AFGRI
BEAN
07 Des
-
9350
0,00
CORN
07 Des
-
4415
0,00
SOYA
07 Des
-
10510
0,00
SUNS
07 Des
-
10700
0,00
WEAT
07 Des
-
6654
0,00
WMAZ
07 Des
-
4924
0,00
YMAZ
07 Des
-
4770
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
25 Nov
-
161,43
8,93
Ave Wool - RWS
25 Nov
-
165,08
7,23
Beeste A2/3
25 Nov
-
59,74
-0,14
Beeste AB2/3
25 Nov
-
55,92
-2,28
Beeste B2/3
25 Nov
-
51,94
-0,63
Beeste C2/3
25 Nov
-
49,11
-0,63
Bevrore Hoender
25 Nov
-
32,3
0,32
Bokkies (onder 30 kg)
25 Nov
-
59,57
0,15
Bokooie
25 Nov
-
42,28
3,18
Groot (meer as 40 kg)
25 Nov
-
43,87
-0,26
Hoender (IQF)
25 Nov
-
31,5
0,18
Medium (30-40kg)
25 Nov
-
60,31
5,18
Pork Average
25 Nov
-
36,15
-0,47
Poultry Average
25 Nov
-
32,51
0,25
Skaap A2/3
25 Nov
-
91,99
-0,90
Skaap AB2/3
25 Nov
-
77,48
-0,41
Skaap B2/3
25 Nov
-
74,46
1,06
Skaap C2/3
25 Nov
-
70,17
0,20
Speenkalf
25 Nov
-
36,89
-0,04
Spekvarke
25 Nov
-
36,25
-0,10
Stoorlammers
25 Nov
-
40,69
0,18
Varkwors
25 Nov
-
28,46
-0,82
Vars Hoender
25 Nov
-
33,73
0,26
Vleisvarke
25 Nov
-
36,02
-0,69

Vinnige hoenderpotpasteie

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Foto’s: Myburgh du Plessis
Foto’s: Myburgh du Plessis
Tuisgemaakte pastei is ’n ware wintertreffer. Smul hierdie week saam aan vyf voortreflike pasteie uit ons toetskombuis.

Vulsel

1 kg hoenderborsfilette (ongeveer 6 filette), sonder vel of been

Sout en varsgemaalde swartpeper

60 ml mielieblom

30 ml elk sojasous en sjerrie

45 ml elk botter en olyfolie

2 groot uie, gekap

3 knoffelhuisies, fyngekap

5 ml vars tiemieblaartjies, fyngekap

650 ml goeie hoenderaftreksel

2 aartappels, fyngerasper

Deeg

300 g blaardeeg

1 eier, geklits

Sny die hoenderborsies in blokkies, geur goed met sout en peper en voeg die mielieblom, sojasous en sjerrie by. Meng goed. Bedek en laat staan vir 30 minute. Verhit die botter en olie in ’n groot kastrol en braai die uie daarin tot sag. Voeg die knoffel en tiemie by en braai verder tot die knoffel gaar is. Voeg die hoenderblokkies by en braai bruin.

Voeg die aftreksel en gerasperde aartappel by en verhit tot kookpunt terwyl geroer word. Laat prut die vulsel vir ongeveer 10-15 minute, of tot die hoender en aartappel gaar en die sous verdik is. Geur na smaak. Laat die vulsel afkoel tot kamertemperatuur.

Voorverhit die oond tot 200 °C en skep die pasteivulsel in ’n geskikte oondbak (of bakkies). Rol die deeg uit op ’n meelbestrooide oppervlak en bedek die bak (of bakkies) met die vulsel daarmee.

Sny ’n paar kruisies in die deeg (om stoom te laat ontsnap terwyl die pastei bak). Verf die deeg bo-op met geklitste eier. Bak vir 15 minute, verlaag die temperatuur tot 170 °C en bak vir nog 15 minute tot die deeg goudbruin en opgepof en die vulsel borrelend is.

Lewer 6 porsies.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons nuwe webwerf vir geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in LBW én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
17.13
+1.2%
Rand - Pond
20.93
+0.5%
Rand - Euro
18.01
+0.7%
Rand - Aus dollar
11.53
+0.5%
Rand - Jen
0.13
+0.7%
Goud
1,790.02
+1.1%
Silwer
22.77
+2.6%
Palladium
1,857.50
+0.4%
Platinum
1,009.75
+1.9%
Brent-ruolie
79.35
-4.2%
Top-40
67,863
-0.8%
Alle aandele
74,011
-0.7%
Hulpbronne 10
73,204
-1.1%
Industriële 25
90,783
-0.7%
Finansiële 15
15,619
-0.8%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
lewensmaat
Eks eerlik opreg weet wat ek wil he in die lewe hardwerkend en sal n goeie vriend wees. Eks rustig netjies en sal my vriendin op die hande dra. Hou niks van argumente nie wil...
Avontuurlustig ⛄️🚣🏼‍♀️🚴🏍🛶⛱🎢🏖⛺️
Ek glo daarin om te lewe, nie net te bestaan nie! Die buitelug en avonture maak my opgewonde, asook die vermoë om die "klein dingetjies" raak te sien en te waardeer....
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot