AFGRI
BEAN
10 Aug
-
9003
0,00
CORN
10 Aug
-
3985
0,00
SOYA
10 Aug
-
8727
0,00
SUNS
10 Aug
-
10323
0,00
WEAT
10 Aug
-
7058
0,00
WMAZ
10 Aug
-
4178
0,00
YMAZ
10 Aug
-
4167
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
10 Jun
-
164,91
0,00
Ave Wool - RWS
10 Jun
-
180,07
0,00
Beeste A2/3
29 Jul
-
60,38
0,45
Beeste AB2/3
29 Jul
-
58,48
0,27
Beeste B2/3
29 Jul
-
54,96
0,03
Beeste C2/3
29 Jul
-
47,7
-0,33
Bevrore Hoender
29 Jul
-
30,92
0,10
Bokkies (onder 30 kg)
29 Jul
-
73,56
1,33
Bokooie
29 Jul
-
52,68
3,15
Groot (meer as 40 kg)
29 Jul
-
43,74
0,12
Hoender (IQF)
29 Jul
-
29,99
-0,06
Medium (30-40kg)
29 Jul
-
58,6
1,92
Pork Average
29 Jul
-
25,84
0,52
Poultry Average
29 Jul
-
30,84
0,04
Skaap A2/3
29 Jul
-
103,69
3,19
Skaap AB2/3
29 Jul
-
87,73
0,49
Skaap B2/3
29 Jul
-
80,62
-1,33
Skaap C2/3
29 Jul
-
77,93
-0,08
Speenkalf
29 Jul
-
37,01
0,05
Spekvarke
29 Jul
-
27,46
0,21
Stoorlammers
29 Jul
-
48,06
0,15
Varkwors
29 Jul
-
21,63
-0,07
Vars Hoender
29 Jul
-
31,63
0,08
Vleisvarke
29 Jul
-
25,68
0,50

Uitvoere: Só kan beesvleis-kompartemente werk

akkreditasie
Foto: Andries Gouws
Foto: Andries Gouws
Kompartementalisering in die rooivleisbedryf is moontlik, maar dit gaan nie maklik wees nie, het dr. John Grewar, direkteur van die maatskappy jDATA, gesê. Die maatskappy spesialiseer in epidemiologiese data en ondersteuning.

Grewar was ’n spreker tydens die onlangse aanlyn Meat Matters-konferensie wat die Suid-Afrikaanse Voerkraalvereniging vir die beesbedryf aangebied het. Die vereniging het die maatskappy genader om te kyk of kompartementalisering van die rooivleisbedryf, en spesifiek in die voerkraalbedryf, suksesvol toegepas kan word in Suid-Afrika.

Grewar het gesê kompartementalisering word hoofsaaklik deur die riglyne van internasionale organisasies soos die internasionale organisasie vir dieregesondheid (OIE) gerig en Suid-Afrika moet daardie riglyne volg om dit te laat werk. “Dit is definitief lewensvatbaar, maar daar is kwessies wat ons moet aanpak.”

Die eerste kwessie wat aangepak moet word, is die naspeurbaarheid van diere. Grewar het gesê kompartemente is die skep van ’n subbevolking van diere wat ’n ander gesondheidstatus het as die diere rondom hulle. Om dit te doen, moet mens weet waar diere vandaan kom, dus naspeurbaarheid.

Die ander groot kwessie wat aangepak moet word, is monitering. “Jy kan nie verskillende vlakke van besmetting bepaal sonder dat jy vir die siekte in die kompartement soek en seker maak dit is nie teenwoordig nie.”

Samewerking noodsaaklik

Suksesvolle kompartementalisering gaan noue samewerking tussen die staat en private sektor verg en die proses kan nie werk sonder ’n sterk verhouding met die regering nie, het Grewar gesê. Gelukkig het die OIE selfs riglyne vir dáárdie verhouding geskryf. Vennootskappe tussen die staat en die private sektor het nou ’n wêreldwye fenomeen geword.

In Suid-Afrika word die beginsel van kompartementalisering reeds suksesvol in die varkvleis- en hoenderbedryf toegepas. Daar is dus reeds bewyse dat die staat en private sektor saam ’n sukses daarvan kan maak, maar Grewar het die rooivleisbedryf beskryf as meer dinamies as die hoender- en varkvleisbedryf met baie meer belanghebbendes. “Die tipe ontleding wat gedoen moet word ten opsigte van ’n sosiale komponent van hoe mense regulasies gehoorsaam en bedryfsgedrewe inisiatiewe ondersteun, is dinge waarna gekyk moet word, want dit is die dinge wat kompartemente gaan maak of breek.”

Sy raad aan die beesvleisbedryf is om eerder klein te begin. Hy het gesê ’n groot raamwerk waarbinne almal skielik moet leer funksioneer, gaan nie deug nie. “Begin by enkele groot belanghebbendes en kyk wat moet gedoen word om dit te laat werk en onderneem dan ’n gidsstudie.

“Kyk watter hulpbronne beskikbaar en nodig is. As dit suksesvol met daardie enkele groot belanghebbendes toegepas kan word, kan mens inspring en kleiner belanghebbendes betrek,” het Grewar gesê.

“Die sielkunde agter ’n groot projek soos hierdie verg sosiale wetenskaplikes op die span wat help om mense se reaksie op verandering te bestudeer en te help om dit tot die voordeel van almal toe te pas.”
Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
16.59
-0.0%
Rand - Pond
20.05
-0.1%
Rand - Euro
16.95
-0.1%
Rand - Aus dollar
11.54
+0.1%
Rand - Jen
0.12
-0.1%
Goud
1,788.89
-0.3%
Silwer
20.39
-0.7%
Palladium
2,209.50
-0.6%
Platinum
929.69
-0.8%
Brent-ruolie
96.31
-0.4%
Top-40
63,771
0.0%
Alle aandele
70,266
0.0%
Hulpbronne 10
65,045
0.0%
Industriële 25
85,829
0.0%
Finansiële 15
15,741
0.0%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Opsoek na my Bokkie Kom huis toe
Ek is eerlik haat ñ geliegery is opreg what you see is what you get plus more, try me you wish you met me sooner
Kom ons kyk...
Ek soek iemand eerlik. Opreg. Hardwerkend. Geen kans vaters nie. Moet nie my tyd mors nie. Ek hou van lag en gesels, opsoek na my lewensmaat. Die lewe is te kort ons moet...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot