liggies deur en verhit tot kookpunt. Bedek en prut liggies vir ongeveer 30 minute.

Voeg die botterskorsieblokkies en keker-ertjies by, bedek weer en prut vir nóg 30 minute. Haal die deksel af, voeg die dadels by en kook liggies deur vir ongeveer vyf minute. Geur na smaak en sprinkel pietersielie oor. Sit voor op koeskoes.

Lewer ses porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.47
-2.2%
Rand - Pond
21.05
-0.0%
Rand - Euro
18.91
-0.0%
Rand - Aus dollar
12.09
-0.0%
Rand - Jen
0.13
-0.0%
Platinum
974.02
0.0%
Palladium
1,623.95
0.0%
Goud
1,865.16
0.0%
Silwer
22.35
0.0%
Brent-ruolie
79.94
-2.8%
Top-40
74,082
+0.6%
Alle aandele
80,241
+0.6%
Hulpbronne 10
75,186
+0.7%
Industriële 25
103,461
+0.8%
Finansiële 15
16,550
0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Hardwerkende man wat hou van die natuur en besig wees.
Ek is n pappa van 4 kinders (2 seuns en 2 dogters). Hou baie van die buite lewe en geniet dit baie om te dans. n Aand uit is net so nodig soos n Sondag middag op die bank. Vat...
Aktiewe leefstyl en rustige persoonlikheid
Posiewe en vriendelike persoonlikheid Geniet mense en is baie sosiaal Diere liefhebber Aktiewe leefstyl, gym tenminste 4 tot 5 keer n week Baie gelukkig in my werk Geniet die...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot