AFGRI
BEAN
06 Feb
-
9862,8
194,80
CORN
06 Feb
-
4613
113,00
SOYA
06 Feb
-
9410
130,00
SUNS
06 Feb
-
11080
-15,00
WEAT
06 Feb
-
6761
60,00
WMAZ
06 Feb
-
4368
68,00
YMAZ
06 Feb
-
4444
54,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
27 Jan
-
173,81
-3,89
Ave Wool - RWS
27 Jan
-
189,08
-2,38
Beeste A2/3
27 Jan
-
56,35
-0,03
Beeste AB2/3
27 Jan
-
54,84
0,37
Beeste B2/3
27 Jan
-
52,6
0,97
Beeste C2/3
27 Jan
-
51,89
2,33
Bevrore Hoender
27 Jan
-
34,13
0,07
Bokkies (onder 30 kg)
27 Jan
-
64,42
3,65
Bokooie
27 Jan
-
42,56
5,65
Groot (meer as 40 kg)
27 Jan
-
44,53
13,49
Hoender (IQF)
27 Jan
-
32,16
0,07
Medium (30-40kg)
27 Jan
-
55,48
8,33
Pork Average
27 Jan
-
36,34
0,63
Poultry Average
27 Jan
-
33,37
0,02
Skaap A2/3
27 Jan
-
84,06
-1,32
Skaap AB2/3
27 Jan
-
83,25
7,84
Skaap B2/3
27 Jan
-
69,31
3,51
Skaap C2/3
27 Jan
-
64,52
-3,23
Speenkalf
27 Jan
-
36,72
1,00
Spekvarke
27 Jan
-
36,59
-0,22
Stoorlammers
27 Jan
-
38,46
-0,54
Varkwors
27 Jan
-
29,16
0,28
Vars Hoender
27 Jan
-
33,83
-0,09
Vleisvarke
27 Jan
-
36,3
0,71

Suurlemoenmeringue-roomyskoek

My ma sal kaalvoet oor die Drakensberg loop vir suurlemoenmeringuetert. Ek maak graag in die somer vir haar hierdie roomyskoek as dit te warm is vir tert bak.

Die lekkerte van die resep is dat jy die koek vir 2-3 maande in jou vrieskas kan hou, en die meringue bly bros. Jy sny net snye af soos jy dit nodig kry, bedek en vries weer die res. Koop gerus winkelmeringue, maar maak jou eie suurlemoensmeer hiervoor.

Suurlemoensmeer

¦ 120 g botter

¦ Sap van 4 suurlemoene

¦ 4 eiers

¦ 250 ml suiker

¦ 8 gekoopte meringuenessies of 24 standaardgrootte meringues, grof gebreek

¦ 2 liter goeie vanieljeroomys, effens saggemaak

Belangrik: Maak eers die suurlemoensmeer en laat dit goed afkoel voor jy die roomys uit die vrieskas haal om sagter te word.

Verhit die botter, suurlemoensap en suiker saam oor lae hitte tot die suiker gesmelt is. Klits die eiers en voeg dit by die louwarm suurlemoenmengsel. Hou aan klits terwyl jy die mengsel verder verhit, tot kookpunt. Prut, terwyl jy roer, vir 2-3 minute tot verdik en gaar. Laat afkoel tot kamertemperatuur, bedek en verkoel tot jy die roomyskoek wil maak. Smeer ’n koekpan van 20 cm met olie of spuit met kleefwerende kossproei.

Skep bolle roomys en lepelsvol suurlemoensmeer afwisselend met stukke meringue in die koekpan. Verdig die roomys, smeer en meringues met ’n houtlepel in die pan om te keer dat daar openinge tussen-in is. Herhaal die proses tot ál die bestanddele opgebruik is. Bedek met kleefplastiek en vries oornag. Keer uit op ’n opdienbord en sny in skywe. Sit voor met aarbeie in vanieljestroop of ander vars vrugte waarvan jy hou. Lewer 12 porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.54
-0.4%
Rand - Pond
21.15
-0.5%
Rand - Euro
18.90
+0.1%
Rand - Aus dollar
12.12
-0.2%
Rand - Jen
0.13
+0.3%
Platinum
980.91
+0.8%
Palladium
1,576.68
-3.4%
Goud
1,871.69
+0.0%
Silwer
22.41
+0.3%
Brent-ruolie
79.94
-2.8%
Top-40
73,536
-0.7%
Alle aandele
79,640
-0.8%
Hulpbronne 10
74,168
-1.4%
Industriële 25
102,931
-0.5%
Finansiële 15
16,470
-0.5%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Standvastige, lewenslustige man
Ek is n rustige persoon wat nie van drama hou nie. Ek is lojaal, Sal jou laat lag en kan baie romantics wees. Ek is nie die grapjas of ou wat die meeste by n partytjie praat...
Kom ons gaan visvang en hang uit, geniet die lewe saam
Ek is vriendelike vrou en het 12jarige dogter. Was nog nooit getroud nie, graag wil ek geluk hê, en wil die lewe aanpak met iemand ek elke dag kan spandeer. Geld is niks in die...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot