AFGRI
BEAN
29 Nov
-
9295,8
143,80
CORN
29 Nov
-
4473
-5,00
SOYA
29 Nov
-
10265,4
160,40
SUNS
29 Nov
-
10905
51,00
WEAT
29 Nov
-
6795
-30,00
WMAZ
29 Nov
-
5271
-52,00
YMAZ
29 Nov
-
5103
-8,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
18 Nov
-
159,48
-1,95
Ave Wool - RWS
18 Nov
-
164,49
-0,59
Beeste A2/3
18 Nov
-
60,09
0,35
Beeste AB2/3
18 Nov
-
56,25
0,33
Beeste B2/3
18 Nov
-
52,95
1,01
Beeste C2/3
18 Nov
-
48,85
-0,26
Bevrore Hoender
18 Nov
-
32,06
-0,24
Bokkies (onder 30 kg)
18 Nov
-
63
3,43
Bokooie
18 Nov
-
39
-3,28
Groot (meer as 40 kg)
18 Nov
-
44,26
0,39
Hoender (IQF)
18 Nov
-
31,5
0,00
Medium (30-40kg)
18 Nov
-
54,61
-5,70
Pork Average
18 Nov
-
36,05
-0,10
Poultry Average
18 Nov
-
32,36
-0,15
Skaap A2/3
18 Nov
-
90,45
-1,54
Skaap AB2/3
18 Nov
-
75,52
-1,96
Skaap B2/3
18 Nov
-
74,2
-0,26
Skaap C2/3
18 Nov
-
70,7
0,53
Speenkalf
18 Nov
-
37,1
0,21
Spekvarke
18 Nov
-
35,44
-0,81
Stoorlammers
18 Nov
-
39,82
-0,87
Varkwors
18 Nov
-
27,86
-0,60
Vars Hoender
18 Nov
-
33,54
-0,19
Vleisvarke
18 Nov
-
35,95
-0,07

Varknekkerrie met tamatie en jogurt

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
As jy hierdie kerrie een keer gemaak het, sal jy dit weer en weer wil maak. Die kombinasie van komyn, kerrie, tamatie en sappige varkvleis is perfek.

- 1 ui, gekap

- 60 ml olie

- 30 ml fyngerasperde, vars gemmer

- 2 knoffelhuisies, fyngedruk

- 5 ml gemaalde koljander

- 15 ml komyn

- 12 ml kerriepoeier

- 1 blik (410 g) tamatiepuree

- Tamatieblik vol water, plus ekstra om aan te vul

- Sout, swartpeper en bruinsuiker na smaak

- 1 kg beenlose varknekblokkies

- 125 ml dik, natuurlike jogurt

- Sap van 1 suurlemoen

- Vars koljander, grofgekap

Braai die ui in ’n oondvaste kastrol in die olie tot sag.

Voeg die gemmer, knoffel, koljander, komyn en kerriepoeier by.

Braai verder vir ’n minuut of twee tot die speserye lekker geurig is.

Voeg die tamatiepuree en water by en verhit tot kookpunt.

Proe vir geur en voeg genoeg sout, peper en bruinsuiker by om die sous se smake te balanseer.

Voeg nou die varkvleisblokkies by.

Bedek en prut stadig vir ongeveer 2 uur tot die vleis baie sag en die sous dik en geurig is.

Voeg ekstra water by as die sous te dik word.

(Jy kan die kerrie ook in die oond bak teen 180 °C vir 1½-2 uur.)

Roer die jogurt, suurlemoensap en vars koljanderblare deur.

Sit voor met gestoomde rys, piesang met geroosterde klapper en ’n tamatie-en-komkommersambal.

Lewer 4-6 porsies

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
16.97
+1.2%
Rand - Pond
20.38
+0.7%
Rand - Euro
17.61
+0.8%
Rand - Aus dollar
11.44
-0.1%
Rand - Jen
0.12
+0.5%
Goud
1,755.20
+0.8%
Silwer
21.33
+1.9%
Palladium
1,863.70
+0.8%
Platinum
1,004.37
+1.1%
Brent-ruolie
83.19
-0.5%
Top-40
67,071
+0.1%
Alle aandele
73,432
+0.1%
Hulpbronne 10
71,706
+1.3%
Industriële 25
88,362
-0.0%
Finansiële 15
16,187
-1.2%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Wees net jouself
Wil graag die mooi in die lewe deel met iemand. Ek het n baie mooi hart so ontdek dit. Ek lewe voluit en maak die beste van die lewe.
Kom ons vat n kans
Ek is mense mens, my kind en familie en vriende is my alles, kwaliteit tyd saam n mens se geliefdes is kosbaar.
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot