Van vetkoek en melkkos tot pampoenpoffers en pannekoek — al die getroue gunstelinge is daar.
Ons reis oudergewoonte deur Suid-Afrika en kook en kuier saam met boere en hul gesinne van Hoedspruit en Tzaneen, deur die Tuinroete tot in Namakwaland, en maak kos met plaasprodukte soos avokado’s en eiervrug, varkvleis, melk en melkprodukte, sitrus en rosyne.
Daar is resepte vir egte koesterkos: sop, bredie en pastei, oondgebakte pastageregte en die heerlikste soet speserygebak, warm winterpoeding en dekadente koek en tert.
