AFGRI
BEAN
08 Aug
-
8940
0,00
CORN
08 Aug
-
3920
0,00
SOYA
08 Aug
-
8653
0,00
SUNS
08 Aug
-
10306
0,00
WEAT
08 Aug
-
7140
0,00
WMAZ
08 Aug
-
4195
0,00
YMAZ
08 Aug
-
4176
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
10 Jun
-
164,91
0,00
Ave Wool - RWS
10 Jun
-
180,07
0,00
Beeste A2/3
29 Jul
-
60,38
0,45
Beeste AB2/3
29 Jul
-
58,48
0,27
Beeste B2/3
29 Jul
-
54,96
0,03
Beeste C2/3
29 Jul
-
47,7
-0,33
Bevrore Hoender
29 Jul
-
30,92
0,10
Bokkies (onder 30 kg)
29 Jul
-
73,56
1,33
Bokooie
29 Jul
-
52,68
3,15
Groot (meer as 40 kg)
29 Jul
-
43,74
0,12
Hoender (IQF)
29 Jul
-
29,99
-0,06
Medium (30-40kg)
29 Jul
-
58,6
1,92
Pork Average
29 Jul
-
25,84
0,52
Poultry Average
29 Jul
-
30,84
0,04
Skaap A2/3
29 Jul
-
103,69
3,19
Skaap AB2/3
29 Jul
-
87,73
0,49
Skaap B2/3
29 Jul
-
80,62
-1,33
Skaap C2/3
29 Jul
-
77,93
-0,08
Speenkalf
29 Jul
-
37,01
0,05
Spekvarke
29 Jul
-
27,46
0,21
Stoorlammers
29 Jul
-
48,06
0,15
Varkwors
29 Jul
-
21,63
-0,07
Vars Hoender
29 Jul
-
31,63
0,08
Vleisvarke
29 Jul
-
25,68
0,50

Lewende hawe: Benut die probleme in bedryf as geleenthede

akkreditasie
Ter illustrasie. Foto: Liza Bohlmann
Ter illustrasie. Foto: Liza Bohlmann
Probleme in die lewendehawebedryf soos droogtes, bek-en-klouseer en lae wol- en vleispryse bied ’n gulde geleentheid om oplossings te vind wat die bedryf se volhoubaarheid op lang termyn sal verseker.

Dr. Cobus Oberholster, hoofbestuurder van lewende hawe, afslaersdiens en eiendomme by BKB, sê die oplossings gaan ontwrigtend wees en van die tradisionele manier van doen afwyk.

Oberholster sê belanghebbendes beskou volhoubaarheid slegs as ’n ekologiese begrip, wat meebring dat die ekonomiese en maatskaplike aspekte van lewendehaweproduksie gemarginaliseer word.

“Volhoubaarheid in die vleisvoorsieningsketting hou verband met die natuurlike omgewing (onder meer biodiversiteit en dierewelsyn), maar ook met gehaltestandaarde, korporatiewe en maatskaplike verantwoordelikheid en ekonomiese lewensvatbaarheid.”

Volgens Oberholster is die plaaslike lewendehawebedryf betreklik klein teenoor die wêreldproduksie met plaaslike vlakke wat nie sommer sal verdubbel nie. “Ons is toenemend besig om ’n nismarkbaadjie aan te trek,” sê hy. “Nismarkte bied weliswaar groter winsmarges, maar dit plaas ook toenemend die kollig op die verbruiker wat aspekte soos naspeurbaarheid, gehalte en voedselveiligheid uiters belangrik maak.”

Hy sê belanghebbendes sal in wetenskaplike navorsing moet belê om die bedryf te ondersteun en tegnologie inspan om die verbruiker in te lig en te beïnvloed.

Die bedryf se volhoubaarheid hang ook af van die regstelling van ’n gebrek aan vertroue in die lewendehawevoorsieningsketting. Dit behels dat voerkrale net sal oorleef as die aankoper weet wat hy kry, telers kan net ingeligte besluite neem as hulle betroubare terugvoer kry, en die verbruiker sal meer koop as hy of sy ’n goeie eetervaring beleef en die produk se voordele verstaan.

Volgens Oberholster sal groter deursigtigheid in die bedryf slegs verkry kan word deur die digitalisering van die voorsieningsketting van die lam of kalf se geboorte tot op die verbruiker se bord.

Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
16.65
-0.2%
Rand - Pond
20.16
-0.4%
Rand - Euro
17.03
-0.6%
Rand - Aus dollar
11.62
-0.2%
Rand - Jen
0.12
-0.3%
Goud
1,791.76
+0.2%
Silwer
20.60
-0.3%
Palladium
2,199.00
-2.0%
Platinum
940.78
-0.5%
Brent-ruolie
96.65
+1.8%
Top-40
63,771
0.0%
Alle aandele
70,266
0.0%
Hulpbronne 10
65,045
0.0%
Industriële 25
85,829
0.0%
Finansiële 15
15,741
0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Opsoek na my lewens maat deur dik en dun en lus vir die lewe.
Ek is lief vir die buite lewe en natuur. Geniet my vriende en familie. Hou van kuier saam goeie geselskap. En ek love my braai.
êrens is jy..: Antjie Krog
Ek is opreg. Liefdevol. Getrou. Maklik. Prettig. Lief vir die lewe. Musiek. Die natuur. Wil lag. Weer lewe saam my spesiale mens. Ek is lief vir diere. Ek dink soms meer as vir...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot