AFGRI
BEAN
17 Aug
-
8938
0,00
CORN
17 Aug
-
4038
0,00
SOYA
17 Aug
-
8745
0,00
SUNS
17 Aug
-
10638
0,00
WEAT
17 Aug
-
7064
0,00
WMAZ
17 Aug
-
4261
0,00
YMAZ
17 Aug
-
4222
0,00
AMT
Ave Wool - Non RWS
10 Jun
-
164,91
0,00
Ave Wool - RWS
10 Jun
-
180,07
0,00
Beeste A2/3
05 Aug
-
59,93
-0,33
Beeste AB2/3
05 Aug
-
58,21
0,44
Beeste B2/3
05 Aug
-
54,93
-0,26
Beeste C2/3
06 Aug
-
48,03
-0,31
Bevrore Hoender
05 Aug
-
30,82
0,06
Bokkies (onder 30 kg)
05 Aug
-
72,23
-9,16
Bokooie
05 Aug
-
49,53
-11,74
Groot (meer as 40 kg)
05 Aug
-
43,62
0,97
Hoender (IQF)
05 Aug
-
30,05
0,21
Medium (30-40kg)
05 Aug
-
56,68
-4,81
Pork Average
05 Aug
-
25,32
-0,66
Poultry Average
05 Aug
-
30,8
0,10
Skaap A2/3
05 Aug
-
100,5
-0,06
Skaap AB2/3
05 Aug
-
87,24
1,74
Skaap B2/3
05 Aug
-
81,95
0,36
Skaap C2/3
05 Aug
-
78,01
0,45
Speenkalf
05 Aug
-
36,96
0,46
Spekvarke
05 Aug
-
27,25
-0,23
Stoorlammers
05 Aug
-
47,91
0,66
Varkwors
05 Aug
-
21,7
0,04
Vars Hoender
05 Aug
-
31,55
0,05
Vleisvarke
05 Aug
-
25,18
-0,61

Wagyu verower topprys in beesvleiskompetisie

akkreditasie
0:00
play article
Intekenare kan na hierdie artikel luister
Beesvleis van ’n F1-Wagyu-kruising, ingeskryf deur die Protea Reserve Wagyu Company, is die algehele wenner van die 2021 beesvleiskompetisie van die Suid-Afrikaanse voerkraalvereniging en Alfa-ekspo aangewys. Foto verskaf deur Protea Reserve Wagyu Company
Beesvleis van ’n F1-Wagyu-kruising, ingeskryf deur die Protea Reserve Wagyu Company, is die algehele wenner van die 2021 beesvleiskompetisie van die Suid-Afrikaanse voerkraalvereniging en Alfa-ekspo aangewys. Foto verskaf deur Protea Reserve Wagyu Company
Die Protea Reserve Wagyu Company (PRWC) het die eerste plek in die beesvleiskompetisie van die Suid-Afrikaanse Voerkraalvereniging en Alfa-ekspo behaal.

Net meer as ’n jaar nadat dit in Junie 2020 gestig is, het die Protea Reserve Wagyu Company (PRWC) die eerste plek in die beesvleiskompetisie van die Suid-Afrikaanse Voerkraalvereniging en Alfa-ekspo behaal.

Die beesvleis se geur, sappigheid, sagtheid, algehele smaak en marmering is beoordeel met ’n negepuntskaal wat deur die Universiteit van die Vrystaat (UV) se sensoriese-analiselaboratorium ontwikkel is.

In ’n video sê mnr. Dewald Olivier, hoofbestuurder van die Suid-Afrikaanse Voerkraalvereniging, die gehalte van die vleis wat vir die 2021-kompetisie ingeskryf is, is “ongelooflik” en dat sy vereniging trots is op PRWC, asook op die Wagyu-ras in Suid-Afrika.

Hy sê die vereniging gee nie voorkeur aan enige spesifieke dier of ras nie. Voerkrale koop die beeste aan wat die beste aan hul vereistes voldoen. Boere wat aan die kompetisie deelneem, kry gratis inligting van die UV om vir hulle te verduidelik wat die eienskappe van hul beesvleis is.

Mnr. Andries Schutte, waarnemende besturende direkteur van PRWC, sê in die video dat sy maatskappy gesamentlik deur agt Suid-Afrikaanse Wagyu-produsente gestig is met die doel om ’n groter impak op nasionale en internasionale markte te maak. Die deelname aan die kompetisie was ’n manier om onafhanklike wetenskaplike bewyse van die gehalte van PRWC se beesvleis te verkry en dit dan aan daardie markte beskikbaar te stel.

“Ons is nog in ons kinderskoene in Suid-Afrika met Wagyu, maar ons wil vir vleisbeesboere wys, veral dié wat marginaal is, dat die Wagyu ’n premie op die plaas kan genereer. Daar is ’n ongelooflike vraag na Wagyu-beesvleis internasionaal.”

Prof. Arno Hugo, ’n diere-, vleis- en voedselwetenskapkundige by die UV, sê PRWC se beesvleis was die beste graangevoerde en algehele wenner in die kompetisie. Dit was van ’n F1-Wagyu-kruising. Die beste veldvleis was van ’n Afrikaner wat deur Boshoff Afribeef ingeskryf is. Dit is algeheel derde geplaas.
Boer vooruit met ’n Landbou.com-intekening
Teken in op Landbou.com teen R149 per maand en kry toegang tot gehalte-joernalistiek, alle landboutydskrifte, Landbouweekliks-episodes, boeke en baie meer.
Teken in
Smalls

Besoek ons geklassifiseerde advertensies en plaas jou advertensie in Landbouweekblad én aanlyn. Vind ook vinnig en maklik die produk waarna jy soek!

Sien meer
Rand - Dollar
16.66
-1.6%
Rand - Pond
20.08
-1.2%
Rand - Euro
16.96
-1.7%
Rand - Aus dollar
11.55
-0.3%
Rand - Jen
0.12
-1.0%
Goud
1,763.50
-0.7%
Silwer
19.81
-1.6%
Palladium
2,144.66
-0.7%
Platinum
928.75
-1.0%
Brent-ruolie
92.34
-3.0%
Top-40
64,168
-0.9%
Alle aandele
70,967
-0.8%
Hulpbronne 10
63,227
-3.4%
Industriële 25
87,430
+0.4%
Finansiële 15
16,160
-0.5%
Alle JSE-data is met minstens 15 minute vertraag Iress logo
Besoek ons winkel!

Besoek die LBW-winkel en koop verskillende produkte soos boeke, tydskrifte, klere en meer.

Besoek LBW-winkel
Opsitkers
Die lewe geniet
Waardeur opregtheid en eerlikheid. Hou van fietsry, stap, natuur, kamp. Geniet netjiese tuin. Ek hou van mense wat intelegent gesels wat oop is vir redenasies, wat nie in...
Looking for my soulmate
I am a divorced lady, i am still looking for the one. I am a mommy of two furbabies, they are my life, they are my kids. I am very family orientated. I am not interested in...
Vind jou perfekte maat nou!
Ek is 'n:
Op soek na:
Ouderdomsgroep: tot